2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
وثیقه (lat. Aegel marmelos) - یک درخت میوه از خانواده Rute ، که به آن بنگال یا سیب سنگی نیز گفته می شود.
شرح
وثیقه یک درخت میوه با رشد آهسته تا ارتفاع دوازده تا پانزده متر است. برگهای بیضوی عجیب و غریب آن دو تا پنج سانتی متر عرض و چهار تا ده سانتی متر طول دارد.
قطر میوه بیضی شکل گرد یا گرد بین پنج تا بیست سانتی متر است. هر میوه با یک پوسته چوبی نازک پوشیده شده است. در میوه های رسیده معمولاً زرد رنگ و در میوه های نارس متمایل به خاکستری مایل به سبز است. علاوه بر هسته مرکزی ، در داخل هر میوه هشت تا بیست قسمت مثلثی وجود دارد که از گوشت کمی قابض ، شیرین ، خمیری و معطر به رنگ نارنجی کم رنگ پر شده و مجهز به دیواره های نازک به رنگ نارنجی تیره است. و تعداد کمی از استخوان های بایل به طور متراکم با مو پوشانده شده است.
جایی که رشد می کند
وثیقه را می توان به صورت وحشی در جنگل های بنگلادش ، پاکستان ، هندوچین ، سریلانکا و هند یافت. و به عنوان یک گیاه کشت شده ، در سراسر فیلیپین ، سریلانکا ، اندونزی ، مالزی و هند کشت می شود.
کاربرد
وثیقه بسیار گسترده برای عبادت مذهبی ، اعم از بودایی و شیوایی استفاده می شود. در ادبیات هند و بودایی ، آن را به عنوان "میوه بیلوا" می شناسند. در شیوئیسم ، برگهای بیل ، که به صورت سه تکه روی دمبرگ نشسته اند و در نتیجه شبیه به سه گانه شیوا هستند ، در تعطیلات ماه نو زمستانی در شیوالیینگ باران می شوند.
در بودیسم وجرایانا ، میوه های ضامن بخشی جدایی ناپذیر از "پنج پیشنهاد حواس" هستند (همراه با روسری ابریشمی ، پوسته ای پر از آب معطر ، سنج و آینه). در این فرقه ، بیل نماد طعم است. علاوه بر این ، در ارائه "نمادهای هشت بشارت" ، که هدایای ارائه شده به بدنشاکو شاکیامونی را شامل می شود ، گنجانده شده است (همراه با سینابار ، گیاه دوروا ، پوسته ، دانه های خردل ، پنیر ، اکسیر شفابخش و آینه).
همچنین ، از میوه بیلی ، یک چای عالی به دست می آید ، که به افزایش ایمنی کمک می کند و دارای اثر تقویتی عمومی است. این چای برای برخی بیماری های تنفسی (برونشیت ، آسم و غیره) نیز توصیه می شود. التهاب لوزه ها ، سینوزیت و رینیت همه در قدرت این نوشیدنی معجزه آسا هستند. و میوه های خشک برای سرماخوردگی عالی هستند.
به هر حال ، مفیدترین ماده ای است که به تازگی شروع به بلوغ می کند - در این شکل به تجدید پوست کمک می کند. علاوه بر این ، چنین میوه هایی یک ملین عالی هستند. اگر به طور منظم میوه های رسیده مصرف می کنید ، به پاکسازی روده ها و دفع سموم و سموم تجمع یافته از بدن کمک می کند.
اثر قابض سبک میوه عجیب و غریب بیلی تأثیر مفیدی بر عملکرد کل دستگاه گوارش دارد. این میوه بدن را به طور کامل با اسید اسکوربیک تامین می کند و حتی به بهبود اشتها کمک می کند.
با این حال ، در طب عامیانه ، نه تنها از میوه های بیل استفاده می شود ، بلکه از برگ ها ، تنه و پوست آن نیز استفاده می شود. جوشانده ها و دم کرده های شفابخش از آنها تهیه می شود و به درمان بسیاری از بیماری های مختلف کمک می کند. پودر میوه خشک برای درمان اسهال خونی و اسهال استفاده می شود.
در مکانهایی که بیلی رشد می کند ، انواع مختلفی از غذاها از آن تهیه می شود. این میوه ها را می توان جداگانه خورد یا به انواع دسرها اضافه کرد: شربت ، بستنی ، ژله و … همچنین سالاد میوه های فوق العاده از بیلی به دست می آید. و همچنین نوشیدنی های عالی از آن تهیه می شود که معروف ترین آنها شربت است.
وثیقه نیز خوب است زیرا هیچگونه منع مصرف ندارد - خوردن آن فقط برای افرادی که دارای عدم تحمل فردی هستند توصیه نمی شود.
