2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
گلها دکوراسیونی مناسب برای هر باغی هستند ، زیرا فقط با یک نگاه شما را شاد می کنند! با این حال ، برخی از ساکنان تابستانی آنها را نه تنها برای اهداف تزئینی ، بلکه برای اهداف غذایی نیز می کارند - بله ، برخی از گل ها را می توان خورد! و ، به هر حال ، تهیه انواع غذاها با افزودن گلها مدتها پیش در یک روند مد واقعی شکل گرفت ، زیرا گلها نه تنها می توانند غذاهای پخته را تزئین کنند ، بلکه طعم بسیار عجیب و غیر معمول را نیز به آن می دهند! بنابراین چه نوع گلهای خوراکی را می توانید در سایت خود بکارید؟
دیزی
این گلهای شگفت انگیز نه تنها در پزشکی بلکه در آشپزی نیز استفاده می شود. غلظت بالای انواع ویتامین ها به گلهای مروارید تعداد فوق العاده ای از خواص مفید را می بخشد ، و در عین حال نه تنها برای تهیه چای ویتامین خوشمزه ، بلکه برای افزودن طیف گسترده ای از سالادها ایده آل است. علاوه بر این ، گلبرگ گل مروارید را می توان با خیال راحت به عنوان چاشنی برای غذاهای اول یا دوم استفاده کرد. در عین حال ، بد نیست بدانید که فقط گلبرگ ها را می توانید در این گل ها بخورید ، و آنها باید در مقادیر بسیار محدود مصرف شوند ، زیرا دوزهای زیاد می تواند به راحتی واکنش های آلرژیک را تحریک کند.
اسطوخودوس
گلهای ریز و زیبای اسطوخودوس نه تنها گلبرگهای بنفش زرق و برق دار ، بلکه طعم تازه و درخشان با شیرینی شگفت انگیز دلپذیر دارد! آنها همچنین عطر فوق العاده ای را با نت های ظریف سرو و کاج بیرون می آورند! و ، لازم به ذکر است ، گل اسطوخودوس در آشپزی بسیار فعال استفاده می شود - آنها اغلب به عنوان چاشنی مستقل به غذاهای گوشتی اضافه می شوند. همچنین ، بسیاری از سرآشپزها بسیار مایل به تزئین دسرهای مختلف با گلهای بنفش فوق العاده هستند - این افزودنی نه تنها ظاهر تزئینی ، بلکه عطر بسیار غنی را نیز به ظرافت های مورد علاقه شما می بخشد! گل اسطوخودوس در انواع غذاهای پخته شده ، خامه زده شده ، ژله های شیر و ژله های میوه استفاده می شود و همچنین یک طعم دهنده عالی برای قند است! و از آنجا که طعم گل های اسطوخودوس بسیار واضح است ، باید آنها را در مقادیر بسیار کمی به غذا اضافه کرد - در صورت افراط در غذا ، ممکن است طعم بسیار ناخوشایندی "صابونی" داشته باشد.
نسترتیوم
گلهای نستورتیوم با طعم شیرین ، اما در عین حال تند با طعم تند خوشمزه و نت های فلفلی روشن مشخص می شوند. بله ، و این گلهای زیبا دارای خواص درمانی زیادی نیز هستند ، بنابراین حتماً آنها را نیز بچشید! و ، آنچه بسیار جالب است ، این گیاه کاملاً خوراکی است ، یعنی می توانید با خیال راحت آن را کامل بخورید! Nasturtium از مکزیک دور به ما آمد ، جایی که بومیان آن را تازه می خورند و گلهای دیدنی به سالادهای مختلف اضافه می کنند. و سرآشپزهای مدرن ما اغلب از جوانه های نستورتیوم استفاده می کنند - آنها نه تنها برای سالاد ، بلکه برای تهیه ساندویچ یا سوپ نیز استفاده می شوند. و در حالت خشک ، گل آذین و ساقه های نسترتیوم به عنوان چاشنی استفاده می شود. این زیبایی همچنین یک دستیار غیرقابل جایگزین برای دکوراسیون خواهد بود - جوانه های روشن زرد ، نارنجی یا قرمز آن با سالاد سبزیجات متعدد و انواع غذاهای پنیری تزئین شده است!
