گیلاس پرنده ویرجینیا

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

گیلاس پرنده ویرجینیا (lat. Prunus virginiana) - محصول میوه از خانواده Rosaceae ، خویشاوند نزدیک اکثر درختان میوه معروف (گیلاس ، هلو ، آلو ، و غیره).

شرح

گیلاس پرنده ویرجینیا درختی است که با ارتفاع ده تا پانزده متر با تاجی پهن و نسبتاً پهن رشد می کند. و ارتفاع درختان پرورده معمولاً بین پنج تا هفت متر متغیر است. شاخه های جوان گیلاس پرنده ویرجینیا معمولاً با سایه های قهوه ای تیره غنی رنگ آمیزی می شوند و سطح پوست بنفش خاکستری مایل به خاکستری آنها متراکم با منافذ کوچک پوشیده شده است. برگهای بیضی شکل و نیزه ای شکل این گیاه براق ، متراکم و در لبه های آن دندانه دار است. همه آنها با کمک دمبرگها به شاخه ها متصل می شوند ، طول آنها از پنج تا پانزده میلی متر متغیر است و طول برگها از سه تا ده سانتی متر متغیر است. کناره های بالایی آنها همیشه سبز روشن است و قسمت های پایینی کمی روشن تر ، با بلوغ کوتاه. نزدیک به پاییز ، همه برگها با رنگهای قرمز مایل به قرمز رنگ آمیزی شده اند.

گلهای سفید گیاه در گل آذین زیبای گل رز جمع آوری شده است که هر یک از پانزده تا سی قطعه دارد. گیلاس پرنده ویرجینیا در اواخر بهار (معمولاً در ماه مه ، پس از ظاهر شدن برگها) شکوفا می شود و در شمال فقط با شروع ماه ژوئن شکوفا می شود.

در آغاز رشد خود ، درختان بسیار آهسته رشد می کنند ، اما در سن پنج تا پانزده سالگی ، شدت رشد آنها به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.

میوه های گیلاس پرنده ویرجینیا میوه هایی هستند که قطر آنها تقریباً هرگز از یک سانتی متر تجاوز نمی کند. و رنگ آنها می تواند از قرمز تیره تا سیاه عمیق متفاوت باشد. توت ها طعم نسبتاً شیرینی دارند و دارای طعم گس ملایم هستند.

جایی که رشد می کند

سرزمین این فرهنگ آمریکای شمالی در نظر گرفته می شود - اولین بار در ایالت ویرجینیا ظاهر شد که نام آن را توضیح می دهد. در حال حاضر ، گیلاس پرنده ویرجینیا به طور گسترده در سراسر اروپا ، از جمله روسیه کشت می شود - در شمال حتی در منطقه آرخانگلسک یا در جزایر سولووتسکی قابل مشاهده است. و در جنوب ، این گیاه مقاوم در برابر حرارت از آسیای مرکزی تا کریمه توزیع می شود.

کاربرد

شما می توانید فقط انواع توت های رسیده گیلاس پرندگان ویرجینیا را بخورید ، زیرا میوه های نارس سمی هستند - آنها حاوی ترکیبات سیانید هستند که به میوه های نارس عطر بادام دلپذیری می بخشد. و همچنین برای میوه های نارس ، طعم تلخ مشخص است. برای اینکه مسموم نشوید ، پاشیدن انواع توت ها با شکر ، دارای توانایی تخریب ترکیبات سیانید ، ضرری ندارد. به ویژه بسیاری از سموم در میوه ها در دوره بهار و تابستان ، تا زمان رسیدن نهایی آنها وجود دارد.

میوه های رسیده را می توان تازه خورد ، یا می توانید مربا عالی از آنها بپزید ، ژله درست کنید یا به عنوان یک پر کننده در پای بگذارید.

برگها و پوست این فرهنگ اغلب مانند چای دم می شود - این نوشیدنی دارای آرامش عالی و در عین حال مقوی است. همچنین می تواند به عنوان یک خلط آور استفاده شود. علاوه بر این ، تزریق پوست به دلیل خاصیت ضد عفونی کننده مشهور است و می تواند با موفقیت برای ورم ملتحمه مورد استفاده قرار گیرد.

موارد منع مصرف

به طور کلی توصیه نمی شود از میوه های گیلاس پرندگان ویرجینیا سوء استفاده کنید - سیانیدها در ترکیب آنها می توانند نه تنها به نارسایی ریوی ، بلکه به ایست قلبی نیز منجر شوند.

رشد و مراقبت

گیلاس پرنده ویرجینیا برای خاکها بسیار بی نیاز است ، اما در مناطق مرطوب و دارای زهکشی خوب ، بهترین حالت را خواهد داشت (سواحل رودخانه ها مخصوصاً برای پرورش آن مناسب خواهد بود). یعنی در اینجا عملا هیچ فرقی با گیلاس مرغ معمولی ندارد. علاوه بر این ، این گیاه کاملاً مقاوم در برابر زمستان و مقاوم در برابر سایه است ، اما در مناطق آفتابی باز نیز بدتر رشد نمی کند.بذر چنین گیلاس پرنده ای بسیار زنده است و تقریباً در صد درصد جوانه می زند. و تکثیر آن می تواند هم توسط مکنده های ریشه و هم توسط دانه ها اتفاق بیفتد.

با این وجود ، کشت این گیاه با این واقعیت محدود می شود که به عنوان یک دستگاه جوجه کشی برای انواع حشرات ، بیماریهای قارچی و سایر خطرات عمل می کند. علاوه بر این ، مقاومت آن در برابر آفات و بیماری ها بسیار بیشتر از گیلاس پرنده معمولی است.