2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
با خالی کردن یک ظرف دیگر با خیارهای ترد ، گوجه فرنگی های کمی نمک دار یا کلم ترش ، ما اغلب آب نمک می ریزیم ، به هیچ وجه فکر نمی کنیم که می تواند برای ما مفید باشد. آب نمک نه تنها یک شفا دهنده عالی پس از مهمانی های طوفانی است ، بلکه یک دستیار وفادار به مهمانداران است ، زیرا در آشپزخانه ، نظافت و زیبایی نیز مفید است
چگونه می توان آب نمک را در آشپزخانه بکار برد؟
آب نمک یک ماده عالی برای تهیه خردل خانگی خوشمزه یا خمیر عالی برای مرغ یا ماهی است. آنها همچنین گوشت را در آب نمک می خورند - این روند زمان زیادی نمی برد ، اما بسیار خوشمزه می شود! این دستیار همیشه مفید خواهد بود و در صورت لزوم گوشت گاو دیروز را که سفت شده است به گوشت نرم و آبدار تبدیل می کند. و ماریناد بر پایه آب نمک نیز عالی می شود - گوشت در این مورد طعم شگفت آور ظریفی به دست می آورد!
کاملاً می توان کلم سفید را در آب نمک ترشی کرد - آن را به مکعب ها بریزید و با آب نمک داغ و خوب جوشانده ریخته و سپس بگذارید سرد شود. سپس آنها غذای خوشمزه آینده را به یک مکان سرد منتقل می کنند و بعد از یک یا دو روز می توانید با کلم فوق العاده جشن بگیرید!
okroshka زمستانی در آب نمک نیز فوق العاده خوشمزه است. برای تهیه آن ، آب نمک با گوشت خرد شده (می تواند هر چیزی باشد) ، تخم مرغ ، سیر ترشی ، ترشی و تربچه رنده شده (در صورت وجود) ترکیب می شود. این سوپ برای آبجو و بعنوان صبحانه بعد از یک جشن مناسب است.
یا می توانید کوکی های عالی را بر اساس آب نمک بپزید. برای این کار ، ده قاشق غذاخوری آب نمک ، روغن نباتی و شکر را خوب مخلوط کرده و سپس آنها را با 500 گرم آرد و یک قاشق غذاخوری سودا خرد شده ترکیب کنید. همه اجزا کاملاً مخلوط می شوند ، و سپس خمیر رول می شود ، کوکی ها از آن جدا می شوند و خمیرهای حاصل به مدت بیست دقیقه به فر از قبل گرم شده ارسال می شود.
علاوه بر این ، آب نمک کاملاً به طعم غنی تر سیب زمینی کمک می کند - برای این ، کافی است که مقدار کمی از آن را در طول پخت و پز به آب اضافه کنید.
ترشی در مزرعه
با کمک آب نمک باقی مانده ، رسوب زدایی از کتری کار سختی نخواهد بود. برای انجام این کار ، آب نمک در آن ریخته می شود (چند لیوان کافی است) و حدود یک ساعت در آن جوشانده می شود. و بعد از این مدت ، کتری را ابتدا با آب سرد و سپس گرم داغ می کنید.
همچنین ، آب نمک کاملاً به احیای رنگ اثاثه یا لوازم داخلی مبلمان و روشن شدن رنگ روی فرش هایی که گهگاه محو شده اند کمک می کند. پس از مرطوب کردن پارچه های کوچک در مخلوط تازه آب نمک و آب (در این حالت ، یک قسمت آب را برای دو قسمت آب نمک بردارید) ، آنها را در قسمتهایی که نیاز به تجدید دارند بگذارید و به آرامی شروع به ضرب و شتم کنید. از ترقه بازی چنین روشی کاملاً نه تنها برای خلاص شدن از گرد و غبار ، بلکه به احیای چشمگیر چیزهای مورد علاقه شما نیز کمک می کند!