گل رز
البته ، شما نمی توانید بدون رز در آشپزی انجام دهید. نوشیدنی ها و دسرهای مختلف از دیرباز با گلبرگ رز تزئین شده اند و جوانه های معطر صورتی یک ماده اولیه عالی برای تهیه مربا بی نظیر خواهند بود. می توانید گلبرگ ها را خشک کنید - آنها یک چای معطر عالی تهیه می کنند! همچنین از گل رز برای تهیه انواع دسر و سالاد استفاده می شود. علاوه بر این ، در رستوران های معتبر ، سرآشپزها گلبرگ ها را مستقیماً در تکه های یخ منجمد می کنند ، پس از آن آنها چنین مکعب هایی را با انواع نوشابه ، پانچ یا کوکتل سرو می کنند!
بنفشه
چند قرن پیش ، بسیاری از پادشاهان اروپایی با میل خود از گلهای بنفشه آب نبات پذیرایی کردند و این شواهد مستقیم است که از این گلهای شگفت انگیز برای مدت طولانی در آشپزی استفاده می شده است. شیرینی پزهای مدرن با میل و رغبت از گل بنفشه برای طعم دادن به شکر استفاده می کنند - اگر یک مشت گلبرگ بنفشه را در انتهای ظرف بگذارید و سپس آنها را با شکر در بالای آن پر کنید ، پس از یک هفته می توانید یک محصول شیرین فوق العاده معطر تهیه کنید. برای افزودن انواع شیرینی ها یا دسرها و تهیه چای یا قهوه با شیر به همان اندازه مناسب است! و گلبرگهای بنفشه ، که دارای عطر و بوی شگفت انگیز تازه ای با نت های نفیس نعناع هستند ، اغلب با غذاهای مختلف رستوران تزئین می شوند: بستنی ، دسرهای خامه ای ، نوشیدنی های میوه ای ، شیرینی ، کیک و البته سالاد!
آیا گلهای این لیست را چشیده اید؟
توصیه شده:
ماکلورا چگونه می توان "سیب آدم" را پرورش داد؟
قدم زدن در پارک های کریمه ، احتمالاً بسیاری به درختانی با میوه های عجیب و غریب شبیه پرتقال چین خورده توجه کرده اند. در بین مردم ، این گیاه اغلب سیب آدم یا پرتقال چینی نامیده می شود و نام اصلی آن - maklura - را کنار می گذارند. علاوه بر ظاهر اولیه ، میوه های این درخت شگفت انگیز از زمان های قدیم به دلیل خواص درمانی عالی شهرت داشته اند
خرمالو: چگونه می توان غذای خدایان را پرورش داد
طرفداران کشت داخلی گیاهان عجیب و غریب بدون شک از چنین گیاهی به عنوان خرمالو استقبال خواهند کرد. در میان مردم ترک ، این نام به معنی "دلپذیر" ، "شیرین" است ، که طعم میوه درخت را بسیار دقیق توصیف می کند. در نسخه لاتین ، این گیاه diospyros نامیده می شود که به معنی "غذای خدایان" است. این نام نشان دهنده بالاترین قدردانی از مردمان باستان است که در لذتهای آشپزی پیچیده هستند. و امروز میوه های گیاه ، شایسته سفره ساکنان اسطوره روم باستان است
چگونه می توان عمر گلهای تازه بریده را افزایش داد
چقدر خوب است که یک دسته گل هدیه بگیرید. اما اغلب ، متأسفانه ، گلهای تازه بریده به سرعت پژمرده می شوند. در این مقاله ، ما چندین روش عملی و م toثر را برای کمک به افزایش طول عمر یک گل آرایی ارائه می دهیم
چگونه می توان عمر گلهای تازه بریده را افزایش داد. قسمت 2
دستورالعمل های کلی برای تازه نگه داشتن گل های بریده شده وجود دارد. انتخاب روشهای مراقبت نیز بستگی به نوع گلهایی دارد که به شما ارائه شده است
چگونه می توان عمر گلهای تازه بریده را افزایش داد. قسمت 3
پرورش دهندگان عزیز ، به یاد داشته باشید که گلهای تازه بریده شده نیاز به مراقبت و توجه مداوم دارند. با مراقبت مناسب ، گل آرایی می تواند هفته ها در یک گلدان ماندگار شود
