2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
گردوی خاکستری (lat. Juglans cinerea) - نماینده از جنس گردو از خانواده گردو. سرزمین اصلی آن آمریکای شمالی تلقی می شود. این یکی از مقاوم ترین گونه ها به سرما است ، اما در روسیه تنها در منطقه مسکو و مناطق نزدیک آن و همچنین در جنوب کشور رشد می کند. در اورال ، درختان اغلب در اثر یخبندان بهاری آسیب می بینند ، بنابراین کشت آنها در این عرض جغرافیایی دشوار است.
ویژگیهای فرهنگ
گردو خاکستری درختی برگریز است که ارتفاع آن تا 30 متر می رسد و دارای تاج بیضی شکل یا تاج پراکنده است. این گیاه با رشد سریع مشخص می شود ، رشد سالانه 50 سانتی متر است. از نظر بیرونی ، گردوی خاکستری شبیه به مهره منچوری است ، تفاوت در رنگ شاخه ها است. پوست تنه عمیقاً شیاردار است ، رنگ خاکستری دارد. شاخه های جوان بلوغ ، مجهز به غدد هستند. برگها سبز روشن ، مرکب ، پهن ، شامل 11-19 برگ است ، در اواخر ماه مه شکوفا می شود ، در اوایل اکتبر می افتد ، گاهی اوقات زودتر.
گلهای زن در برس ، نر - در گوشواره جمع آوری می شوند. گلدهی همزمان با گلدهی برگها رخ می دهد. میوه دراز ، بیضی شکل ، پوشیده از پوسته ای خاکستری رنگ ، متراکم و چسبناک است. پوسته مهره ضخیم ، قهوه ای سیاه است ، دارای برجستگی های موجی است که بین دنده های طولی واقع شده است. مغز آجیل متوسط ، روغنی ، شیرین ، وزن متوسط 2 ، 5 گرم است. گردوی خاکستری سالانه از 6 تا 10 سالگی بارور می شود. میانگین سنی 180 سال است.
شرایط رشد
گردوی خاکستری فتوفیل است ، اگرچه سایه روشن را تحمل می کند. در سایه متراکم ، گیاهان عملا شکوفا نمی شوند و میوه نمی دهند ، آنها اغلب تحت تأثیر آفات و بیماری ها قرار می گیرند. این فرهنگ شرایط خاک را طلب می کند ، خاکهای تازه ، حاصلخیز و مرطوب را ترجیح می دهد. خاک شور ، خاک سنگین ، خاکهای بسیار اسیدی و غلیظ را نمی پذیرد.
ظرافت های تولید مثل
گردوی خاکستری توسط دانه ها و لایه های جفتی تکثیر می شود. کاشت در پاییز (پس از برداشت) انجام می شود. برای این کار ، میوه ها پوست گرفته و در زمین کاشته می شوند. هنگام کاشت در بهار ، بذرها ابتدا بین 6-7 ماه طبقه بندی می شوند. محصولات نیازی به سرپناه ندارند ، اما محافظت از جوندگان اجباری است. مهره با بالا آمدن در سوراخ قرار می گیرد ، این موقعیت سرعت جوانه زنی را افزایش می دهد و بر سلامت نهال های آینده تأثیر مثبت می گذارد. برای سایر دانه های گردو ، چنین ترتیب دانه ها نامطلوب است ، آنها در سوراخ به صورت جانبی قرار می گیرند.
گردو خاکستری بلافاصله در محل دائمی کاشته می شود ، زیرا گیاهان جوان نگرشی منفی نسبت به پیوند دارند. واقعیت این است که اکثر درختان گردو دارای سیستم ریشه ای عمیق نفوذ هستند ، ریشه حتی در اولین مرحله رشد به طول 65-70 سانتی متر می رسد.
کاربرد
گردوی خاکستری دارای تاج زیبا و شاخ و برگ بزرگ است ، به همین دلیل است که این گیاه اغلب برای محوطه سازی کوچه ها و پارک ها استفاده می شود. آنها در گروههای انفرادی ، انفرادی و شل خوب به نظر می رسند. از مغزها در صنعت شیرینی پزی استفاده می شود.
