دستور پخت هویج

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

بدون برداشت این سبزی در روسیه ، چه نوع برداشت کلبه تابستانی کامل است؟ هویج نه تنها برای بزرگسالان و کودکان بسیار مفید است ، بلکه می تواند برای تهیه بسیاری از غذاهای خوشمزه ، از سوپ ها ، که هویج و پیاز لزوماً در آنها اضافه شده است ، گرفته تا دسرهای هویج شیرین استفاده شود. اکنون برخی از خوشمزه ترین و مفیدترین غذاها و دستور العمل های آنها را به شما معرفی می کنیم

سالاد ویتامین سبک با هویج و روغن خردل

این روغن خردل است که طعم خاصی به چنین سالادی می بخشد. هویج به طور شگفت انگیزی در مجاورت خردل قرار دارد ، این دو ماده به خوبی مکمل یکدیگر هستند.

برای تهیه سالاد ، شما نیاز دارید: دو تربچه کوچک ، دو هویج متوسط ، چند قاشق غذاخوری روغن خردل ، دو قاشق غذاخوری سس سویا ، یک سرکه شراب ، تخمه کدو یا آفتابگردان.

سبزیجات را باید پوست کنده یا روی یک رنده درشت خرد کنید یا برای تهیه هویج کره ای به صورت نواری یا رنده ای خرد کنید. باقی مواد را اضافه کنید. برای مخلوط کردن همه چیز. در اینجا نمک اضافه نمی شود. قبل از سرو ، سالاد را در یک کاسه سالاد قرار دهید. روی آن را با تخمه کدو یا تخمه آفتابگردان بپاشید.

به هر حال ، شما می توانید روغن خردل را با اصرار روغن نباتی روی دانه های خردل تهیه کنید.

پیش غذا پنیر چرخ کرده هویج

چنین پیش غذا بسیار زیبا به نظر می رسد. و این یک سالاد معمولی از پنیر رنده شده و هویج نیست که با سس چاشنی شده باشد. هرچند که مواد بسیار شبیه هم هستند.

حالا شما به پنیر (می توانید از انواع دلخواه) ، حدود 100 گرم ، چند عدد هویج ، نصف قاشق چایخوری شکر ، نمک به مزه ، دو حبه سیر خرد شده ، یک قاشق روغن زیتون یا روغن نباتی ، یک قاشق چای خوری سرکه نیاز دارید. ، کمی فلفل قرمز آسیاب شده. همچنین برای تزئین به زیتون سیاه احتیاج دارید. و همچنین سیخ یا خلال دندان برای نگهداری تنقلات.

پنیر مربعی را به پلاستیک های نازک برش دهید. هویج را رنده کنید ، بقیه مواد را به آن اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید. حالا ما به معنای واقعی کلمه یک قاشق چایخوری هویج چرخ کرده را با یک لوله در پنیر پلاستیکی می پیچیم. یک لوله پنیر را با خلال دندان یا سیخ همراه با یک زیتون در بالا سوراخ می کنیم تا قوی شود. آن را روی ظرف می گذاریم. خدمت می کنیم.

ماهی در ماریناد هویج و زنجبیل

برای تهیه این غذای دوم ، شما به ماهی نیاز دارید ، به عنوان مثال ، هک ، گل کلم ، حدود یک پوند ، همچنین هویج زیاد (2-3 قطعه) ، چند سانتی متر ریشه زنجبیل ، پیاز ، فلفل و نمک به مزه ، آب سبزیجات یا ماهی ، سه قاشق غذاخوری روغن نباتی ، آب یک چهارم لیمو.

سه هویج روی یک رنده ، پیاز را به نصف حلقه برش دهید. زنجبیل رنده شده و سایر مواد را به این مخلوط سبزیجات اضافه کنید. مخلوط می کنیم. ما یک لایه سبزیجات را در یک قابلمه یا ماهیتابه پهن می کنیم ، روی آنها پلاستیک ماهی پاک شده از خط الراس و باله ها ، دوباره سبزیجات ، آبگوشت را می ریزیم تا سبزیجات را در بالا بپوشاند.

روی حرارت متوسط قرار می دهیم و ظرف را به مدت چهل دقیقه می جوشانیم. ماهی باید نرم باشد و با طعم زنجبیل و هویج آغشته شود. این ماهی را می توان هم سرد و هم گرم سرو کرد.

کیک هویج

بیایید به سراغ دستور العمل های دسر با هویج برویم. پای ، پای ، ژله ، حتی مافین و کیک با هویج در نوع خود خوشمزه و خاص هستند. برای تهیه کیک در فر ، به 100 گرم مارگارین ، چند تخم مرغ ، 1 فنجان شکر ، یک لیوان هویج رنده شده روی یک رنده خوب ، یک قاشق غذاخوری دارچین آسیاب شده (بدون بالا) ، یک و نیم نیاز دارید. فنجان آرد ، یک بسته بیکینگ پودر یا یک قاشق چای خوری.

تخم مرغ ، شکر را بکوبید ، مارگارین ذوب شده در مایکروویو ، هویج رنده شده ، دارچین را به آنها اضافه کنید. اکنون وقت آن است که آرد ، بیکینگ پودر را اضافه کنید ، همه چیز را خوب مخلوط کنید. مافین را در قالب چرب شده بریزید. حدود چهل دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید. وقتی کیک از فر خارج شد ، آن را با پودر قند بپاشید.

مربای هویج

برای او ، به ازای هر کیلو هویج ، به همان مقدار لیمو ، دو کیلو شکر و یک کیسه وانیلین نیاز دارید. هویج و لیموها شسته و چرخ می شوند. سپس آنها را با شکر می پاشند و با آن روی حرارت ملایم حدود چهل دقیقه می پزند. در پایان پخت ، وانیلین اضافه می شود. اما نیازی نیست مربا را بیشتر با آن بپزید. آن را در شیشه ها پخش کنید. مربا خنک شده حتی در سطل های کوچک پلاستیکی کوچک در یخچال کاملاً ذخیره می شود.