آمادگی پیاز برای ذخیره سازی

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-10 08:44

به عنوان یک قاعده ، تا اواسط آگوست ، پیازها آماده خروج از باغ کلبه تابستانی هستند ، به طوری که پس از گذراندن مرحله خشک شدن ، به سطل های آماده شده برای آن بروید. درست است ، چنین دوره ای برای پیازهایی که در شرایط مطلوب برای آنها رشد می کنند مناسب است. اما هوای امروز شگفتی های زیادی را برای باغبان پیش می آورد که بر زمان رسیدن سبزیجات تأثیر می گذارد. چگونه می توان لحظه جمع آوری پیاز را تعیین کرد تا بتوان آن را برای مدت طولانی بدون از دست دادن ویژگی های کیفی خود ذخیره کرد؟

سه در یک

خود پیاز در مورد تاریخ برداشت پیاز به شما می گوید. برای انجام این کار ، او سه سیگنال می دهد:

* پرهای پیاز رنگ سبز خود را از دست می دهند ، زیرا ذخایر تغذیه ای خود را به پیاز داده اند و از ناتوانی جنسی شروع به خوابیدن روی سطح باغ می کنند.

* گردن لامپ نازک و برازنده می شود. نفوذ عوامل بیماری زای خطرناک به پیاز از طریق چنین گردنی دشوارتر از گردن ضخیم است ، که ضامن ذخیره سازی پیاز با کیفیت بالا خواهد بود.

* یک پیاز ، از پرهای پیاز و خاک برای تغذیه قدردانی می کند ، شکل و اندازه مورد نظر را کاملاً تشکیل می دهد و رنگ مشخصه این تنوع را به دست می آورد.

برداشت زودهنگام یا دیررس پیاز

اگر برای برداشتن عجله کنید ، زمانی که گردن هنوز ضخیم و باز است تا باکتری های مضر به داخل پیاز نفوذ کنند و پیاز هنوز پوسته های پوششی ایجاد نکرده است ، ذخیره چنین پیازی برای مدت طولانی مشکل تر خواهد بود.

برداشت دیرهنگام همچنین مقاومت پیازها را در برابر بیماری کاهش می دهد. در مرحله اول ، به دلیل ترک خوردن و افتادن فلس های خشک ، پیازهای رسیده رسیده در معرض دید قرار می گیرند و تبدیل به طعمه ای آسان برای باکتری ها می شوند. ثانیا ، آنها شروع به رشد ریشه می کنند ، که همچنین پیاز را ضعیف می کند.

روشهای عامیانه برای تسریع رسیدن پیاز

اگر همسایگان شما در کشور از قبل شروع به برداشت پیاز کرده اند و پیاز شما هنوز سه شرط فوق را برآورده نمی کند ، می توانید به او کمک کنید. مشاهدات مردم خاطرنشان می کند که اگر منابع مغذی گیاه کاهش یابد ، تمام قدرت خود را در رسیدن میوه می اندازد.

از آنجا که تغذیه از پرهای زیرزمینی و ریشه های زیرزمینی ناشی می شود ، بنابراین لازم است که قدرت یکی یا دیگری کاهش یابد. برخی از مردم هفت تا هشت روز قبل از برداشت پر می زنند ، اما این روش اندازه محصول را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. تضعیف ریشه های پیاز بسیار م effectiveثرتر است ، زیرا باید با احتیاط عمل کرد تا به لامپ آسیب نرساند ، آن را برش دهید ، به عنوان مثال ، با یک برش تخت Fokin یا یک بیل تیز ، یا به آرامی لامپ را با یک چنگال ، در نتیجه ریشه ها را کمی تضعیف می کند.

یک کمک طبیعی ساده دیگر نیز وجود دارد که رسیدن سبزیجات و میوه ها را تسریع می کند. این قاصدک است ، که باغبان آن را خیلی دوست ندارند. البته ، شما نباید او را به تخت سبزیجات راه دهید ، اما ، برای مثال ، این فرصت را به او بدهید تا در مسیرهای بین تخت ها رشد کند ، یک امر بسیار واقعی است. سپس قاصدک دو سرویس ارائه می دهد: زمین را با شاخ و برگ خود از گرمای بیش از حد با اشعه خورشید می پوشاند ، اجازه می دهد رطوبت در خاک باقی بماند و به سبز شدن سبزیجات در زمان کوتاهتری کمک می کند ، زیرا گیاه ساطع می کند که رسیدن آن را تسریع می کند. از میوه ها

چند نکته ساده برای برداشت پیاز

* یک روز خشک و بادی برای برداشت پیاز بهترین است.

* پیازها یک خلق بسیار ملایم از طبیعت هستند که رفتار محبت آمیزی را دوست دارند. برای تمیز کردن پیاز از بقایای خاک ، آن را روی زمین نکشید ، که می تواند منجر به آسیب به سطح پیاز شود ، اما باید خاک را با دستان خود بردارید.

* پیازها را مرتب کنید و نمونه هایی با گردن ضخیم برای استفاده بعدی بگذارید و پیازهایی را که دارای سه شرط لازم برای ذخیره سازی هستند ، بفرستید.

* برای نگهداری ، پرهای خشک را کوتاه می کنند و گردنی تا پنج سانتی متر طول می گذارد. کوتاه کردن کوتاه باعث ذخیره سازی خوب نمی شود شما می توانید با کشیدن سرهای زیبا و اشتهاآور پیاز سر پیاز از کوتاه کردن پرها جلوگیری کنید.

* بسیار مهم است که پیاز را قبل از نگهداری خوب خشک کنید. معیار خشک شدن خوب آزمایش زیر است: دست خود را در یک توده لامپ قرار دهید ، پیازهای خشک به راحتی جدا می شوند ، رها می شوند و خام ها مقاومت می کنند.