مویز سیاه. در حال رشد

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

مزایای انواع توت های توت سیاه برای مدت طولانی شناخته شده است. مقدار زیادی ویتامین C آن را در رژیم غذایی ضروری می کند. محصول نهایی معطر به هر شکل خوب است: تازه ، یخ زده ، کمپوت ، مربا ، ژله. چگونه می توان یک محصول ارزشمند را به درستی کاشت و از آن مراقبت کرد؟

اولویت ها

توت سیاه خاکهای شل ، حاصلخیز و نفوذپذیر در هوا را با واکنش خنثی محیط دوست دارد. در مناطق باز و آفتابی بهتر توسعه می یابد. در سایه ، مقدار مواد مغذی در توت ها ، عملکرد کاهش می یابد.

وقوع نزدیک آبهای زیرزمینی برای سیستم ریشه مضر است و به عمق 1.5 متر می رسد. مناطق کاهش یافته ، با یخبندان دیررس بهار ، می توانند تمام جوانه ها را در طول گلدهی از بین ببرند و تلاش برای مراقبت از بوته ها را نفی می کنند.

کاشت 2-3 گونه در کنار هم ، گرده افشانی متقاطع ، درصد بالاتری از تخمدان ها را فراهم می کند. هوای گرم در طول گلدهی ، عملکرد را به دلیل گرده افشانی حشرات (زنبورها ، زنبورها) افزایش می دهد. در خط مرکزی و مناطق شمالی بیشتر بدون سرپناه زمستان می گذراند.

فرود آمدن

بهترین زمان کاشت اوایل بهار ، قبل از شکستن جوانه است. طرح چیدمان 2 ، 3x1-1 ، 4 متر گودالها در اواخر پاییز با قطر 0.5 متر و عمق 40 سانتی متر حفر می شوند. یک لیوان خاکستر چوب ، 150 گرم سوپر فسفات به یک سطل هوموس اضافه می شود. در بهار آنها به اشکال قابل دسترس برای گیاهان تبدیل می شوند ، خاک کوچک می شود.

با شروع هوای گرم فصل آینده ، نهال های دو ساله کاشته می شوند و یقه ریشه را 8-10 سانتی متر عمیق می کنند تا ریشه های اضافی ایجاد شود.

برای پنجه زدن بهتر ، رهبر مرکزی در ارتفاع 15-20 سانتی متر از زمین بریده می شود و 3-5 جوانه باقی می ماند. با هوموس ، مخلوط با ماسه ، خاک باغ را به نسبت 2: 1: 2 بپاشید. آنها خاک را فشرده می کنند. با آب بپاشید تا کوچک شود.

مراقبت

علفهای هرز در طول فصل علف هرز می شوند. در دوره های خشک ، 2-4 بار در ماه به میزان یک سطل زیر بوته بزرگسالان آبیاری می شود.

2-3 سال پس از کاشت ، آنها را با کود پیچیده تغذیه می کنند یا مخلوطی از نمک پتاسیم 15-20 گرم ، سوپر فسفات 30-40 گرم ، نیترات آمونیوم 20-30 گرم تشکیل می دهند. اجزای خشک در اوایل بهار در سطح پراکنده می شوند. ، توزیع مساوی بیش از 1 متر مربع از مساحت. بوته ها را آب کنید تا کودها حل شوند.

در تابستان آنها 2 بار تغذیه می شوند: در طول گلدهی ، تنظیم میوه. محلول تزریق گزنه را با افزودن جعبه کبریت سوپر فسفات به سطل مایع آماده کنید.

در ابتدای فصل ، آنها هرس بهداشتی بوته ها را انجام می دهند و شاخه های خشک و شکسته را برمی دارند. در 4-5 سالگی ، بوته ها با بریدن شاخه های قدیمی با رشد سالانه کمتر از 5 سانتی متر جوان می شوند. هر سال ، 3 قوی ترین شاخه جایگزین پایه باقی می ماند. بوته بارور بالغ به طور ایده آل از 15-18 شاخه در سنین مختلف تشکیل شده است.

سن موثر انگور سیاه 10-12 سال است. سپس عملکرد به شدت کاهش می یابد. هرس جوان کننده رادیکال ، که رشد شاخه های جوان را تحریک می کند ، به افزایش طول عمر کمک می کند.

دستور ژله مادربزرگ

سالهاست که مادربزرگم ژله توت می پخت. معلوم شد که فوق العاده خوشمزه و غلیظ است. زمان کمی برای پخت و پز طول کشید. در همان زمان ، تمام ویتامین های موجود در توت ها حفظ شد. من دستور العمل را ، همانطور که در اصل نوشته شده است ، به شما توجه می کنم.

توت سیاه را بشویید ، شاخه ها را بردارید. روی یک حوله پهن کنید تا خشک شود. شربت را از 15 لیوان شکر دانه دار ، 7 لیوان آب آماده کنید.

22 فنجان توت را در توده داغ بریزید. پس از جوشاندن ، کف را بردارید. گاهی اوقات هم بزنید ، به مدت 15 دقیقه بپزید. سپس 15 لیوان ماسه دیگر اضافه کنید.

گاز را خاموش کنید. به هم زدن ادامه دهید تا شکر کاملاً حل شود. در حالی که داغ است ، روی شیشه های استریل پهن کنید. با دربهای نایلونی یا آهنی ببندید.

پس از سرد شدن ، در انبار تا زمان درخواست ذخیره کنید.

از نظر کیلوگرم ، نسبت توت ها و شکر تقریباً 1: 2 است. چنین ژله ای به خوبی نگهداری می شود. تراکم جرم اجازه می دهد تا آن را با موفقیت روی نان پخش کنید. با مقدار کمتری از محصول اصلی ، محاسبه مجدد متناسب با پارامترهای اولیه انجام می شود.

من برای شما برداشت عالی از انواع توت های خوشمزه و سالم آرزو می کنم!