خزنده گندم: پزشک یا علف هرز؟

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

عکس:

گندم یک گیاه چند ساله است که متعلق به خانواده غلات است ، در ماههای مه-ژوئن گل می دهد و دانه ها در ماههای ژوئیه-سپتامبر رسیده می شوند. در همه جا گسترده است ، به استثنای جنگل های متراکم تاریک (اگرچه در جلگه های جنگلی یافت می شود) و بیابان ها. گندم با ریشه بلند خزنده تکثیر می شود.

همه این علف هرز مضر - خزنده گندم گندم را می شناسند. اوه ، چقدر تلاش ، زمان و اعصاب او را برای مبارزه با او در زمین های باغ صرف می کند ، از این گذشته ، ارزش آن را دارد که حداقل یک تکه ریشه از ریشه را ترک کنید - و گندم مخرب دوباره همه چیز را در اطراف پر می کند. و خشکسالی با یخبندان برای او وحشتناک نیست. به نظر می رسد هیچ گوشه ای در جهان وجود ندارد که این علف هرز بی فایده در آن رشد کند. اما آیا فایده ای ندارد؟ اگر چنین است ، چرا طبیعت با وسواس زیادی آن را در همه جا پخش می کند؟

در حقیقت ، گندم پزشک بسیار خوبی است. این می تواند بسیاری از بیماری ها را درمان کند و برای برخی بیماری های لاعلاج به کاهش قابل توجه این بیماری کمک می کند.

چه مواردی برای اهداف دارویی استفاده می شود؟

برای درمان علف گندم ، از ریشه عمدتا استفاده می شود. در اواخر پاییز یا اوایل بهار برداشت می شود. اگر قصد دارید در خشک کن یا اجاق مخصوص خشک کنید ، سپس خوب بشویید ، کاملاً تمیز کنید ، ریشه های جانبی و بقایای ساقه را از بین ببرید ، سپس در دمای 50-60 درجه. اگر قصد دارید آن را به طور طبیعی ، یعنی در معرض نور خورشید ، خشک کنید ، ریزومها به سادگی از زمین جدا شده و برای خشک شدن گذاشته می شوند. شما می توانید مواد اولیه را به مدت دو سال در بسته بندی شده یا در کاغذ قرار دهید. ریشه های خشک شده را در یک مکان خشک و خنک با تهویه مناسب نگهداری کنید.

علف گندم چه چیزی را درمان می کند؟

احتمالاً یکی از ارزشمندترین ویژگیهای گندم این است که می تواند علف گندم را از اشعه پاک کند ، زیرا ترکیب شیمیایی این علف هرز شامل تانن است که استرانتیوم را از موجود زنده زنده "بیرون می ریزد".

جوشانده از ریشه های گندم خزنده بسیار خوب دستگاه گوارش را تمیز می کند و آن را درمان می کند ، کلیه ها و کیسه صفرا را از سنگ و ماسه پاک می کند ، التهاب مثانه و لوله های ادراری ، کبد ، مجاری صفراوی را برطرف می کند. همچنین ، از جوشانده ریشه ها برای از بین بردن ادم ، صرف نظر از اینکه منشاء آنها چیست ، استفاده می شود.

مصرف گندم خوب است بعد از یک دوره آنتی بیوتیک ، بقایای آنتی بیوتیک ها را از بدن خارج می کند. همچنین ، این علف هرز معمولی خون را کاملاً تمیز می کند و بنابراین برای استفاده در آلرژی ، اگزما و انواع مختلف بثورات توصیه می شود.

و علف گندم همچنین کمبود بسیاری از املاح معدنی ، مقداری ویتامین را جبران می کند ، خستگی را برطرف می کند و سردرد را برطرف می کند.

اما هیچ منع مصرفی برای مصرف جوشانده ریشه های گندم خزنده وجود ندارد. با این حال ، اگر بدن شما آن را قبول نمی کند ، تهوع یا استفراغ ظاهر می شود ، هنوز هم بهتر است از درمان خودداری کنید.

توسعه چه بیماریهایی می تواند خزنده گندم را متوقف کند؟

به طور کامل درمان کنید ، اما توسعه پوکی استخوان را متوقف کنید ، زیرا نمک ها را از بدن به طور کامل دفع می کند. به هر حال ، استئوکندروز بعد از بیماری های قلبی عروقی در رتبه دوم از نظر شیوع قرار دارد.

اعتقاد بر این است که سبوس گندم اندکی از پیشرفت سرطان جلوگیری می کند ، اما هیچ شواهد رسمی در این مورد وجود ندارد.

چگونه می توان جوشانده را از ریشه های گندم خزنده تهیه کرد و آن را گرفت؟

1 قاشق غذاخوری ریشه خرد شده را با 1 لیوان آب داغ و تقریباً جوش بریزید و روی حرارت ملایم به مدت 5 تا 10 دقیقه بجوشانید. 3 بار در روز ، 1 لیوان به مدت 15-20 دقیقه قبل از غذا مصرف کنید.

برای بواسیر یا بیماریهای راست روده ، انما از جوشانده ریشه ها توصیه می شود.

ویتامین ها و نمک های معدنی موجود در گندم

ریشه های علف گندم خزنده حاوی مقدار زیادی ویتامین مفید و نمک های معدنی مانند منگنز ، روی ، آهن ، منیزیم ، پتاسیم ، ویتامین A و B و همچنین اسانس ها ، سیلیس و اسیدهای آلی مختلف و همچنین فروکتوز است. اینولین ، دکستروز ، کوارتز ، اسید لاکتیک ، صمغ ، تانن و موارد دیگر. یعنی ریزومهای خزنده گندم فقط گنجینه ای از عناصر مفید است.

جالبه

گندم بیش از یک بار مردم را از گرسنگی نجات داده است ، به ویژه در دوران سخت جنگ. به عنوان مثال ، ریشه های گندم خشک شده ، آسیاب شده و آرد دریافت می کنند ، که از نظر ترکیب و ارزش غذایی تقریباً با آرد گسترده از انواع مختلف غلات تفاوتی ندارد. ریشه خشک شده را به قطعات کوچک شکسته و به صورت فرنی پخته یا به خورش اضافه می کنند. ریشه های تازه نیز به خورش ها و سوپ های مختلف اضافه می شود و سالاد درست می شود. و اگر ریشه های گندم را بو داده و خرد کنید ، یک نوشیدنی مشابه قهوه دریافت می کنید.