مغز ذرت طلایی

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

آن روزها گذشته که مردم گیاهانی را می پرستیدند که غذای اصلی آنها بود و بنابراین مقدس تلقی می شد. از جمله این گیاهان می توان به ذرت اشاره کرد که توسط سرخپوستان آمریکا بت شده بود و آن را "ذرت" می نامیدند. بیش از هفت هزار سال است که این غلات مردم را با دانه های طلایی خود تغذیه می کند

غلات به نام ذرت

کشف سرزمین های جدید توسط کلمب شجاع رژیم غذایی اروپاییان را غنی کرد. در واقع ، علاوه بر طلا و جواهرات ، که توسط بسیاری از همراهان کلمبوس که سرزمین مادری خود را در جستجوی شانس ترک کردند ، شکار شدند ، با گیاهان عجیبی روبرو شدند که به ارتفاع بیش از یک متر به آسمان صعود کردند.

منظره میدان ذرت به اندازه توده های طلا مسحور کننده بود. مردم در خواب می دیدند که لپه های ذرت از طلای خالص ساخته شده اند و برگ های بلند افتاده در نقره ریخته شده اند. و آنها اشتباه نکردند ، زیرا ذرت ، بر خلاف طلا ، بسیار مفیدتر برای بشریت بود ، زیرا موفق شده بود جهان را با غلات خوشمزه و سالم تغذیه کند.

ذرت فقط یک غذای اصلی برای سرخپوستان نبود. این هدیه ای از سوی خدایان بود که با دادن شکل گوش ذرت به معابد پرستش می شد.

برگهای بزرگ خطی-نیزه ای به عنوان ماده ای برای تولید کفش ، لباس استفاده می شد ، آنها با تشک پر شده بودند. شربت های دسر و نوشیدنی های مست کننده از ساقه ها پخته می شدند ، زیرا مردم دوست داشتند در هر قرن لذت ببرند.

اجزای ارزشمند دانه ذرت

هیچ چیز غیر زمینی در مغز ذرت طلایی وجود ندارد. دو سوم آنها از نشاسته تشکیل شده است ، که در زمان های قدیم امکان استفاده از غلات را برای پخت اولین نان یا کیک نان فراهم می کرد.

پروتئین ها ، 10-12 درصد ، چربی ها (8 درصد) و تعدادی از ویتامین ها ارزش کالری و ارزش تغذیه ای دانه ها را دارند و همچنین باعث تولید روغن ذرت می شود که در آن ویتامین E ، که وظیفه عملکرد طبیعی بدن را بر عهده دارد ، امکان پذیر است. سیستم غدد درون ریز انسان 2 برابر روغن زیتون گران قیمت است. حداقل این چیزی است که متخصصان تغذیه می نویسند.

روغن ذرت و دانه های آفتاب مخصوصاً برای افرادی مفید است که خالق دارای سیستم قلبی عروقی ضعیف و مستعد بیماری است.

جای تعجب نیست که با چنین توانایی هایی ، لپه های طلایی بیگانه خارج از کشور بسیار سریعتر از غده های کثیف سیب زمینی شکم اروپاییان را فتح کردند.

گیاه گرما دوست

ذرت ، عادت به رشد در زیر آفتاب گرم آمریکای جنوبی دارد ، در مرکز روسیه وقت ندارد لپه های خود را با دانه های طلایی پر کند. مگر اینکه ، به ویژه کسانی که عاشق ذرت هستند ، تنبل نیستند که با نهال های در حال رشد سر و کار داشته باشند تا در پاییز بر روی لپه های طلایی قوی پر از دانه های قوی شاد شوند.

به همین دلیل است که نیکیتا سرگئیویچ خروشچف ، که می خواست روس ها را سیر کند و فرمان کاشت گسترده ذرت را صادر کرد ، نتوانست رویای خود را برآورده کند. ذرت مقاومت کرد ، نمی خواست رسیده شود ، و بنابراین مردم انرژی ، زمان ، منابع مالی خود را هدر دادند و به نتیجه دلخواه نرسیدند.

اگرچه ، برای به دست آوردن توده سبز مغذی برای خوراک دام ، ذرت در مزارع روسیه کاملاً مناسب بود. میزان برداشت علوفه بین 50 تا 100 تن سبزه در هکتار زمین متغیر است.

به هر حال ، بذرهای کاشت ذرت در زمانی که تازه مراحل اولیه خود را در سرزمین های روسیه انجام می داد ، به رایگان به دهقانان داده شد ، فقط اگر آنها برای گرسنگی شروع به درمان این داروی جدید کنند.

دانه های ذرت همیشه طلایی نیستند. انواع ذرت وجود دارد که دانه های آن آبی ، قرمز ، سیاه هستند.

اسرار سرخپوستان باستان

اگر اروپایی ها اینقدر وحشیانه با مردم بومی آمریکا رفتار نمی کردند ، دانش وسیع تمدن های هند از بین نمی رفت.

به ویژه ، در مورد انواع ذرت ، مردم مایا دارای انواع ذرت بودند که در زمان های مختلف پس از کاشت میوه تولید می کردند. یکی از انواع مورد نیاز شش ماه آب و هوای گرم داشت ، نوع دیگر 3 ماه طول می کشید و رقم با نام نمادین "آواز خروس" تنها دو ماه از تاریخ جوانه زنی طول کشید تا به کشاورز گوشهای مغذی داده شود.