جمع آوری و تهیه گیاهان دارویی

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

جمع آوری و تهیه گیاهان دارویی یک تجارت مرموز بود. دانش از طریق وراثت منتقل می شد ، و وقتی کسی نبود که آن را منتقل کند ، آنها به همراه حامل این دانش راهی جهان دیگری شدند. امروزه ادبیات زیادی در این زمینه وجود دارد ، گاهی اوقات بسیار متناقض. بیایید سعی کنیم تکنیک های اساسی این تجارت مفید را درک کنیم

امروزه به دلیل برخی شرایط ، بسیاری از مردم چشم خود را به مجموعه گیاهان دارویی معطوف کرده اند ، در حالی که از طبیعت اطراف خود اطلاع چندانی ندارند. قبل از شروع جمع آوری و برداشت گیاهان دارویی ، باید یاد بگیرید که چگونه آنها را از گیاهان سمی متمایز کنید. برای این ، امروزه ادبیاتی وجود دارد که در آن توصیف دقیق چمن ارائه شده است ، عکس های رنگی ضمیمه شده است.

چه قسمتهایی از گیاهان جمع آوری می شوند

در ادبیات ، اندام های گیاهی به زیرزمینی و زیرزمینی تقسیم می شوند.

قطعات زیرزمینی

قسمت زیرزمینی گیاهان شامل ریشه ، ریزوم ، ریزوم همراه با ریشه ، پیاز ، غده است.

سیستم های ریشه به سه نوع طبقه بندی می شوند:

• Taproot - ریشه اصلی که به اعماق خاک می رود و ریشه های جانبی و کم قدرت از آن می توانند گسترش یابند. به عنوان مثال ، چنین سیستمی دارای نخود فرنگی ، قاصدک ، گل رز ، بیدمشک است (ریشه قدرتمند آن تا 1.5 متر رشد می کند).

• سبزی ریشه - ریشه هایی که می توانند مواد مغذی را ذخیره کنند. (کلمه "میوه" به طور مصنوعی به نام اضافه شده است). گیاهان سبزیجات پرورش یافته ما دارای چنین ریشه هایی هستند و همچنین گیاهان دارویی مانند کاسنی ، جعفری ، جعفری.

• ریشه فیبری - بدون ریشه اصلی ، اما بسیاری از ریشه های اتفاقی. چنین ریشه ای ، به عنوان مثال ، دارای چنار ، گل همیشه بهار ، شبدر خزنده ، توت فرنگی است.

پیازها ، اگرچه متعلق به قسمت زیرزمینی گیاه هستند ، اما ریشه نیستند. آنها نمایانگر یک شاخه اصلاح شده و ضخیم هستند.

ریزوم ، مانند پیاز ، یک شاخه اصلاح شده است که در آن گیاه مواد مغذی را ذخیره می کند. علاوه بر این ، ریزوم عملکرد تولید مثل دارد. روی آن جوانه های زیر بغل یا آپیکال وجود دارد که به گیاهان جدید حیات می بخشد.

قطعات بالای زمین

قسمت فوقانی گیاهان شامل چمن ، شاخه ، برگ ، گل ، میوه ، پوست است.

علف به عنوان ساقه گیاه با برگ ، برگ ، ساقه با برگ و گل درک می شود.

زمان جمع آوری

برای هر گیاه و نوع قسمت گیاه ، زمانهای خاصی برای جمع آوری وجود دارد. حتی زمان روز نیز مهم است. این به این دلیل است که حداکثر تجمع مواد فعال ارزشمند در گیاه کاملاً جداگانه اتفاق می افتد.

جمع آوری ریشه ها

برای اهداف دارویی ، ریشه های توسعه یافته و قدرتمند مورد نیاز است. آنها در پاییز ، هنگامی که قسمت بالای زمین از بین می رود یا در اوایل بهار ، زمانی که گیاه هنوز شروع به رشد نکرده است ، در این حالت هستند.

ریشه ها را می توان در هر شرایط آب و هوایی حفر کرد. بهترین زمان برای حفاری نیمه اول روز است.

پس از تکان دادن کامل ریشه ها از زمین ، آنها را از رویه های چوب پنبه ای ، از قسمت های پوسیده پاک می کنند و سپس کاملاً در آب سرد شستشو می دهند. در صورت لزوم ، پس از شستشو ، آنها دوباره تمیز می شوند و سپس به قطعات مختلف از 0.5 تا 2 سانتی متر بریده می شوند.

جمع آوری گیاهان دارویی

برداشت علف در ابتدای گلدهی صبح انجام می شود ، هنگامی که شبنم قبلاً ذوب شده است. روزهای مه آلود و بارانی برای جمع آوری آن مناسب نیست.

چمن را به قطعات کوچک با حداکثر اندازه 3 سانتی متر برش می دهند ، یا برای خشک شدن بیشتر به بسته های کوچک شل می بندند.

برداشت پوست

پوست در بهار ، هنگامی که شیره شروع به حرکت فعال در امتداد تنه درخت می کند ، ارزشمندترین خواص دارویی را دارد.

جمع آوری دانه ها و میوه ها

در اینجا ، من فکر می کنم ، برای همه روشن است که دانه ها و میوه ها زمانی که کاملاً رسیده می شوند ، برداشت می شوند و آفات بی کیفیت و خراب را رد می کنند.

خشک کردن گیاهان

پس از آماده سازی گیاهان ، باید فوراً "حفاظت" آنها را شروع کنید ، یعنی سریع و صحیح خشک شدن آنها را انجام دهید.

صحت و کامل بودن خشک شدن به شرح زیر بررسی می شود:

- ریشه ها با یک انفجار می شکنند.

- مالیدن چمن و برگها با دست آسان است.

- گلها نباید در لمس خیس شوند.

- میوه ها دست ها را لکه دار نمی کنند و به صورت توده ای به هم نمی چسبند.