کرفس و عاشق

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

تفاوت بین کرفس و عشق. برخی از گیاهان شبیه به هم هستند ، مانند دوقلوها. اما گیاه شناسان با ارجاع به جنسهای مختلف از یک خانواده ، نامهای متفاوتی را در گیاهان پیدا می کنند و تفاوت هایی را در آنها پیدا می کنند. دو نوع "دوقلو" در خانواده چتر وجود دارد. بیایید سعی کنیم شباهت ها و تفاوت های آنها را درک کنیم

عاشق شدن

تنها نوعش - دوست داشتن دارویی

مردم به مدت طولانی متوجه قدرت عشق گیاه شده اند و نامهای متفاوتی را به آن داده اند که دارای ماهیت یکسانی هستند. اسامی مانند آماتورها ، چمن عشق ، معجون عشق نیازی به توضیحات اضافی ندارند. جالب است بدانید که جنس Lovage دارای یک گونه گیاهی واحد به نام Lovage دارویی است.

ویژگی کلبه های اوکراینی

زمانی بود که بوته های دوست داشتنی همیشه در نزدیکی کلبه های اوکراینی رشد می کردند. برگهای تازه معطر گیاه در تابستان به سالاد ، غذاهای سبزیجات ، ماریناد اضافه می شود ، برای نمک زدن سبزیجات ، پخت غذاهای مختلف آرد استفاده می شود. برگها برای استفاده های بعدی خشک شدند تا طعم غذاهای ذکر شده را در زمستان طعم دهند.

نه تنها از برگها استفاده می شد ، بلکه از ریشه هایی که مربا از آن تهیه می شد ، شیرینی های شرقی - میوه های قندی - تهیه می شد.

بوی تند و طعم تند و کمی تلخ لوو ، حتی در مقادیر کم ، به ماریناد و ترشی عطر قارچ می دهد.

خواص درمانی

با استفاده از برگهای مالیده شده روی نقاط دردناک سر ، سردرد برطرف می شود. جوشانده ، تنتور ، چای دارویی از برگ ها تهیه می شود. برگها به صورت پودر خرد می شوند که برای درمان طب سنتی استفاده می شود.

شفا دهنده اصلی عشق ریشه های ضخیم و ریزوم آن است که در پاییز یا اوایل بهار کنده می شوند. اعتقاد بر این است که در طول فصل رشد ، تا زمان گلدهی گیاه ، ریشه ها سمی هستند ، بنابراین در این دوره فقط باید از برگ ها استفاده شود.

جوشانده ها و دم کرده های ریشه ای به عنوان داروهای شفابخش بیماری های ریه ، معده ، قلب مشهور شدند. اما برای افرادی که دارای کلیه های بیمار و زنان باردار هستند ، دوست داشتن حتی به عنوان چاشنی تند ممنوع است.

رشد و مراقبت

Lovage یک گیاه نسبتاً بی تکلف است. او هیچ الزامات خاصی برای خاک ، روشنایی محل کاشت ندارد. بسیار مقاوم در برابر یخ زدگی است.

مراقبت از او سنتی است ، از جمله وجین ، شل شدن خاک پس از آبیاری و باران ، کوددهی دوره ای با کود.

با کاشت بذر ، ساقه یا تقسیم بوته ها ، عشق را گسترش دهید. به سرعت رشد می کند و سال بعد از کاشت به ارتفاع یک و نیم متر می رسد ، هر سال بلندتر ، گسترده تر و قوی تر می شود.

کرفس

کرفس از خویشاوندان عاشق است.

امروزه ، محبوبیت lovage نسبت به کرفس پایین تر است ، اگرچه خویشاوند نزدیک آن است. کرفس فقط به عنوان یک گیاه تند طبقه بندی نمی شود ، بلکه یک سبزی تند محسوب می شود.

آیا عاشق و کرفس یک چیز هستند؟

تفاوت بین کرفس و عشق.

کرفس از نظر ظاهر و طعم بسیار شبیه به عاشق است. اما برگ های کرفس سبک تر و نرمتر هستند و طعم آنها کمتر از لویج که برگهای آن حتی تلخ است کمتر تند و تند است.

مراقبت از کرفس بیشتر است.

در فرهنگ ، سه نوع کرفس وجود دارد: برگ ، دمبرگ و ریشه.

انبار مواد مفید

کرفس در تمام قسمتهای خود کاروتن ، اسیدهای آمینه ، قند را جمع می کند. مواد مغذی انباشته شده تأثیر مفیدی بر سیستم گوارشی دارد و اشتها را تحریک می کند. تنظیم اعصاب ، خواب کامل ؛ مبارزه با چاقی

رشد و مراقبت

لوکس و کرفس از نظر نحوه رشد متفاوت هستند

کرفس دارای فصل رشد طولانی است و بنابراین معمولاً از طریق نهال رشد می کند. بذرها 2 ، 5-3 ماه قبل از کاشت در زمین باز کاشته می شوند. کرفس بر خلاف دلبستگی مقاوم در برابر سرما از یخ زدگی می ترسد و بنابراین با ورود گرمای پایدار به هوای آزاد رها می شود. اغلب کرفس در امتداد لبه های برجستگی یا به عنوان مهر و موم خیار کاشته می شود.

مراقبت از گیاه استاندارد است.

هنگام رشد کرفس ساقه دار برخی ویژگی های جزئی وجود دارد. برای اینکه ساقه ها حساس شوند ، به تکنیک "سفید کردن" متوسل می شوند. برای انجام این کار ، قسمت پایینی دمبرگها از نور با چوب ، کاغذ یا نی پوشانده شده است.