انتخاب انگور برای مناطق شمالی

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

به معنای واقعی کلمه نیم قرن پیش ، نمونه هایی با ویژگی های ناپایدار در محدوده انگور برای مناطق شمالی وجود داشت. آنها نیاز داشتند: سرپناه اجباری در زمستان ، درمان شیمیایی گسترده در برابر آفات و بیماریها. پرورش دهندگان با افزایش مقاومت در برابر عوامل نامطلوب و بهبود کیفیت تجاری محصولات مواجه شدند. چه تکنیک هایی به حل این مشکلات کمک کرده است؟

تقسیم انگور به گروه

با توجه به ویژگی های بیولوژیکی ، روش های بدست آوردن نمونه های جدید ، انواع به 3 گروه تقسیم می شوند:

1. جمعیت. انگورهای قدیمی از انواع محلی ، که توسط انتخاب طبیعی پرورش داده شده اند. در روند زندگی ، آنها توانستند خود را با شرایط این اقلیم وفق دهند. برداشت با موفقیت انجام شد.

2. کلون. انواع تکثیر رویشی با ویژگی های خاص (مقاومت در برابر بیماری ، دوره رسیدن ، اندازه میوه).

3. دورگه. مصنوعی بین سطحی نمونه های مختلف با یکدیگر. گیاه جدید بهترین ویژگی های والدین را جذب می کند یا در برخی ویژگی ها از آنها پیشی می گیرد.

جهت اخیر اغلب توسط پرورش دهندگان استفاده می شود.

مبانی روش

برای به دست آوردن گیاهان جدید با ویژگی های مقاوم ، از هیبریداسیون استفاده می شود:

• بین گونه ای ؛

• تکرار شده

• غیر صمیمی؛

• پیچیده

ماده اولیه انواع مختلفی با ویژگی های کیفیت بهبود یافته با منشاء مختلف است. عبور شامل اشکال است که در آن خواص مورد نظر برای نوع جدید غالب است. در عین حال ، علائم منفی به حداقل می رسد. در چندین مرحله ، گرده افشانی مرحله ای پیچیده ای انجام می شود و هیبرید جدید را به یک ایده آل معین می رساند.

ویژگیهای کیفی

برای انگور رومیزی ، شرایط زیر رعایت می شود:

1. ظاهر هوشمند ، تراکم دسته ها.

2. اندازه بزرگ یک بعدی ، رنگ انواع توت ها ، به طور همزمان در یک شاخه واحد ، کل بوته رسیده است.

3. بی دانه یا تعداد کمی دانه که به راحتی جدا می شوند.

4. پوست نازک ، تفاله گوشتی آبدار.

5. عطر و طعم دلپذیر ، طعم ، نسبت بهینه تعادل قند و اسید (شکر بیش از 16 گرم در 100 سی سی ، اسید از 4 تا 8 گرم است).

6. در دسترس بودن زیاد ویتامین ها ، عناصر ریز ، اسیدهای آمینه برای اطمینان از ارزش محصول.

7. قابلیت حمل خوب. مقاومت در برابر جدا شدن از شاخه ها ، درجه خرد شدن. دوره های ذخیره سازی

8. مقاومت در برابر سرما در محدوده -25 … 27 درجه. مقاومت در برابر بیماریهای اصلی (کپک ، پوسیدگی خاکستری ، ایدیوم ، فیلوکسرا) کمتر از 3.5 درجه نیست.

شاخص های کیفیت ذکر شده عملکرد پایدار و بالا را تضمین می کند.

تست نهال

بذرها با گرده افشانی به دست می آیند ، که بعداً در زمینه آزمایش کاشته می شوند. ظرف 3 سال قبل از گلدهی ، مواد با علائم خارجی با استفاده از تکنیک مخصوص توسعه دور ریخته می شود.

نهال ها از نظر مقاومت در برابر بیماری بررسی می شوند و زمینه عفونی مصنوعی ایجاد می شود. در فصل سرما بدون سرپناه بمانید و سرسختی زمستان را بررسی کنید. گیاهان ضعیف توسعه دور ریخته می شوند. با شروع دوره باردهی ، برداشت توت علاوه بر 3 سال آزمایش ارزیابی می شود.

در همه مراحل ، یک نمونه مرجع برای مقایسه گرفته می شود. حداقل 100 نهال از یک گروه برای تجزیه و تحلیل استفاده می شود. در نتیجه مقاوم ترین ، قوی ترین و پربارترین گیاهان موجود برای تولید است.

تطبیق پذیری

هیچ گونه جهانی در طبیعت وجود ندارد. در یک زمان این واقعیت توسط I. V. Michurin مورد توجه قرار گرفت. او مشاجره کرد

"ارزیابی های محلی ما در مورد مزایای انواع جدید ، مهم نیست که چقدر کامل و عینی هستند ، نه تنها نمی تواند در کل مناطق اعمال شود ، بلکه حتی در یک منطقه نیز باید به مناطق نسبتاً کوچک با آب و هوا ، امداد و خاک تقریباً همگن محدود شود. جهانی مناسب برای همه مناطق انواع گیاهان میوه چند ساله نمی تواند باشد. توسعه آنها علاوه بر شرایط آب و هوایی و ترکیب خاک و لایه های زیرخاكی و همچنین فاصله آب زیرزمینی بستگی دارد. سپس بادهای غالب در یک منطقه معین نقش بزرگی ایفا می کنند … همه اینها و بسیاری از شرایط دیگر می تواند شأن گونه های گیاهان میوه را آنقدر افزایش یا کاهش دهد که همان گونه در یک باغ خود را به عنوان درجه یک معرفی کند. از نظر سودآوری ، در باغ دیگری در همان منطقه دور از سود خواهد بود."

نهال ها بهترین سازگاری را با شرایط منطقه دارند. مواد رویشی رشد یافته در مناطق مختلف آب و هوایی می توانند در صورت تغییر آب و هوا رفتار غیرقابل پیش بینی داشته باشند.

هنگام خرید انگور برای خط میانی ، سعی کنید از انواع منطقه بندی شده با زمان استفاده کنید. شما نباید به دنبال تازگی های تبلیغ شده باشید. گاهی اوقات یک نمونه قدیمی و آزمایش شده در مقایسه با یک "شاهکار" مدرن کیفیت بهتری را نشان می دهد.