جوانه زن بذر

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

امروزه هم مستمری بگیران و هم جوانان از سلامت خود گیج شده اند. جوانه های دانه یک محصول شفابخش ، یک مکمل زیستی انرژی زا هستند. آنها در همه جا فروخته می شوند ، اما بهتر است آنها را در خانه پرورش دهید. گزینه هایی را برای سیستم های خریداری شده در نظر بگیرید. ما به شما خواهیم گفت که چگونه با دستان خود یک "دستگاه" بسازید و چگونه بذرها و دانه ها را جوانه بزنید

مزایای نهال

هر دانه ای به گیاه جدید جان می بخشد. ترکیب آن منحصر به فرد است - یک "هسته" پر از انرژی است. همه اجزای دانه ها با هدف تغذیه ، توسعه سلول ها انجام می شوند. جوانه دانه حاوی ویتامین ها و آنزیم هایی است که برای انسان مفید است. متخصصان تغذیه می گویند که این محصول قدرت را تقویت می کند ، اندام ها را تقویت می کند ، جوان می کند. جوانه گندم ، نخود ، حبوبات به سوپ ، سالاد ، غذاهای جانبی اضافه می شود.

این یک مکمل غذایی کم کالری انرژی است که به کنترل وزن کمک می کند. این اثر مثبتی بر سیستم گردش خون ، عروق ، غدد درون ریز ، قلب ، مفاصل ، کبد ، پوست دارد. وقتی دانه های جوانه زده در رژیم غذایی گنجانده شوند ، ایمنی و انرژی افزایش می یابد.

امروزه خرید جوانه های آماده کار سختی نخواهد بود. اما بهتر است خودتان آنها را رشد دهید. با داشتن جوانه دانه در خانه ، همیشه محصول با کیفیت و تازه در اختیار شما قرار می گیرد.

مفیدترین آنها نهال تا 5 سانتی متر است. آنهایی که بیش از 15 سانتی متر طول دارند بی فایده تلقی می شوند.

گزینه های جوانه آماده

انواع مختلفی از جوانه های خانگی در فروشگاه وجود دارد. آنها به خاک احتیاج ندارند.

• موارد سنتی به شکل ظروف پلاستیکی ، سفالی ، چینی ارائه می شوند. آنها راحت هستند ، اما مخاط روی دانه ها ظاهر می شود - شستشوی مکرر دانه ها مورد نیاز است.

• اسپاتر شامل چندین ظرف گرد است که روی هم چیده شده اند. آب در ظرف پایین ریخته می شود ، دانه ها در بقیه قرار می گیرند. آبپاش دوار در قسمت مرکزی نصب شده است. با کمک یک مینی پمپ ، رطوبت به دانه ها تامین می شود.

• مزرعه کوچک دارای سیستم آبیاری است و اندازه آن بزرگ است. طراحی شده برای جوانه زنی انواع دانه ها از جمله حبوبات و غلات. آبیاری به صورت مه صورت می گیرد که توسط ژنراتور ایجاد می شود. چنین سیستمی بهترین گزینه در نظر گرفته می شود: عملکرد بی صدا ، مخاط ایجاد نمی شود.

• Aerosad یک دستگاه جهانی برای به دست آوردن نهال و گیاهان در حال رشد است. بر اساس اصل هواپیما ، اندازه جمع و جور کار می کند. بسیاری از مدلها کاملاً خودکار و دارای نور پس زمینه هستند. در چنین شرایطی ، سبزی ها تقطیر می شوند (جعفری ، آروگولا ، کراس سالاد ، شوید و غیره).

طرز تهیه جوانه

جوانه خانگی از ظروف پلاستیکی برای نگهداری مواد غذایی ساخته می شود. برای کار شما نیاز دارید: یک مته کوچک ، یک پیچ گوشتی ، یک نشانگر ، دو ظرف پلاستیکی. یکی با درپوش (h 15 سانتی متر). دومی کمی بزرگتر است ، به طوری که اولین مورد وارد آن می شود و به پایین 1-2 سانتی متر نمی رسد.

قبل از مونتاژ چندین سوراخ را در ظرف بالایی علامت زده و ایجاد کنید. نتیجه باید یک ته آبکش مانند باشد. سپس ظرف آماده شده روی یک ظرف بزرگتر قرار می گیرد و با یک درپوش پوشانده می شود. آماده.

فرایند جوانه زنی بذر

در دستگاه خانگی ، می توانید هر دانه ای را جوانه بزنید. یک دستمال یا یک تکه حوله کاغذی در انتهای ظرف بالا (با سوراخ) قرار دهید. در بالا - یک لایه دانه های شسته شده.

آب را در ظرف پایین بریزید ، قسمت بالایی را روی آن قرار دهید. آب باید کمی دانه ها را بپوشاند. پس از متورم شدن ، آب تخلیه می شود. معمولاً 12 ساعت برای این کار کافی است ، 6-8 ساعت برای گندم کافی است.

پس از خارج کردن آب از تابه ، جوانه زن را با یک درپوش می پوشانیم. توصیه می شود آن را در محل گرم بگذارید تا جوانه ها بیرون بیایند.هنگامی که نهال ظاهر می شود ، توصیه می شود دما را کاهش دهید. اگر جوانه به 3 میلی متر رسیده است و محصول را نخورده اید ، ظرف را در یخچال قرار دهید.

جلوگیری از رشد آغاز شده غیرممکن است. روند به سرعت در حال پیشرفت است. بهترین راه برای افزایش طول عمر استفاده از شیشه است. جوانه ها را به یک شیشه تمیز منتقل کنید ، با یک دستمال بپوشانید و در یخچال قرار دهید. رشد در آنجا کند می شود و عمر مفید افزایش می یابد. بدون افت کیفیت ، محصول می تواند در چنین شرایطی بیش از سه روز دراز بکشد.

روش ذخیره سازی دوم جوانه ها و ظرف بالا را با سوراخ بشویید ، درپوش دیگر لازم نیست. آن را با گاز / پارچه بپیچید و در یخچال قرار دهید. شما باید در سه روز از آن استفاده کنید.