2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
امروز ، شما به سختی می توانید کسی را با کلم سفید در باغ خود شگفت زده کنید. سردرگمی همسایه ها به احتمال زیاد باعث غیبت او از تخت می شود. اما خویشاوندان نزدیک کلم مهمان های کمیابی در قطعه های حیاط خلوت ما هستند. شیوه های کشاورزی ساوی و کلم قرمز مشابه کشت خواهر برگ سفید آنها است. ویژگی هایی در کشت سرمه ، جوانه بروکسل و کلم پکن وجود دارد. بگذارید آنها را بهتر بشناسیم
جوانه بروکسل
جوانه بروکسل ظاهری نسبتاً عجیب و غریب دارد. او سر مینیاتوری کلم خود را روی ساقه ضخیم بلند در زیر بغل برگ ها می بندد. برای تهیه غذاهای مختلف ، آنها حتی نیازی به برش ندارند - توپ های تنگ آن به طور کلی استفاده می شود. به هر حال ، این سبزی از نظر ویتامین C در بین کلم های دیگر رکورددار است.
جوانه بروکسل برخلاف پسر عموی سر سفید خود ، کود تازه را در خاک دوست ندارد. این خاک بیشتر برای خاکهای دارای نیتروژن کم ، لوم مناسب است. در غیر این صورت ، سر کلم برگ ها را ضعیف پیچ می دهد و شکننده می شود. از پانسمان ، سوپر فسفات و کلرید پتاسیم مناسب است. این کودها در زمان تشکیل سر 1-2 بار استفاده می شود.
بذر نهال 35 روز قبل از کاشت کاشته می شود. نهال ها در اوایل ماه مه در زمین باز کاشته می شوند. مهم است که بر رشد گیاه نظارت داشته باشید و لحظه ای را که سرهای کلم شروع به ضخیم شدن می کنند از دست ندهید - سپس باید جوانه آپیکال گیاهان را بچسبانید. برداشت در اواخر اکتبر انجام می شود. در دمای 0 درجه سانتیگراد نگهداری شود.
کلم چینی
دوره کشت کلم چینی 30-60 روز طول می کشد. زیبایی این سبزی در این است که با کاشت متراکم پس از نازک شدن ، می توان از گیاهان جدا شده بلافاصله برای تهیه سالاد استفاده کرد و کلم باقی مانده در باغ را می توان برای دریافت کلم رها کرد.
بذرها را می توان در آوریل به طور مستقیم در زمین باز کاشت. اگر آب و هوا در اواسط بهار این اجازه را نمی دهد ، تکثیر از طریق نهال ها انجام می شود ، که در ماه مه به تخت منتقل می شوند. برای به دست آوردن برداشت اولیه ، فاصله بین گیاهان حدود 10-15 سانتی متر است. برای به دست آوردن سر کلم ، آن را به 30-40 سانتی متر افزایش می دهد.
شما می توانید برداشت پکن را چندین بار در سال دریافت کنید. کاشت مجدد در ژوئن و ژوئیه انجام می شود. توصیه نمی شود سبزیجات را بالای 40 سانتی متر پرورش دهید در گلخانه ها دوره رسیدن کاهش می یابد. در گلخانه ، حدود 20-30 روز است.
کلم پکن را می توان به عنوان محصول مهر و موم استفاده کرد. به دلیل دوره سریع رسیدن ، یک پیشگام عالی در گلخانه ها یا زیر پوشش فیلم در باغ سبزیجات برای خیار و گوجه فرنگی خواهد بود.
کهلربی
کوهلربی ظاهری بسیار غیر معمول دارد که شباهت کمی به کلم دارد. و مرسوم است که نه برگ ، بلکه یک گیاه ساقه رشد کرده بخورید. بنابراین ، ترجمه نام این گونه به معنی "شلغم کلم" است. از آنجا که این ویتامین غنی از ویتامین C است ، نام بسیار جالبی مانند "لیمو شمالی" دریافت کرد. این غذا به صورت خام خورده می شود ، برای تهیه سوپ استفاده می شود و خورش داده می شود.
