2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
قرنهاست که قاصدک به عنوان یک علف هرز وحشتناک زیبا در نظر گرفته می شود ، اما یک گیاه دارویی است که به زیبایی و سلامتی کمک می کند. تمام قسمتهای آن به طور فعال در داروهای گیاهی مورد استفاده قرار می گیرد. ریشه گیاه چه ویژگی خاصی دارد؟
به طور شگفت انگیزی ، هر قسمت از این علف هرز دارویی خوراکی و سالم است ، از گل و دانه گرفته تا ریشه. بیشتر مواد مفید ، طبق نظر طبیعتگردان ، در ریشه ها وجود دارد. آنها منابع غنی ویتامین A ، B ، C ، D ، آهن ، روی ، پتاسیم و … هستند همه این مواد تأثیر خوبی بر سلامت کبد و کل دستگاه گوارش دارند.
چه موقع جمع آوری شود؟
اگر قاصدک برای سالاد و مربا در بهار و اوایل تابستان برداشت می شود ، برای برداشت ریشه برای اهداف دارویی بهتر است منتظر پاییز باشید. توصیه می شود آنها را در پایان سپتامبر-اکتبر و پس از باران شدید جمع آوری کنید (به طوری که ریشه ها به راحتی از زمین جدا شوند). هرچه سیستم ریشه طولانی تر باشد ، بیشتر قادر به جمع آوری مواد مغذی است. جمع آوری قاصدک در پاییز نیز از این نظر مفید است که سطح اینولین بیشتر و سطح فروکتوز پایین تر است. اما ریشه های بهاری گل مملو از تاراکساسین است ، ماده ای که تولید صفرا را تحریک می کند و عملکرد کبد را فعال می کند.
کجا را باید نگاه کرد؟
علاوه بر فصل ، توجه به مکان برداشت قاصدک نیز مهم است. بهتر است این کار را در چمنزارهای آفتابی ، تپه ها یا مراتع انجام دهید. آنها باید از بزرگراه ها و مناطق آلوده دور باشند و با مواد شیمیایی تماس نداشته باشند. ارزش انتخاب سالم ترین گلها با ساقه بلند متراکم را دارد. برای انجام این کار ، می توانید از یک گوشه مخصوص گوشه یا باغ کوچک استفاده کنید. شما باید ریشه را با دقت بیرون بکشید تا به آن آسیب نرسانید - خواص دارویی در آب گرانبها در داخل ریشه ها پنهان شده است. پس از رها شدن از زمین ، آنها را با دقت از خاک جدا کرده ، شسته و خشک می کنند.
چگونه تهیه و ذخیره کنیم؟
ریشه قاصدک را می توان تازه منجمد برای اهداف آشپزی و دارویی استفاده کرد. اما اگر می خواهید بخشی از محصول خود را برای استفاده در آینده ذخیره کنید ، ریشه ها باید از رطوبت محروم شوند. اگر در خانه شما آبگیر وجود دارد ، باید ریشه های پوست کنده را به نوارهایی با اندازه یکسان برش داده و آنها را خشک کنید تا شکننده شوند.
از طرف دیگر ، می توانید هر ریشه را با یک قطعه طناب یا طناب بلند بپیچانید تا در یک مکان خشک و خنک با تهویه خوب (مانند اتاق زیر شیروانی) آویزان شود. آنها باید ظرف چند روز خشک شوند تا حالت شکنندگی پیدا کنند. پس از آن ، آنها را به قطعات کوچک خرد می کنند و در یک شیشه شیشه ای قرار می دهند ، که می توانند در آنها تا یک سال ذخیره شوند. هنگامی که به درستی خشک شود ، گوشت ریشه بیرونی تیره رنگ می شود ، در حالی که گوشت داخلی باید سفید کرم رنگ باشد.
چگونه استفاده کنیم؟
روش های مختلفی برای استفاده از محصول ریشه قاصدک وجود دارد. برخی از بهترین آنها عبارتند از:
1. تنتور
این یک داروی گیاهی مبتنی بر الکل سریع اثر است. دارای خواص ضد التهابی ، ادرارآور است. تنتور برای پاکسازی خون ، کبد ، طحال و کیسه صفرا مفید است. گیاهان دارویی از آن برای بهبود سلامت کلی ، تنظیم قند خون ، کاهش استرس ، از بین بردن لکه های سنی و مشکلات پوستی مانند پسوریازیس ، اگزما و آکنه استفاده می کنند.
حدود 100-120 گرم ریشه قاصدک تازه (یا خشک) با 500 میلی لیتر ودکا ریخته می شود. محلول به مدت شش هفته در یک مکان تاریک باقی می ماند و گاهی اوقات ظرف را تکان می دهد. پس از آن ، تنتور فیلتر شده و سپس در یک ظرف شیشه ای در یک مکان تاریک و خنک ذخیره می شود. توصیه می شود چند قطره همراه با آب یا چای میل کنید ، یا از آن در خارج به عنوان لوسیون پوست استفاده کنید.
