2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
Ugni (lat. Ugni molinae) - درختچه میوه متعلق به خانواده Myrtle. در علم علمی ، این گیاه Ugni شیلی یا Molina Ugni نامیده می شود. و در بین مردم او را Unyi نیز می نامند.
تاریخ
اولین توصیف ugni در 1782 ظاهر شد و توسط خوان ایگناسیو مولینا انجام شد (در واقع ، این دقیقاً همان چیزی است که نام کامل لاتین این فرهنگ را تعیین می کند). و در سال 1844 ، ویلیام لوب ، گیاه شناس و جمع آوری کننده گیاهان ، ابتدا این گیاه را در انگلستان کشت کرد و حتی میوه های عجیب و غریب را به دربار سلطنتی ارائه کرد. به هر حال ، این انواع توت ها به غذای مورد علاقه ملکه ویکتوریا تبدیل شده اند.
شرح
Ugni یک درختچه جمع و جور همیشه سبز است که ارتفاع آن از سی تا صد و هفتاد سانتی متر است. نمونه هایی به ارتفاع حدود سه متر بسیار نادر هستند.
برگهای نیزه ای سبز براق یا بیضی شکل اوگن تا یک یا دو سانتی متر طول و تا یک و یک و نیم سانتی متر عرض دارند. اگر برگهای این گیاه کمی در دستان شما مالیده شود ، عطر نسبتاً دلپذیری را شروع می کند.
گلهای اوگنی توسط تاجی به قطر حدود یک سانتی متر ، بسیاری از پرچمهای کوتاه و گلبرگهای صورتی یا سفید کم رنگ به میزان چهار تا پنج قطعه تشکیل می شوند.
میوه های Ugni انواع توت های قرمز با اندازه نسبتاً کوچک هستند که قطر آنها به یک سانتی متر می رسد و بوی توت فرنگی نسبتاً قوی دارد. با این حال ، رنگ انواع توت ها می تواند متفاوت باشد - گاهی میوه ها بنفش یا حتی سفید هستند. علاوه بر این ، همه انواع توت ها طعم ترش مشخصی دارند. هر بوته قادر است تا چندین کیلوگرم انواع توت ها در فصل تولید کند. علاوه بر این ، در نیمکره جنوبی ، انواع توت ها از مارس تا می و در نیمکره شمالی - از آگوست تا اکتبر می رسند.
جایی که رشد می کند
آمریکای جنوبی (عمدتا سرزمین های آرژانتین) وطن اوگن محسوب می شود. این گیاه در شیلی و در جنگل های معتدل بارانی به صورت وحشی رشد می کند. در چند دهه گذشته ، این محصول به خاطر انواع توت های خوراکی که بوی توت فرنگی تند می دهند ، به طور فعال کشت شده است. امروزه می توانید در نیوزلند ، مکزیک یا ژاپن نیز ملاقات کنید.
کاربرد
از این میوه خوراکی برای تهیه لیکور سنتی غنی شیلی و ژله های معطر استفاده می شود. با این حال ، مربا ، کنسروها و انواع دیگر کنسرو زغال سنگ نیز بسیار خوب هستند.
میوه های اوگن دارای محتوای نسبتاً بالایی از پلی فنول ها هستند که دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی هستند.
دانه های بو داده جایگزین بسیار خوبی برای قهوه است و برگ های این گیاه اغلب خشک شده و به صورت چای دم می شود.
خواص تزئینی عالی ogne امکان استفاده از این گیاه را در محوطه سازی فراهم می کند - پرچین های مجلل از آن به دست می آید.
موارد منع مصرف
از آنجا که انواع توت ها دارای موادی هستند که واکنش های آلرژیک را تحریک می کنند ، ممکن است برای افرادی که دارای عدم تحمل فردی هستند مناسب نباشد.
رشد و مراقبت
Ugni در شرایط داخلی بسیار خوب رشد می کند. با این حال ، مهم است که توجه شود که برای توسعه کامل آن ، خاکهای اسیدی ضعیف (بدون محتوای آهک) ، زهکشی خوب و روشنایی نسبتاً شدید مورد نیاز است. با این حال ، این فرهنگ می تواند در سایه جزئی رشد کند ، اما در سایه کامل زنده نمی ماند. و او همچنین می تواند در برابر یخ زدگی تا منفی ده درجه مقاومت کند.
مارماهی ها را می توان هم از طریق قلمه و هم از طریق بذر تکثیر کرد. این کار معمولاً در تابستان انجام می شود. و در فصل زمستان ، شکل گیری زشت انجام می شود - برای اینکه همه بوته ها شکل صحیح داشته باشند و به اندازه کافی جمع و جور باشند ، آنها قطع می شوند.
