2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-07 15:51
© سرجی تلهش |
نام لاتین: زیا خانواده: غلات طبقه بندی: محصولات سبزیجات |
ذرت (lat. Zea) - فرهنگ سبزیجات محبوب ؛ یک گیاه سالانه از خانواده غلات.
ویژگیهای فرهنگ
ذرت گیاهی است علفی با ساقه راست راست 50 تا 300 سانتی متر ارتفاع ، قطر آن به 5-7 سانتی متر می رسد.سیستم ریشه ای فیبری با تعداد زیادی ریشه های اتفاقی است که به عمق 100-150 سانتی متر نفوذ می کنند. در گره های پایینی ساقه تشکیل شده است که گیاه را از افتادن و تأمین مواد مغذی و آب از گیاه محافظت می کند.
برگها بزرگ ، به طور گسترده ای لایه ای یا خطی نیزه ای هستند ، با زبانی کوتاه ، به طول 60-80 سانتی متر ، از بیرون کبود ، از قسمت پایین کرکی ، به طور متناوب مرتب شده اند. هر ساقه از 1 تا 6 گوش رشد می کند که توسط لفافه های برگ دار احاطه شده است و دسته ای از ستون های بلند پیستوله به سمت بیرون امتداد یافته است.
بسته به نوع ، 400-1000 دانه شکل کشیده ، کشیده ، مکعبی یا گرد روی یک گوش ایجاد می شود ، محکم به یکدیگر فشرده شده و در 8 تا 16 ردیف قرار دارد. دانه ها سفید یا زرد رنگ هستند ، انواع مختلفی با دانه های قرمز ، صورتی ، آبی ، بنفش و حتی سیاه وجود دارد.
فصل رشد ذرت حدود 90-150 روز است. در شرایط مطلوب رشد ، نهال ها در روز 10-12 ظاهر می شوند. در حال حاضر ، هشت گروه گیاه شناسی ذرت متمایز می شوند: ترکیدن ، سنگ چخماق ، دندانه دار ، شکر ، نشاسته ای ، مومی ، غشایی و قند نشاسته ای.
شرایط رشد
ذرت یک گیاه گرما دوست است ، مناطق روشن را ترجیح می دهد ، در برابر بادهای سرد و سوراخ محافظت می شود. دمای مطلوب برای رشد و نمو طبیعی 20-24 درجه سانتی گراد است. خاکهای مورد نظر برای کشت مطلوب سبک ، لومی ، شنی یا پودزولیک با واکنش pH خنثی هستند. ذرت با خاکهای فشرده ، سنگین و شور منفی رفتار می کند.
این گیاه شرایط خاصی برای پیشینیان خود ندارد ، به همین دلیل می توان آن را در مناطقی که قبلاً چغندر قند و علوفه ، حبوبات ، گندم سیاه ، سیب زمینی ، غلات و غیره کاشته شده بود کاشت. کاشت ذرت بعد از ارزن توصیه نمی شود..
کاشت
کاشت ذرت در بهار انجام می شود: انواع اولیه در 1-10 مه ، اواخر-در 20-30 مه. سایت در پاییز آماده می شود ، خاک تا عمق 27-30 سانتی متر شخم زده می شود ، هوموس ، سوپر فسفات ، خاکستر چوب و نمک پتاسیم اضافه می شود. در بهار ، شخم زدن مجدد و کوددهی با کودهای نیتروژنی انجام می شود. عمق بذر در مناطق خشک 10-11 سانتی متر است ، در سایر موارد-4-5 سانتی متر. فاصله بین گیاهان باید حدود 25-35 سانتی متر و بین ردیف ها-60-70 سانتی متر باشد. مهم: گیاهان واقع شده به تنهایی گرده افشانی ضعیفی دارند در گوشهای نیمه خالی شکل می گیرد.
مراقب
مراقبت از ذرت بسیار طاقت فرسا است. در سه هفته اول گیاهان بسیار آهسته رشد می کنند ، بنابراین آنها نیاز به وجین منظم و شل شدن راهروها دارند. ذرت به تغذیه پاسخ مثبت می دهد ، اولین تغذیه در دهه دوم ژوئن انجام می شود ، دوم - در 1 تا 10 ژوئیه. در هوای مرطوب ، گیاهان شاخه های جانبی ایجاد می کنند ، که باید هر از گاهی برداشته شوند. در طول دوره گلدهی ، به ویژه در غیاب باد ، توصیه می شود گرده افشانی مصنوعی را با تکان دادن ساقه ها با سلاطین گلدار انجام دهید.
