ترخون

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-07 15:51

© handmadepictures / Rusmediabank.ru

نام لاتین: Artemisia dracunculus خانواده: Astral یا Compositae طبقه بندی: گیاهان دارویی

ترخون (lat. Artemisia dracunculus) - یک گیاه ادویه معمولی ؛ متعلق به خانواده Astrov یا Asteraceae است. اغلب به آن ترخون می گویند.در شرایط طبیعی ، این گیاه در آسیا و آمریکای شمالی یافت می شود. در خاک روسیه ، این گیاه در سیبری و سرزمین پریمورسکی گسترده است.

شرح

ترخون توسط گیاهان چند ساله با ساقه های کمی ، راست و منشعب ، که ارتفاع آنها بین 40-150 سانتی متر است ، نشان داده می شود. ساقه ها دارای شاخ و برگ کامل ، نیزه ای یا مستطیل هستند. گلهای فرهنگ مورد نظر نامرئی ، زرد رنگ هستند ، خوشه ها جمع آوری می شوند. میوه ها به شکل achenes حاوی تعداد زیادی دانه هستند. گلدهی در پایان تابستان رخ می دهد. باردهی در اکتبر رخ می دهد.

ظرافت های رشد

ترخون یک محصول دوستدار آفتاب است ؛ توصیه می شود آن را در مناطق باز برای آفتاب پرورش دهید. حفاظت از باد استقبال می شود. خاکهای مناسب برای نور ، مطلوب ، مغذی ، خنثی و دارای آبهای زیرزمینی عمیق هستند. فرهنگ با خاکهای سنگین ، شور ، مرطوب و اسیدی مشترک المنافع را تحمل نمی کند.

ویژگی های پرورش

ترخون با بذر ، قلمه و تقسیم بوته تکثیر می شود. بذرها در بهار یا پاییز در زمین کاشته می شوند. در مورد دوم ، پناهگاه به شکل برگهای ریزش یا خاک اره مورد نیاز است. شما می توانید فرهنگ را از طریق نهال پرورش دهید. دانه ها در عمق 1 سانتی متری دفن می شوند. بسیاری از باغبانان باتجربه توصیه می کنند که محصول را با بذر پرورش ندهید ، زیرا گیاهان ویژگی های طعم واقعی خود را از دست می دهند.

توصیه می شود فرهنگ را با تقسیم بوته تبلیغ کنید. این روش در دهه دوم آگوست انجام می شود. قلمه ها در اواسط ماه مه انجام می شود. روش دوم بهترین نتایج را می دهد. قلمه ها تا طول 20 سانتی متر بریده می شوند ، برش مورب می شود. برای ریشه زایی ، قلمه ها در گلخانه کاشته می شوند ، در 30 روز آنها یک سیستم ریشه کافی برای پیوند ایجاد می کنند.

روشهای مراقبت

مراقبت از فرهنگ مورد نظر کاملاً خواستار است. لازم است مرتباً علفهای هرز را از بین ببرید ، شل کنید و آبیاری سیستماتیک را انجام دهید. سال بعد از کاشت ، ترخون با مواد آلی و کودهای معدنی تغذیه می شود. توصیه می شود نمونه های بلند را به میخ بچسبانید. برای زمستان ، گیاهان بریده می شوند ، یک کنده کوتاه باقی می ماند. سرپناه برای زمستان ضروری است.

محصول

برداشت گیاهان در زمان رسیدن گیاهان به ارتفاع 15-20 سانتی متر ، اما قبل از گلدهی است. چمن زیر سقف خشک می شود. اشعه خورشید هنگام خشک شدن برای او مخرب است. سپس ترخون خشک شده را در کوزه ها می گذارند و روی آن را می پوشانند.

استفاده

ترخون به طور فعال برای اهداف آشپزی برای سالاد ، نوشیدنی ، تنقلات و غیره استفاده می شود. ترخون به ویژه اغلب با گوشت سرو می شود. برگ ترخون اغلب برای ترشی سبزیجات استفاده می شود. قارچ ها نیز با ترخون نمک زده می شوند و فقط چند شاخه علف به آماده سازی اضافه می کنند.

در کشورهای اروپایی از ترخون برای تهیه انواع سس و حتی سرکه استفاده می شود که برای پخت انواع غذاهای ماهی استفاده می شود. یکی دیگر از این گیاه معجزه آسا "ترحون" است ، نوشیدنی خوش طعم مورد علاقه برای بزرگسالان و کودکان.