2. چای
این یکی از رایج ترین کاربردهای قاصدک است. سرشار از آنتی اکسیدان است که به تعادل سطح قند خون و هضم غذا کمک می کند. چای به عنوان یک ادرارآور طبیعی و ملین ملایم عمل می کند ، کبد را تمیز می کند ، از افزایش شاخص توده بدن جلوگیری می کند و موارد دیگر. برای انجام این کار ، حدود 30 گرم ریشه گیاه خشک و 60 گرم ریشه تازه را در 500 میلی لیتر آب ریخته ، به جوش آورده و حدود 20 دقیقه می پزیم. در پایان ، فیلتر کرده و با افزودن عسل بنوشید.
3. قهوه
ریشه قاصدک سرخ شده یک جایگزین عالی برای کافئین است. برای طعم عمیق و کمی تلخ ، می توان آن را با ریشه کاسنی بو داده ترکیب کرد. در صورت تمایل می توانید دارچین به نوشیدنی اضافه کنید. چهار فنجان آب ، دو قاشق غذاخوری ریشه قاصدک برشته ، دو قاشق غذاخوری ریشه کاسنی خرد شده و یک چوب دارچین را در یک کاسه قرار داده و روی آتش بگذارید. محلول را بجوشانید ، 5 دقیقه بپزید. بعد از اینکه قهوه فیلتر شد و با شیر یا خامه نوشید.
برای چه کسانی منع مصرف دارد؟
قاصدک به طور کلی یک گیاه بی ضرر محسوب می شود. با این حال ، بهتر است قبل از مصرف هرگونه داروی گیاهی با پزشک خود مشورت کنید. درمان داروهای قاصدک باید با احتیاط زیادی انجام شود:
- افرادی که به گیاه باقلی ، گل داودی ، گل همیشه بهار ، بومادران ، بابونه ، آستر یا ید حساسیت دارند.
- کسانی که پس از مصرف محصولات قاصدک ، علائم سوزش سر دل یا سوزش پوست را تجربه می کنند.
- زنان باردار و شیرده ؛
- کسانی که سنگ کیسه صفرا ، انسداد صفراوی ، زخم معده ، ورم معده ، سندرم روده تحریک پذیر دارند ؛
- افرادی که از مکمل های پتاسیم ، رقیق کننده خون و داروهایی برای درمان عفونت ها استفاده می کنند.
توصیه شده:
قاصدک دارویی
قاصدک دارویی یکی از گیاهان خانواده به نام Asteraceae یا Compositae است ، در زبان لاتین نام این گیاه به این شکل خواهد بود: Taraxacum officinale Web. در مورد نام خانواده قاصدک دارویی خود ، در لاتین به شرح زیر خواهد بود: Asteraceae Dumort. شرح قاصدک دارویی قاصدک دارویی گیاهی چند ساله است که ارتفاع آن به سی سانتی متر می رسد.
7 سوال متداول در مورد لاله ها
لاله ها توسط همه ساکنان تابستانی کاشته می شوند. مبتدیان س questionsالاتی دارند: چرا آنها شکوفا نمی شوند یا جوانه ها کوچک می شوند ، چه زمانی باید حفاری شود / کاشته شود ، پس از گل دهی چه باید کرد. سوالات متداول را در نظر بگیرید
نحوه تهیه و استفاده از ریشه قاصدک چگونه است؟
ماه مه نزدیک است - ماه قاصدک ها. اطلاعات زیادی در مورد خواص مفید این گلها وجود دارد ، اما از ریشه گیاه چه می دانیم؟ چگونه می توان آنها را تهیه و از آنها به درستی استفاده کرد؟
قاصدک: تاپ های خوشمزه و ریشه های سالم
امروزه این قاصدک یک علف هرز بدخیم محسوب می شود. و چندی پیش سالاد تهیه شده از این گیاه به مزرعه کمک زیادی کرد. علاوه بر این ، این گیاه به دلیل خواص درمانی ریشه های آن جینسنگ روسی نامیده می شود. چرا ما در حال حاضر در مورد قاصدک صحبت می کنیم ، در حالی که گیاه در حال حاضر یک دوره خواب را آغاز کرده است ، و شما سبزی نخواهید یافت؟ بله ، زیرا زمان برداشت ریشه های آن فرا رسیده است - هم برای اهداف دارویی و هم برای تقطیر در شرایط اتاق در زمستان
شته ریشه چغندر - طوفانی از محصولات ریشه ای
شته ریشه چغندر یک آفات همه جا است که علاوه بر چغندر به کینوا و سایر گیاهان قو نیز حمله می کند. این به ویژه خطرناک تلقی می شود زیرا در مدت زمان نسبتاً کوتاهی از ماه مه تا اکتبر ، می تواند از هشت تا ده نسل ارائه دهد. به عنوان یک قاعده ، تعداد این انگل ها در ماه های جولای و آگوست به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. پوشش گیاهی مورد حمله آنها خشک می شود و می میرد ، که تأثیر مخربی بر عملکرد محصولات ریشه ای طولانی مدت دارد