کنترل آفات و بیماریها
اغلب ، ذرت تحت تأثیر بیماریهای مختلف قارچی و ویروسی قرار می گیرد. یکی از خطرناک ترین بیماری ها گرد و غبار است ، می تواند بی رحمانه حدود 40-45 of محصول را خراب کند. تعداد زیادی اسپور سیاه روی خوشه های ذرت ظاهر می شود که متعاقباً کل گیاه را تحت تأثیر قرار می دهد. متأسفانه هنوز داروهای م againstثر بر ضد سیاه سیاه اختراع نشده است ، بنابراین تنها روش مبارزه با آن حذف ذرت از ریشه است.
بیماری نه چندان خطرناک فرهنگ ، آبسه مثانه است. تورم های حبابی مانند به اندازه 10-15 سانتی متر روی گیاهان ایجاد می شود.این بیماری منجر به کاهش کمی و کیفی محصول و گاهی مرگ می شود. آلودگی مثانه توسط بارش ، باد ، حشرات و پرندگان منتقل می شود. هنگامی که اولین علائم یافت می شود ، گیاهان برداشته می شوند و سوزانده می شوند.
آفات رایج ذرت شامل پروانه ساقه ذرت است. ترشحات آن از گل خوشه ، دانه گرده و دیگر قسمتهای گیاه تغذیه می کند. مقابله با آفات بسیار دشوار است ، زیرا سبک زندگی پنهان را هدایت می کند. به باغبانان با تجربه توصیه می شود اقدامات بهداشتی یا رهاسازی تخم مرغ تریکوگرام را انجام دهند.
توصیه شده:
گل ذرت بیبر اشتاین
گل ذرت بیبر اشتاین جزء خانواده ای به نام Asteraceae یا Compositae است ، در لاتین نام این خانواده به شرح زیر است: Asteraceae Dumort. در مورد خود گیاه ، در زبان لاتین نام آن چنین خواهد بود: Centaurea biebersteinii DC. یا C. micranthos S. G. Gmel.
گل ذرت اسکابیوسا
گل ذرت اسکابیوسا یکی از گیاهان خانواده به نام Asteraceae یا Compositae است ، در لاتین نام این خانواده به شرح زیر است: Asteraceae Dumort. در مورد نام خود گیاه ، در لاتین این چنین به نظر می رسد: Centaurea scabiosa L. شرح گل ذرت scabiosa گل ذرت Scabiosa گیاهی است علفی و چند ساله که ارتفاع آن می تواند بین هشتاد تا صد سانتی متر متغیر باشد.
ذرت قندی
ذرت قندی (lat. Zea saccharata) متعلق به خانواده غلات است. برای اولین بار آنها شروع به پرورش آن در آمریکا کردند ، دقیقتر در قلمرو مکزیک مدرن. حفاری ها ثابت می کند که این گیاه یکی از گیاهان اصلی در رژیم غذایی ساکنان محلی بوده است. در لایه های زیرین حفاری ، لپه های کوچک یافت شد و در لایه های بالایی ، قبلاً بزرگتر یافت شد ، که نشان دهنده فعالیت انسان در انتخاب اشکال مولد تر است.
پوسیدگی قرمز لپه ذرت
اگر دمای هوا به میزان قابل توجهی به مرحله رسیده شدن دانه ها نزدیک شود یا اغلب باران ببارد ، پوسیدگی قرمز لپه های ذرت اغلب ایجاد می شود. و عامل قارچی این بیماری نه تنها به این دلیل که عملکرد محصولات ذرت را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد ، بلکه به این دلیل که سموم آزاد شده از آن می تواند حیوانات و افراد را آلوده کند ، خطرناک است و باعث ایجاد اثر نوروتوکسین (یکی از انواع آسیب به سلولهای عصبی)
دانه های ذرت کپک زده
دانه های ذرت کپک زده یک بیماری نیست بلکه نوعی واکنش کاریوپس ها در شرایط نامطلوب است. این حمله می تواند وضعیت گیاهان را بدتر کند. ظرفیت جوانه زنی و انرژی جوانه زنی بذرها به شدت کاهش می یابد ، در نتیجه بذرها برای کاشت بعدی آنها نامناسب می شوند. رشد کپک به ویژه در صورت غرقاب شدن خاک ، بارندگی زیاد و طولانی شدن بهار فعال است. و همچنین توسعه فعال آن با هوادهی ناکافی خاک ، کیفیت پایین آن تسهیل می شود