آیا نباید کدو پرورش دهیم؟

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

تقریباً در هر کلبه تابستانی کدو سبز دیده می شود ، که نمی توان در مورد کدو حلوایی گفت. بسیاری از باغداران از رشد این سبزی می ترسند ، زیرا از نظر مراقبت بسیار دمدمی مزاج هستند. با این حال ، این نظر اشتباه است. کدوها تقریباً به همین روش رشد می کنند و حتی از نظر طعم و خواص مفید از همتایان خود پیشی می گیرند. کدو حلوایی چه مزایایی دارد؟ میوه های جوان با گوشت ترد سفید که طعم قارچ دارند بیشتر مورد استقبال قرار می گیرند. فرانسوی ها کدو حلوایی را "کنگر فرنگی اورشلیم" نامیدند ، زیرا در سلیقه خود شباهت زیادی داشتند. کدوی جوان را می جوشانند ، سرخ می کنند ، خورش می دهند ، پر می کنند ، برای تهیه غذاهای جشن استفاده می شود. علاوه بر این ، کنسروهای خوشمزه از آنها تهیه می شود

تنوع گسترده ای از گونه ها

میوه های کدو حلوایی می توانند دارای اشکال بسیار متفاوتی باشند: به شکل دیسک ، به شکل یک دیسک ، یک زنگ ، با لبه های ناهموار ، صدف یا حتی به سادگی. رایج ترین آنها کدو سفید است ، اما گونه هایی وجود دارد که میوه های نارنجی ، سبز و حتی بنفش می دهند.

در میان انواع گونه ها ، محبوب ترین آنها "خورشید" ، "سفید 13" ، "نارنجی" ، "دیسک" ، "چتر" ، "چبوراشکا" هستند. به ویژه قابل توجه است نوع ترکیبی جدید "Solar Blast F1" ، که مینی میوه های عالی برای کنسرو تولید می کند.

اصول کاشت

پاتیسون نسبت به کدو سبز گرم دوست است ، بنابراین ، منطقه ای آفتابی با حفاظت در برابر باد برای کاشت انتخاب می شود. این گیاهان با بذر یا نهال کاشته می شوند.

در بهار ، قبل از کاشت ، باید تمام کارهای مقدماتی را تکمیل کنید: زمین را تراز کنید و کودهای معدنی اعمال کنید.

بسیاری از باغبانان با تجربه بذر کدو را سخت می کنند ، که به شما امکان می دهد جوانه زنی خوبی از گیاهان داشته باشید. برای انجام این کار ، دانه های مرطوب شده به مدت 3 روز در کیسه های گاز کوچک قرار می گیرند ، در حالی که به مدت 6 ساعت باید در یک اتاق گرم با دمای 20 درجه سانتی گراد ، و بقیه زمان در یک اتاق با دمای 0 باشد. درجه تا 2 درجه سانتی گراد گاهی اوقات ، قبل از کاشت ، بذرها را در محلول های مخصوصی که باعث تحریک رشد فعال می شوند ، آغشته می کنند.

بذرها از اواسط آوریل کاشته می شوند ، اما نیمه دوم ماه مه برای کاشت نهال بهینه در نظر گرفته می شود. نهال های کدو سبز از بین می روند و یک جوانه در سوراخ باقی می ماند. برای تأمین رطوبت لازم ، توصیه می شود تختها را کمی با ذغال سنگ نارس بپاشید. بذرها را می توان کمی زودتر از زمان توصیه شده (15-20 روز) کاشت. در این مورد ، یک پناهگاه فیلم ساخته می شود که یک رژیم راحت دما و رطوبت را فراهم می کند و از گیاهان در برابر یخبندان بهاری محافظت می کند.

مراقبت از اسکواش و مشکلات احتمالی

مراقبت از این گیاه شامل وجین ، آبیاری ، برداشتن برگهای پایینی برای تهویه بهتر و همچنین میوه های پوسیده است.

کدوها را در صورت نیاز اما به مقدار زیاد آبیاری کنید. برای جلوگیری از ورود آب به گل و تخمدان ، باید آن را زیر ریشه یا در امتداد شیارها ریخت. آبیاری صحیح در این مورد یکی از اقدامات پیشگیری از بیماریهای پوسیدگی است. برای رشد بهتر گیاه ، باید دوره ای تغذیه شود و کودهای معدنی و آلی را به طور متناوب جایگزین کنید. برای تخمدان میوه ، کدو نیاز به گرده افشانی متقابل دارد. در تخت ها ، این نقش را حشرات حامل گرده بازی می کنند. اما گاهی اوقات در گلخانه ها باید گیاهان را با دست گرده افشانی کنید.

برای جلوگیری از پوسیدگی میوه ها و عدم استفاده از آنها برای منبع تغذیه حشرات ، باید تماس آنها را با زمین محدود کنید. برای انجام این کار ، می توانید پشتی خانگی را از قطعات شیشه یا تخته سه لا تهیه کنید. کدو حلوایی مستعد بیماریهای مشابه خیار است. دلایل اصلی وخامت رشد گیاه تغییرات ناگهانی دما و آبیاری با آب سرد است. بیماریهای آنتراکنوز ، پوسیدگی سفید و ریشه و کپک پودری برای آنها بسیار خطرناک تلقی می شود.