خورشید در باغ

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

امروزه ، زمانی که روغن آفتابگردان کمبود ندارد و نسبتاً ارزان است ، به ندرت کسی به فکر کشت آفتابگردان در کشور می آید تا روغن را از دانه ها فشرده کند. اما برای تزئین سایت ، ارزش کاشت چند دانه را دارد تا با کلاه آفتابگردان طلایی آفتابی خوشحال شوید

گل خورشیدی از خانواده Astroceae

هرگز به ذهنم خطور نکرد که آفتابگردان یک ستاره بزرگ با هسته خوراکی است. اما این دقیقاً همینطور است. علاوه بر این ، کلاه زیبا او تمام روز "رو به خورشید" می شود و حرکت او را از شرق به غرب همراه می کند ، که گیاه چنین نامی را برای آن دریافت کرد.

وطن آفتابگردان

آفتابگردان از آمریکا به ما آمد ، جایی که در اوایل هزاره سوم قبل از میلاد کشت می شد. سرخپوستان این گل را خدایی کردند و آن را با خورشید مقایسه کردند. این مانع از استفاده آنها از غلات آسیاب شده برای غذا ، تهیه کیک از آنها و خوردن آنها به صورت خام نشد. آنها می دانستند چگونه از دانه ها روغن بگیرند ، که نه تنها داخل آن را گرفتند ، بلکه بدن و موهای خود را نیز مالیدند.

روغن آفتابگردان

در اروپا ، آفتابگردان ، که توسط دریانوردان اسپانیایی از آمریکا آورده شد ، ابتدا به عنوان تزئین باغ ها عمل کرد. تنها در آغاز قرن هجدهم آنها شروع به فشار دادن روغن از آن کردند. در نیمه اول قرن نوزدهم ، تولید صنعتی روغن آفتابگردان در روسیه آغاز شد ، که به دلیل ممنوعیت ممنوعیت در روزه داری مذهبی رواج یافت.

خواص دارویی آفتابگردان

بر اساس طب عامیانه ، یک مرد خوش تیپ و باریک نه تنها با دانه های روغنی خود ، بلکه با تمام اجزای بدنش ، از ریشه تا بالا ، برای مردم مفید است:

* گل یک گیاه عسل عالی است و همه از فواید عسل اطلاع دارند.

* برگهای جوان خشک شده را پودر کرده و به چای اضافه می کنند. گفته می شود که این چای برای پاکسازی عروق خونی مفید است.

* تنتور الکل (ودکا) از اشعه خورشید-گلبرگ ساخته شده است که به سرماخوردگی کمک می کند.

* ریشه های برداشت شده پس از رسیدن میوه به دفع سنگ از کلیه کمک می کند.

انواع آفتابگردان

* آفتابگردان ماموت دارای خوشمزه ترین دانه ها است.

* دو متری "زیبایی پاییزی" با گل آذین خود که قطر آن به پانزده سانتیمتر می رسد و با گلبرگ های قرمز قهوه ای خود حال و هوای پاییزی را تداعی می کند ، شما را خوشحال خواهد کرد.

* "Sunbeam" افزودنی خوبی برای دسته گل خواهد بود. کلاهک های آن به قطر 12 سانتیمتر با گلبرگهای بلند نامتقارن تزئین شده و هسته آن به رنگ زرد روشن است.

* مینیاتور (تا یک متر ارتفاع) "آفتابگردان مخمل دار" می تواند یک باغ گل روستایی را تزئین کند.

* تنوع دائمی آفتابگردان - گیاهی به نام "کنگر فرنگی اورشلیم" یا "گلابی خاکی" ، محصول ریشه ای آن خوراکی است.

شرایط رشد

آفتابگردان یک گیاه بی تکلف است ، اما از خاک شل و ارگانیک با اسیدیته خنثی تسلیم نمی شود. آبیاری خوب را دوست دارد ، اما آب راکد را تحمل نمی کند. او خورشید را دوست دارد ، اما به باد احترام نمی گذارد.

مقاوم در برابر آفات. اما ، با این وجود ، گاهی اوقات توسط پروانه آفتابگردان ، باربل آفتابگردان و سوسک خار آفتابگردان آسیب می بیند. بدترین دشمن یک گیاه گلدار به نام "broomrape" است که روی ریشه های آفتابگردان انگل می زند.

از آنجا که گیاه بسیار بلند است ، توصیه می شود آن را در ضلع شمالی در امتداد حصار بکارید ، به طوری که با برگ های قوی بیدمشک آن مانع از خورشید همسایگان خود نشود.

اگر می خواهید تا پاییز دانه بگیرید ، گلهای جانبی باید برداشته شوند.

در صورت لزوم ، می توانید تکیه گاه هایی برای ساقه ایجاد کنید تا توسط باد شکسته نشود.

توجه

آفتابگردان نباید بین سیب زمینی کاشته شود.تجربه باغبانان آلمانی دقیق نشان داده است که یک گل آفتابگردان که در کنار سیب زمینی رشد می کند ، بر روی آن تأثیر مأیوس کننده دارد.