آیا تخمه کدو می خورید؟

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

پس از خواندن این مقاله ، مطمئناً برای استفاده از دانه ها که 1/3 میوه را تشکیل می دهند ، کدو تنبل می کارید. در شکل خام آن ، آنها دارای ارزش زیادی هستند ، به سلامتی ، جوانی ، و کاهش وزن کمک می کنند

فواید دانه کدو تنبل

کسانی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند در اشتباه هستند ، زیرا این محصول را بسیار کالری می دانند. در واقع ، دانه کدو تنبل دارای 540 کالری و شاخص گلیسمی بالا 25 است. اما تعداد انگشت شماری از دانه هایی که برای سلامتی استفاده می شوند ارزش غذایی رژیم غذایی شما را تا حد زیادی افزایش نمی دهند و فواید آن بسیار زیاد خواهد بود.

تخمه کدو برای زندگی عادی ایده آل است ، 100 گرم حاوی کربوهیدرات - 14 گرم ، فیبر - 4 ، 2 گرم ، پروتئین - 25 گرم ، خاکستر - 4 ، 7 گرم ، ویتامین A ، E ، K ، C و گروه B (1 ، 2 ، 3 ، 5 ، 6 ، 9). بخش عمده چربی 45-46 گرم است. به ویژه روغنهای ضروری ، آلکالوئیدها ، گلیکوزیدها ، اسیدهای آمینه با ارزش هستند. در میان مواد معدنی ، آهن ، روی ، منیزیم ، فسفر و سلنیوم غالب هستند. علاوه بر این ، همه چیز در یک تعادل منحصر به فرد است که به تقویت بافت استخوانی و از بین بردن بیماری های مختلف کمک می کند.

چگونه دانه کدو تنبل بر بدن تأثیر می گذارد

تخمین مزایای دانه کدو تنبل دشوار است ، آنها کلسترول مضر را کاهش می دهند ، از سنگ کلیه جلوگیری می کنند ، خطر تصلب شرایین ، پوکی استخوان را کاهش می دهند. در مردان ، من التهاب پروستات را برطرف می کنم ، خوردن روزانه 60 گرم می تواند پروستاتیت را درمان کند. آنها دارای اثر ملین ، کولری و ضد التهابی هستند.

تخمه کدو یک محصول ضروری برای از بین بردن تحریک پذیری ، افسردگی و بی خوابی است. آنها به تسکین التهاب پوست از جمله پسوریازیس ، آکنه ، اگزما کمک می کنند. ترک های روی لب را بهبود می بخشد ، ساختار مو و ناخن را بهبود می بخشد.

استفاده منظم باعث بهبود وضعیت عروق خونی و سیستم گردش خون به طور کلی می شود. به طور موثر بر عملکرد روده ها ، حرکات ، سیستم اسکلتی عضلانی و بینایی تأثیر می گذارد. وجود ماده کوکوربیتین روده ها را از انگل ها پاک می کند. یک مشت دانه که هر روز خورده می شود سیستم ایمنی ، سیستم عصبی را تقویت می کند و جوانی را طولانی می کند.

برای چه دانه هایی مفید است؟

در حال رشد کدو ، از عدم وجود نیترات و کیفیت مطمئن هستید. هنگام خرید ، باید مطمئن شوید که طعم فاسد و شکوفه زرد مایل به خاکستری وجود ندارد. دانه های شور نمیتوانند اثر مطلوب را به ارمغان بیاورند ، زیرا نمک تأثیر مخربی بر ترکیب دارد. دانه های بو داده نیز سود کمتری دارند. هرگز به صورت عمده یا منقضی خرید نکنید.

دانه های کدو تنبل خوب خشک شده به مدت یک سال بدون از دست دادن خواص مفید خود ذخیره می شوند. برای انجام این کار ، آنها را در یک کیسه کاغذی یا کیسه کتانی می ریزند و در یک اتاق خشک (رطوبت 70) قرار می دهند.

استفاده از تخمه کدو در غذا

بیشتر اوقات یک غذای جداگانه ، خشک یا سرخ شده است. دانه های خرد شده در غذاهای جانبی ، ماریناد ، اضافه شده به سس ، محصولات پخته شده ، آرد برای پنکیک و پنکیک گنجانده شده است. در اولین غذاها ، غلات و شیرینی پزی استفاده می شود.

دانه های کدو تنبل در بین غذاسازان خام و گیاه خواران محبوبیت زیادی دارد. علیرغم محتوای کالری ، این رژیم غذایی برای گنجاندن رژیم ها و برنامه های کاهش وزن توسط متخصصان تغذیه توصیه می شود. آنها به سرعت و برای همیشه گرسنگی را از بین می برند ، به شکل میان وعده مفید هستند.

برای کاهش وزن ، از آنها در سالاد با گوجه فرنگی ، سبزیجات ریشه ای ، خیار ، تربچه و گیاهان تند استفاده می شود. در غذاهای جانبی ، آنها به طور هماهنگ با کدو سبز ، بادمجان ، هویج خورشتی ، کلم ترکیب می شوند.

استفاده از دانه کدو تنبل برای اهداف دارویی

پزشکان می گویند دانه کدو تنبل در پاکسازی بدن از انگل ها مثر است. آنها سندرم روده تحریک پذیر ، اسهال و مشکلات مختلف گوارشی را درمان می کنند ، از آنها برای بهبود ترکیب خون ، از بین بردن نفخ ، به عنوان مدر استفاده می شود.

گنجاندن تخمه کدو در رژیم غذایی باعث دفع سموم ، از جمله فلزات سنگین و سرب می شود. آنها برای بیماران دیابتی مفید هستند - مصرف جیره بندی شده سطح قند را تثبیت می کند. متخصصان زیبایی به ویژه محصول ارزشمندی را در نظر می گیرند ، زیرا تأثیر مثبتی بر وضعیت پوست ، فولیکول های مو دارد ، رشد مو را تحریک می کند و طاسی زودرس را متوقف می کند. با خوردن مقدار کمی ، علائم سمیت از بین می رود. استفاده منظم عملکرد تولید مثل را تحریک می کند ، قدرت را افزایش می دهد.

دستور العمل های زیادی بر اساس تخمه کدو وجود دارد. در شکل خام آنها با قند و آب (شیر کدو تنبل) تزریق می شود ، آنها برای التهاب مثانه ، کوله سیستیت ، نارسایی کلیوی ، پیلونفریت و مشکلات ادرار مست می شوند. تزریق دانه های شاهدانه التهاب مجاری ادراری را برطرف می کند ، مشکلات کلیوی را از بین می برد.

غلظت متعادل اسیدهای چرب فرآیندهای جوانسازی را تحریک می کند ، رشد سلول های جدید را تحریک می کند ، پیری پوست را کند می کند و قدرت دفاعی را افزایش می دهد. برای این منظور ، توصیه می شود یک قاشق غذاخوری دانه های پوست کنده بخورید.

عصاره دانه ها با چاقی مبارزه می کند ، متابولیسم را عادی می کند ، کبد را درمان می کند و خروج صفرا را افزایش می دهد. برای جلوگیری از ایجاد آترواسکلروز و تومورهای بدخیم استفاده می شود. دانه های بخارپز امولسیونی برای تقویت ماسک های صورت هستند که برای روشن شدن رنگدانه ها و کک و مک ها استفاده می شود.