نمک برای زیبایی
آب نمک برای درمان زیبایی نیز مفید است. به عنوان مثال ، با افزودن آن ، می توانید حمام هایی برای دست یا پا تهیه کنید - چنین حمام هایی برای جوانسازی پوست عالی هستند. و اگر به طور دوره ای پاهای خود را با حمام آب نمک گرم گرم می کنید ، می توانید به سرعت میخچه ها و پینه ها را از بین ببرید!
یخ زدن آب نمک اضافی نخواهد بود - با تکه های یخ تهیه شده از آب نمک خیار ، ماساژ صورت بسیار مفید است: در نتیجه چنین روش هایی ، پوست تمیز می شود و درخشش سالمی به دست می آورد. و در روزهای قدیم ، جنس منصف با این مایع مفید برای بهبود رنگ پوست شستشو می شد. و حتی خود کلئوپاترا ، ملکه معروف مصر باستان ، از آب نمک بیزار نبود: او مرتباً آن را می نوشید تا پوست را مرطوب کند ، رنگ آن را حفظ کند و آن را با مفیدترین عناصر ریز و همه ویتامین های لازم اشباع کند!
چه اسرار استفاده از آب نمک را می دانید؟
توصیه شده:
آب نمک نقطه ای
آب نمک نقطه ای یکی از گیاهان خانواده به نام Asteraceae یا Compositae است ، در زبان لاتین نام این گیاه به شرح زیر است: Galatella punctata (Waldst. et Kit.) Nees (Aster punctatus Waldst. et Kit.). در مورد نام خانواده خال خال نمکدار خود ، در لاتین به این صورت خواهد بود:
اگر اجاق گاز سیگار بکشد چطور؟
اجاق گاز یک دستیار وفادار و قابل اعتماد برای بسیاری از صاحبان خانه های خصوصی ، کلبه های تابستانی یا حمام های خود است. این اوست که به گرم شدن در سرمای زمستان ، گرم کردن آب برای حمام و حتی آماده کردن یک شام خوشمزه برای کل خانواده کمک می کند. با این حال ، دیر یا زود ، اکثر صاحبان خوشحال اجاق گازها با این واقعیت روبرو می شوند که سیگار می کشند. اما چنین رفتار اجاق گاز می تواند نه تنها برای سلامتی ، بلکه برای زندگی نیز خطری جدی ایجاد کند! این می تواند با چه چیزی ارتباط داشته باشد و اگر در این صفحه چه باید کرد؟
در مورد نهال های رشد کرده چطور؟
هنگام رشد نهال ، بسیار مهم است که اطمینان حاصل شود که آنها شروع به رشد نمی کنند - گیاهان رشد کرده یا به سرعت می میرند یا به سادگی برداشت خوبی ندارند. نهال های رشد کرده یک مزاحمت نسبتاً رایج هستند ، اما با رویکرد شایسته به وضعیت فعلی ، می توانید محصول آینده را نیز ذخیره کنید. اگر نهال ها در حال حاضر همه علائم رشد بیش از حد را نشان دهند ، چطور؟
درختان یخ زده باغ چطور؟
با شروع فصل بهار ، برخی از باغبانان با ناراحتی زیاد درختان و درختچه های یخ زده را در باغ های خود پیدا می کنند. و البته هر یک از آنها می خواهند ریشه ها و شاخه هایی را که از یخ زدگی رنج برده اند نجات دهند! خبر خوب این است که با رویکرد شایسته و به موقع ، این کار واقعاً امکان پذیر است ، بنابراین امتحان کردن آن منطقی است
چگونه بدون محصول آلو باقی نمانیم
احتمالاً همه میوه های آلو را دوست دارند: شیرین ، کمی ترش ، سفید و سیاه ، بزرگ و نه چندان زیاد. و چه کمپوت یا مربا خوشمزه ای از آن! و برای پختن مربا یا کمپوت ، باید محصول خوبی از درخت بدست آورید ، و این ، متأسفانه ، همیشه امکان پذیر نیست. گاهی میوه ها بر اثر آفات خرد می شوند ، گاهی به دلیل بیماری های خود درخت. برای اینکه بدون محصول باقی نمانید چه باید کرد؟
