2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
بدون این دو ساده ترین نماینده غذا در آشپزخانه کشور خود نمی توانید انجام دهید. شما نمی توانید غذاهای خوشمزه را بدون نمک و شکر بپزید - سوپ ، غذای اصلی ، دسر ، کمپوت. بدون آنها ، نگهداری غذا برای زمستان امکان پذیر نیست. اما همه ساکنان تابستانی ، باغبان آماتور ، باغبان نمی دانند که به جز در تغذیه ، نمک و شکر را می توان به عنوان کود یا آفت کش استفاده کرد. به هر حال ، سایر محصولات غذایی عملکردهای مشابهی دارند ، مانند سیر ، کفیر ، خردل و بسیاری دیگر. اما در اینجا ما در مورد امکانات استفاده از شکر و نمک ، به اصطلاح ، برای اهداف دیگر صحبت خواهیم کرد
استفاده از نمک در باغ و باغ
گوجه فرنگی اغلب با بیماری دیرهنگام بیمار می شود. مبارزه با این بیماری بسیار دشوار است ، تقریباً غیرممکن است ، بنابراین باغبان سعی می کنند با اولین علائم بیماری دیرهنگام بیماری گوجه فرنگی ، رسیدن میوه ها را روی بوته ها تسریع کنند. معمولاً برای این کار ، گیاهان با مخلوطی از پتاسیم و فسفر تغذیه می شوند. اما می توانید با یک ابزار ساده تر - سالین.
به ازای هر 1 لیتر آب به 100 گرم نمک سفره نیاز دارید. نمک را به خوبی در آب هم بزنید و قسمت سبز گوجه فرنگی را با محلول بپاشید. از محلول شور قوی ، سبزه ها زرد می شوند ، می افتند ، رشد خود را متوقف می کنند و گیاه تمام نیروها را به سمت رسیدن میوه هدایت می کند. علاوه بر این ، محلول شور در این مورد نه تنها باعث می شود که میوه ها سریعتر برسند ، بلکه گیاه را از گسترش بیشتر بیماری از طریق آن محافظت می کند.
با توسعه ضعیف چغندر ، نمک سفره نیز کمک می کند. اگر متوجه شدید که چغندرها بسیار کوچک هستند ، در عرض رشد نمی کنند ، طعم آنها کاملاً شیرین نیست ، 50 گرم نمک را در یک سطل آب حل کنید. این محلول یک پانسمان با کیفیت بالا برای محصولات ریشه خواهد بود. درست است ، شما باید اوایل ماه ژوئن به آنها چغندر بدهید و تنها زمانی که چندین برگ چغندر روی گیاه ظاهر می شود. محلول نمک را نه زیر ریشه چغندر بریزید ، بلکه یک شیار نه چندان دور از ردیف آن (تقریباً در فاصله 10 سانتی متر) ایجاد کنید ، و باید محلول را درون آن بریزید.
برای بهبود وضعیت درختان باغ ، ترویج باردهی فراوان ، وضعیت بهتر میوه ها در هنگام رسیدن - در بهار ، قبل از آب شدن برف ، باید نمک درختان و درختچه ها را انجام دهید. برای انجام این کار ، نمک سفره باید در تنه درختان ریخته شود.
اگر پیاز پوسید ، مگس پیاز مقصر این مشکل است. اگر فقط متوجه شدید که پرهای پیاز زرد شده اند ، باغ پیاز را با نمک سفره به میزان 1 کیلوگرم نمک در 10 متر مربع درمان کنید. خاک سپس باید محل های درمان را با آب بریزید تا نمک به سیستم ریشه گیاهان برسد و در خاک حل شود.
استفاده از شکر در باغ و باغ
اگر یک پروانه کلم در باغ یا باغ ظاهر شود ، باید فوراً با آن برخورد شود ، زیرا این حشره مضر می تواند کل محصول را در ریشه از بین ببرد. برای از بین بردن آن ، باید طعمه ای برای پروانه بسازید.
یک شربت قند غلیظ به عنوان طعمه عمل می کند. باید در ظرف ها ریخته شود ، باید کمی مخمر در آنها ریخته شود. بشقاب ها را باید در باغ ، در باغ ، یعنی جایی که پروانه دیده شد ، قرار داد. آنها طعمه ها را روی پایه های بلند قرار می دهند تا پروانه بوی عطر خاص تخمیر محصول را بوی دهد.
