انبه

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

انبه (lat. Mangifera indica) - درختی همیشه سبز متعلق به خانواده سماخوی و یکی از ارزشمندترین محصولات کشاورزی است.

تاریخ

در طبیعت ، انبه مدت هاست در جنگل های بارانی گرمسیری واقع در میانمار (در منطقه مرزی) و در ایالت دور دست هند به نام آسام رشد کرده است. و در قرن شانزدهم ، استعمارگران پرتغالی نیز آن را به آفریقا و برزیل آوردند.

امروزه انبه در بسیاری از مناطق با آب و هوای مطلوب در سراسر جهان کشت می شود: در چین ، مکزیک ، کارائیب ، در کشورهای آمریکای مرکزی و جنوبی ، در منطقه گرمسیری آفریقا (در ساحل عاج و کنیا) ، در کوبا و ایالات متحده ، و همچنین استرالیا و بسیاری از کشورهای آسیایی (ویتنام ، فیلیپین و تایلند).

شرح

انبه درختی همیشه سبز با تاجی نسبتاً متراکم است که ارتفاع آن از ده تا چهل و پنج متر می رسد. برگهای این فرهنگ بسیار بزرگ است - عرض آنها به طور متوسط حدود ده سانتی متر و طول آنها حدود چهل سانتی متر است. برگهای جوان معمولاً قرمز مایل به قرمز هستند و برگهای بالغ سبز تیره غنی هستند.

گلهای زرد مایل به زرد انبه ، خوشه های نسبتاً بلندی ایجاد می کند. در عین حال ، هر خوشه می تواند از چند صد گل تا چند هزار گل را در خود جای دهد.

میوه های انبه میوه های زرد رنگی هستند که با پوستی صاف و مومی پوشانده شده اند. طعم آنها می تواند از ترش تا شیرین متغیر باشد. همچنین مهم است بدانید که در برخی افراد ، میوه انبه می تواند واکنش های آلرژیک ایجاد کند - هم در خود میوه ها (به ویژه در میوه های نارس) و هم در پوست آنها حاوی انواع اجزای سمی است. و محرک اصلی به عنوان ماده اثیری به راحتی فرار در نظر گرفته می شود. بسته به نوع ، انبه بین ژوئن و آگوست می رسد ، در حالی که برخی از انواع آن فقط در دسامبر می رسد.

در حال حاضر ، حدود سیصد نوع انبه وجود دارد. یکی از محبوب ترین انواع آلفونسو است.

استفاده

انبه نه تنها تازه ، بلکه در کنسرو نیز مصرف می شود. مغز میوه آن نه تنها حاوی قندها بلکه شامل زانتون ها (اصلی ترین آنها منگیفرین) و اسیدهای آلی است.

انبه همچنین به طور گسترده ای در طب سنتی هند مورد استفاده قرار می گیرد - نه تنها از میوه ها و دانه های دارای گل در آنجا استفاده می شود ، بلکه از صمغ های پوست نیز استفاده می شود.

چوب درختان انبه با قدرت فوق العاده ای مشخص می شود ، به همین دلیل دامنه استفاده از آن بسیار گسترده است: از آن در کشتی سازی ، در ساخت و ساز و همچنین در تولید تجهیزات ورزشی ، انواع صنایع دستی ، تخته سه لا روکش شده استفاده می شود. و حتی کفش

و انبه همچنین یکی از نمادهای ملی پاکستان و هند است.

پرورش انبه از دانه

انبه به اندازه کافی آسان است که از یک استخوان مسطح و نسبتاً بزرگ به شکل تخم مرغ استخراج شده از میوه رشد کند. البته میوه باید رسیده باشد. برای استخراج سنگ ، بهتر است حتی از میوه نرم کمی رسیده استفاده کنید. به هر حال ، در چنین میوه هایی گاهی اوقات می توانید استخوان های منفجر شده با جوانه های کوچک را مشاهده کنید.

بلافاصله قبل از کاشت ، استخوان از پالپ حداکثر خارج می شود - این لازم است تا پس از کاشت قالب روی آن شکل نگیرد. گودال روباز را می توان بلافاصله با قرار دادن آن تا حد امکان به سطح خاک و ریشه به سمت پایین کاشت. و استخوان باز نشده ابتدا برای یک یا دو هفته در یک لیوان آب در دمای اتاق فرو می رود. آب باید هر دو روز تعویض شود. فقط پس از این زمان می توان بذر را کاشت. شما می توانید آن را متفاوت انجام دهید - بگذارید استخوان در یک حوله مرطوب متورم شود (به قیاس با جوانه زنی بذر کدو یا کدو تنبل). در این مورد ، مهم است که اطمینان حاصل شود که استخوان خشک نمی شود.

خاک مورد کاشت باید مانند ساکولنت های کاشته شده سبک باشد.در حالت ایده آل ، باید با سنگریزه یا رس منبسط شده مخلوط شود. علاوه بر این ، باید یک حفره زهکشی در گلدان وجود داشته باشد. یک "گلخانه" مینیاتوری ساخته شده از بطری پلاستیکی بریده شده در بالا نصب می شود. به طور دوره ای ، شاخه باید برداشته شود تا گیاه بتواند تهویه شود.