قاصدک: تاپ های خوشمزه و ریشه های سالم

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

امروزه این قاصدک یک علف هرز بدخیم محسوب می شود. و چندی پیش سالاد تهیه شده از این گیاه به مزرعه کمک زیادی کرد. علاوه بر این ، این گیاه به دلیل خواص درمانی ریشه های آن جینسنگ روسی نامیده می شود. چرا ما در حال حاضر در مورد قاصدک صحبت می کنیم ، در حالی که گیاه در حال حاضر یک دوره خواب را آغاز کرده است ، و شما سبزی نخواهید یافت؟ بله ، زیرا زمان برداشت ریشه های آن فرا رسیده است - هم برای اهداف دارویی و هم برای تقطیر در شرایط اتاق در زمستان

برداشت ریشه قاصدک برای تقطیر

ریشه های قاصدک برداشت شده برای تقطیر را می توان بلافاصله در ظروف مناسب - گلدان گل ، جعبه یا کیسه های پلاستیکی ساده کاشت. آنها همچنین می توانند به صورت مدفون در باغ ذخیره شوند - در مکانی که تهیه و انتقال آنها به خانه آسان خواهد بود.

چنین روشی برای برداشت وجود دارد: ریشه ها را بیرون بیاورید و آنها را محکم در جعبه ها بسته بندی کنید ، آنها را با ماسه مرطوب ساندویچ کنید. این خالی در انبار گذاشته می شود و سپس در صورت نیاز به شرایط اتاق منتقل می شود تا در فصل زمستان سبزیجات ویتامین به دست آورد.

نحوه فراهم آوردن شرایط برای اجبار قاصدک

برای به دست آوردن سبزیجات سالم ، قاصدک باید با شرایط مطلوب تهیه شود. گلدان های ریشه ای را در یک اتاق گرم رها نکنید. تقطیر در دمای تقریباً + 7 … + 10 درجه سانتی گراد انجام می شود. روشنایی روشن نیز کار نخواهد کرد ، نور باید پخش شود. ما نباید آبیاری را فراموش کنیم ، رطوبت باید منظم باشد.

برای ایجاد برگهای با طعم ظریف ، بدون تلخی ناخوشایند ، آنها باید سفید شوند. برای انجام این کار ، از تکنیک زیر استفاده کنید: هنگامی که یک رزت بزرگ شکل می گیرد ، آن را با ماسه می پاشند. می توانید از کاغذ ضخیم یک درپوش بسازید.

پس از برداشت برگها ، این دسته از ریشه های قاصدک با یک ریشه جدید جایگزین می شود. و برای دور ریختن ریشه های قدیمی عجله نکنید. از آنها برای اهداف دارویی استفاده نمی شود ، اما می توان آنها را خشک کرد و سپس در آسیاب قهوه آسیاب کرد. از پودر به دست آمده ، می توانید یک نوشیدنی تهیه کنید که ممکن است جایگزین قهوه صبح شود.

برداشت ریشه قاصدک برای جعبه کمک های اولیه خانگی

برای اهداف دارویی ، ریشه های جمع آوری شده در پاییز باید شسته و خشک شوند. برای خشک شدن ، می توان آن را به فر ارسال کرد یا در دمای + 40 … + 50 درجه سانتیگراد قرار داد. مواد اولیه را در جعبه های محکم بسته نگهداری کنید.

ریشه ها حاوی اجزای مفیدی مانند اسیدهای آلی و تانن ، روغن چرب و نمک های معدنی ، پروتئین و رزین هستند. از آنها یک تزریق برای بیماریهای دستگاه گوارش ، بیماریهای کبد و کیسه صفرا تهیه می شود. برای این ، 2 چای. قاشق غذاخوری ریشه آسیاب شده 250 میلی لیتر آب جوشانده بریزید. اجازه دهید 8 ساعت دم بکشد و سپس یک چهارم لیوان را قبل از غذا 3-4 بار در روز میل کنید. همچنین به نفخ و یبوست کمک می کند. علاوه بر این ، برای کسانی که به طور دوره ای از علائم هموروئید رنج می برند توصیه می شود.

چگونه می توان از قسمتهای دیگر گیاه استفاده کرد؟

همچنین از برگها نه تنها در آشپزی بلکه در طب عامیانه نیز استفاده می شود. آنها حاوی اسید اسکوربیک ، ویتامین B2 ، کاروتنوئیدها ، عناصری مانند آهن ، کلسیم و فسفر هستند.

قاصدک یک تصفیه کننده خوب خون است. جوشانده برگها به خلاص شدن از شر آکنه و سایر بثورات کمک می کند ، از آن برای درمان furunculosis استفاده می شود.

و گلهای قاصدک چطور ، چگونه می توان از آنها استفاده مفید کرد؟ می توانید از آنها مربا درست کنید! برای این ، 500 سر جمع می شود ، آنها را با 0.5 لیتر آب ریخته و لیمو خرد شده را اضافه می کنند.روی اجاق گاز بجوشانید و 10 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بگذارید. بگذارید یک روز دم بکشد و بعد از آن فشار داده شود. 750 گرم شکر را به آبگوشت اضافه کنید و دوباره آن را به غلظت عسل تازه بجوشانید. این مخلوط را به مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم می گذاریم تا بجوشد. ماندگاری چنین قطعه کار یک سال است. کوزه های مربا را در جای خنک نگهداری کنید.