این یک محصول زودرس است که به شما امکان می دهد دو محصول در هر فصل برداشت کنید. برخلاف کلم سفید ، برای رشد به فضای کمتری نیاز دارد. کوهلربی در فاصله حدود 20 سانتی متر در یک تخت باغ با فاصله ردیف حدود 50 سانتی متر کاشته می شود.
برای کاشت در زمین باز ، نهال ها باید حداقل 35 روز باشد. می تواند مستقیماً از طریق دانه ها در باغ سبزیجات رشد کند. کاشت از دهه دوم ماه مه تا اواسط تابستان انجام می شود.
می توانید از سرمه به عنوان فشرده کننده برای محصولات دیررس استفاده کنید - جوانه بروکسل و کلم سفید. از زمان کاشت تا رسیدن ساقه حدود 50-60 روز طول می کشد. دیر هنگام برداشت توصیه نمی شود ، در غیر این صورت میوه درشت می شود و طعم بالای خود را از دست می دهد. در دمای حدود + 1 … 0 درجه سانتیگراد نگهداری شود.
توصیه شده:
گیاهان عجیب و غریب در کشور
با شنیدن عبارت گیاهان موجود در کشور ، بلافاصله جلوی چشم شما تخت هایی با خیار ، هویج ، گلخانه هایی با گوجه فرنگی وجود دارد ، خوب ، در بدترین حالت ، یک چمنزار دارای قاصدک و شبدر است. اما dacha نه تنها "گیاه" میوه و سبزیجات است ، بلکه مکانی برای گیاهان عجیب و غریب است که هر ساکن تابستانی سعی کرد حداقل یک بار آن را پرورش دهد. جستجو ، مطالعه ، رشد و مراقبت از گیاهان عجیب و غریب یک فرایند جذاب است و افراد کمی را بی تفاوت خواهد گذاشت
بامیه یک رژیم غذایی عجیب و غریب است. ادامه
با جعبه های سبز روشن بامیه از پیشخوان فروشگاه عبور نکنید ، زیرا این عجیب و غریب مفید مملو از مقدار زیادی مواد مفید است
بامیه - رژیم غذایی عجیب و غریب
محبوبیت بامیه در روسیه هر سال در حال افزایش است. باغبان - آماتورها خوشحال هستند که این محصول عجیب و غریب را در کلبه های تابستانی خود پرورش دهند. و در قفسه های فروشگاه ها اغلب می توانید یک گیاه غیر معمول از خانواده بدخیم را پیدا کنید. اگر نام بامیه ، گمبو ، بامیس یا انگشتان خانم ها را می شنوید ، پس ما در مورد یک بامیه صحبت می کنیم ، زیرا نام های زیادی در نقاط مختلف سیاره ما دارد
دوغ عجیب و غریب
متأسفانه ، این زیبایی فوق العاده تزئینی فقط برای چند باغبان شناخته شده است. یک دوغ فوق العاده عمدتا در امتداد سواحل مخازن مختلف و در گوشه های مرطوب دیگر رشد می کند. گلهای اصلی آن به خوبی در باغبانی زینتی خدمت می کنند. و چنین نام خنده داری ، butterbur ، به این دلیل به دست می آید که برگهای پهن آن با اندازه نسبتاً چشمگیر شبیه به چاپ سم اسب در شکل است
عجیب و غریب عجیب و غریب احمیا
گلهای این زیبایی خارج از کشور بسیار غیر معمول و جذاب هستند. اما لمس کردن یا بو کردن آنها بسیار دشوار است. دردناک آنها خاردار هستند. Ehmeya را نمی توان نادر نامید - این مدتهاست که به دلیل زیبایی و حلیم عجیب احترام و عشق تولیدکنندگان گل داخلی را به دست آورده است. چگونه می توان او را راضی کرد؟