پروانه ها برای طعمه مانند مگس برای عسل جمع می شوند و بر این اساس ، با بال و پاها در شربت غلیظ گره خورده اند ، قادر به پرواز نیستند.
زنبورها مشکلات زیادی را برای باغبانان کار ایجاد می کنند.برای آنها ، همچنین می توانید یک تله شیرین ، مانند کلم ها ، تهیه کنید. برای انجام این کار ، شکر به نسبت مساوی در آب حل می شود ، شربت در بشقاب ها ریخته می شود و در مکان هایی که زنبورها تجمع می یابند یا نزدیک زیستگاه های دائمی آنها قرار می گیرد. عمل شربت مانند دستور بالا است.
برای طولانی شدن طراوت گیاهان و گلهای بریده شده در باغ ، 2-3 قاشق غذاخوری شکر ، 2 قاشق غذاخوری سرکه را در یک لیتر آب هم بزنید و یک دسته گل را در محلول حاصله قرار دهید.
توسعه سیستم ریشه گیاهان را می توان به روش زیر تحریک کرد. 2 لیتر آب گرم را در ظرف 3-5 لیتری بریزید. کمی مخمر و یک قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کنید. محتویات را هم بزنید ، ظرف را (بهتر است از شیشه شیشه ای سه یا پنج لیتری استفاده کنید) به مدت یک هفته در یک مکان گرم قرار دهید تا در آنجا به خوبی تخمیر شود. سپس 200 میلی لیتر از چنین محلول آماده مخمر باید در 10 لیتر آب حل شده و با محلول گیاه در باغ تغذیه شود.
توصیه شده:
لپه شکر
لپه شکر یکی از گیاهان خانواده به نام لپه است ، در لاتین نام این گیاه به شرح زیر است: Laminaria saccharina L. در مورد نام خانواده لپه های قندی ، در لاتین به این صورت خواهد بود: Laminariaceae. توضیحات لپه قندی لپه شکر یک جلبک قهوه ای است ، گیاهی است دائمی دارای صفحه تالوس روبان مانند ، که طول آن از یک تا دوازده متر خواهد بود.
دستگیره شکر شکل
دستگیره شکر شکل یکی از گیاهان خانواده به نام Umbelliferae است ، در لاتین نام این گیاه به شرح زیر است: Sium sisaroideum DC. (S. lancifolium auct. ، Non Schrenk.). در مورد نام خود خانواده محافظان قندی ، در لاتین اینگونه خواهد بود: Apiaceae Lindl.
آب نمک نقطه ای
آب نمک نقطه ای یکی از گیاهان خانواده به نام Asteraceae یا Compositae است ، در زبان لاتین نام این گیاه به شرح زیر است: Galatella punctata (Waldst. et Kit.) Nees (Aster punctatus Waldst. et Kit.). در مورد نام خانواده خال خال نمکدار خود ، در لاتین به این صورت خواهد بود:
آب نمک باقی مانده چطور؟
با خالی کردن یک ظرف دیگر با خیارهای ترد ، گوجه فرنگی های کمی نمک دار یا کلم ترش ، ما اغلب آب نمک می ریزیم ، به هیچ وجه فکر نمی کنیم که می تواند برای ما مفید باشد. آب نمک نه تنها یک شفا دهنده عالی پس از مهمانی های طوفانی است ، بلکه یک دستیار وفادار به مهمانداران است ، زیرا در آشپزخانه ، نظافت و زیبایی نیز مفید است
نمک سفره در کشور: موارد استفاده
چنین محصول ساده و بدون عارضه ای مانند نمک سفره را می توان در هر آشپزخانه و در هر خانه ای یافت. اما نمک را می توان با خیال راحت نه تنها برای پخت و پز - با موفقیت کمتری می توان از آن برای اهداف دیگر استفاده کرد ، علاوه بر این ، حتی گزینه های بسیار غیر استاندارد برای استفاده از آن وجود دارد! این ابزار مقرون به صرفه و کاملاً ارزان برای همه می تواند از کارایی نسبتاً بالایی در باغ یا در باغ برخوردار باشد! بنابراین چرا می توان از یک ساکن تابستانی استقبال کرد