نحوه نگهداری صحیح پیاز قسمت 3

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

به منظور حفظ پیاز تا آنجا که ممکن است ، مهم است که رطوبت و دمای هوا در مناطق ذخیره سازی و همچنین انواع پیاز برای ذخیره بعدی در نظر گرفته شود. ترفندهای کوچک دیگری وجود دارد که به شما امکان می دهد محصول پیاز را برای مدت طولانی سالم نگه دارید. اگر آنها را در نظر بگیرید ، نتایج مثبت شما را منتظر نمی گذارد و میوه های کار در کلبه های تابستانی شما را تا زمان برداشت خوشحال می کند

کدام پیاز بهتر ذخیره می شود

لامپهای معمولی زرد معمولاً بسیار بهتر از لامپهای قرمز و سفید ذخیره می شوند. پوسته متراکم پیاز زرد حاوی مقدار زیادی اسانس است. علاوه بر این ، چنین پیازهایی در شرایط ذخیره سازی تقاضای کمتری دارند و کمتر غریب هستند. همچنین توجه شده است که پیازهای رشد یافته از نهال ها بسیار بهتر از پیازهای تولید شده از دانه ها ذخیره می شوند.

و البته مدت زمان نگهداری محصول پیاز بستگی به نوع پیاز دارد. انواع تند اشک آور نسبت به همراهان نیمه شیرین و شیرین آنها بسیار بهتر است. واقعیت این است که پوسته انواع شیرین بسیار لطیف است و آنها بسیار مستعد ابتلا به انواع بیماری ها هستند. انواع پیاز دیررس نیز با کیفیت نگهداری بالا متمایز می شوند.

پیاز را در چه دمایی ذخیره کنید

پیازهای انواع نیمه شیرین و شیرین معمولاً در دمای حدود صفر درجه ذخیره می شوند و برای انواع تند ، دمای منفی سه درجه مناسب ترین خواهد بود. با توجه به رطوبت ، علامت 75 - 90 the مطلوب ترین خواهد بود.

اگر لامپ ها در آپارتمان (در گنجه ، گنجه یا در گنجه) ذخیره می شوند ، توصیه می شود دماسنج را بیشتر از هجده درجه نگه ندارید و رطوبت هوا از پنجاه درصد تجاوز نمی کند.

ترفندهای کوچک

قاطعانه توصیه نمی شود پیاز را هنگام برداشتن بیرون بیاورید - چنین اقدامات قاطع می تواند به پایین پیاز آسیب برساند و پیازها شروع به پوسیدگی می کنند. لامپ ها باید تا حد ممکن با دقت کار کنند و به هر طریق ممکن از ضربه و آسیب های مختلف مکانیکی جلوگیری کنند.

ذخیره پیاز به همراه چغندر ، سیب زمینی و برخی سبزیجات دیگر که به رطوبت بیشتری نیاز دارند بسیار نامطلوب است.

پیاز را همیشه در مکانهایی که به خوبی از نور شدید محافظت می شوند ، نگهداری کنید.

برخی باغبان از محصولات بیولوژیکی مدرن برای نگهداری بهتر پیاز استفاده می کنند. قابل ذکر است که برخی از آنها می توانند ماندگاری پیاز را تا دو برابر یا بیشتر افزایش دهند. شما نباید از آنها بترسید - اگر دارو با کیفیت بالا باشد ، برای شخص کاملاً بی ضرر خواهد بود.

برای کاهش جوانه زنی پیازها ، ریشه های آنها اغلب سوزانده می شود - بعداً برای کاشت نامناسب خواهند بود ، اما کاملاً باقی می مانند. و برخی از ساکنان تابستانی به طور فعال از آهک استفاده می کنند ، که در آن برش های پیاز ، پس از بریدن ریشه ها ، با خمیر آهک قبلاً آماده شده پردازش می شوند.

به هیچ وجه نباید از کیسه های پلاستیکی برای نگهداری پیاز در خانه استفاده کرد. از آنجا که پلی اتیلن اجازه عبور هوا و رطوبت را نمی دهد ، لامپ ها به سرعت مه گرفته و پوسیده می شوند.

اگر زیرزمین های پیاز بسیار مرطوب هستند ، می توانید رطوبت هوا را کاهش دهید. برای این منظور ، ظروف پر از آهک ، خاشاک یا خاکستر در اطراف اتاق قرار می گیرند - همه این مواد کاملاً رطوبت را جذب می کنند.

برای جلوگیری از خشک شدن پیازها ، ایده خوبی است که پیازهای ذخیره شده را با پوسته بپاشید.

برای نگهداری در خانه ، مجموعه های پیاز در ظروف ساخته شده از مواد غیر مصنوعی قرار می گیرند - اینها می توانند جعبه های مقوایی ، سبدهای حصیری یا کیسه های پنبه ای باشند. آنها باید تا آنجا که ممکن است از منابع گرمای قوی قرار بگیرند.

ممکن است لامپ ها را در لجیا یا بالکن ذخیره کنید ، نکته اصلی این است که از یخ زدگی بیش از حد آنها جلوگیری کنید. و می توانید آنها را در یخچال ذخیره کنید - برای این کار ، پیازها ، که با دقت از پوست کنده شده اند ، برش داده می شوند.