مواد افزودنی خوشمزه برای پنکیک برای Shrovetide

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

تعطیلات روشن و شاد Maslenitsa در همان نزدیکی است. او راهپیمایی خود را از زمان های قدیم آغاز کرد و هنوز هم یکی از جشن های مورد علاقه او است که تعدادی از عناصر توصیف شده در اساطیر اسلاوی را در مراسم خود حفظ کرده است. پنکیک ها ویژگی اصلی Shrovetide نامیده می شوند. آنها در هفته Maslenitsa آماده می شوند ، که به هر حال ، در سال 2018 جدید از 12 تا 18 فوریه طول خواهد کشید. پنکیک با عسل ، خامه ترش یا مربا خانگی کلاسیک های بی نظیری هستند که هرگز اهمیت خود را از دست نمی دهند ، اما من واقعاً می خواهم خانواده و دوستان را با چیز جدیدی خوشحال کنم. بزرگسالان و کودکان از چه نوع پرکننده هایی خوششان می آید؟

پر کردن جگر مرغ

جگر مرغ منبع غنی از ویتامین ها ، به ویژه گروه B ، مواد معدنی و اسیدهای آمینه ضروری است. مواد ذکر شده ، به نوبه خود ، بر عملکرد اندام ها و سیستم های مهم بدن انسان تأثیر مثبت دارند ، از جمله تقویت سیستم ایمنی و سیستم گردش خون ، بهبود بینایی و فعالیت مغز ، حذف نمک های فلزات سنگین و جلوگیری از توسعه از سرطان

برای تهیه پر کردن ، به حداقل محصولات نیاز دارید: جگر مرغ آب پز ، هویج ، تخم مرغ و پیاز سرخ شده در کره. تمام اجزاء را ریز خرد کرده و تا زمانی که غلظت خمیری به دست آید ، از چرخ گوشت مخلوط کرده یا عبور دهید. از سیر ، گیاهان تازه (جعفری و شوید) ، ادویه جات و گیاهان پرووانس به عنوان طعم دهنده استفاده کنید.

پر کردن قارچ

قارچ یک محصول غذایی جایگزین است. آنها حاوی بهترین ها از طبیعت هستند ، یعنی پروتئین به راحتی قابل هضم ، ویتامین E ، C ، D و گروه B ، عناصر ماکرو و ریز ، اسیدهای چرب اشباع نشده و اسیدهای آمینه ضروری. بسته به نام ، شاخص های مواد ذکر شده متفاوت است ، اما در هر صورت ، قارچ برای سلامتی بسیار مفید است. ثابت شده است که افرادی که به طور مرتب از جنگل نشینان استفاده می کنند کمتر در معرض سرطان هستند.

برای تهیه پر کردن ، شما نیاز به قارچ تازه یخ زده یا تازه ، هویج و پیاز دارید. قارچ ها را خرد کنید ، بجوشانید تا نیمه در روغن زیتون پخته شود ، هویج را رنده کنید ، پیاز را ریز خرد کنید و با قارچ ترکیب کنید. بجوشانید تا پخته شود. در صورت تمایل ، می توانید پر کردن را از طریق چرخ گوشت یا با استفاده از میکسر آشپزخانه بچرخانید.

پر کردن پنیر بز

پنیر بز منبع غنی کلسیم است که برای تقویت استخوان ها ، ناخن ها و دندان ها مورد نیاز است ، که برای بدن در حال رشد بسیار مهم است. این محصول مزایای بی نظیری را برای افراد مسن به همراه خواهد داشت. همچنین برای بازیابی میکرو فلور روده کمک بزرگی خواهد بود. این جنبه به دلیل محتوای باکتری های مفید است که روند جذب و هضم غذا را تسریع می کند.

پنیر بز یک پر کننده عالی برای پنکیک است. چنین پشت سر هم حتی توسط سخت گیرترین خوراکی ها مورد استقبال قرار خواهد گرفت. تهیه پر کردن بسیار ساده است. پنیر بز ، سفیده تخم مرغ آب پز و سبزی خرد شده را با هم مخلوط کنید ، با همزن بزنید تا یکدست شود و پنکیک ها را پر کنید. اگر وقت و تمایل دارید ، پنکیک های پر شده را به مدت 5-7 دقیقه در فر بگذارید ، پس از پاشیدن آنها با روغن زیتون.

پر کردن ماهی قرمز

ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا یک متحد عالی برای پنکیک هستند. در همین حال ، ماهی قرمز تأثیر مفیدی بر بدن انسان دارد.حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 ، مواد معدنی ، پروتئین به راحتی قابل هضم ، ویتامین ها ، اسیدهای آمینه ضروری و ترکیبات استخراجی است. دومی ، به نوبه خود ، عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد ، از جمله عادی سازی تحرک روده.

برای تهیه پر کردن ، می توانید از ماهی بخارپز و ماهی کم نمک استفاده کنید. ماهی بهتر است با پنیر خامه ای یا کشک ترکیب شود. این ادویه و طعم فراموش نشدنی را به ظرافت اضافه می کند. همچنین می توانید کمی سبزیجات و سیر به مواد اضافه کنید. مورد دوم به مذاق دوستداران تند خواهد آمد.