نارنجیلا یا "شهد خدایان"

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

ساکنان تابستانی روسیه به وضوح گرایش به عجیب و غریب دارند. اشتیاق به گیاهان گرمسیری غیرمعمول به دلیل اثر تزئینی آنها و طعم فوق العاده میوه های قبلاً ناشناخته است. در این مقاله ، من اطلاعاتی در مورد یک گیاه عجیب و غریب ، که از زمان تمدن باستانی اینکا شناخته شده است ، به اشتراک می گذارم. گفتگو در مورد افراد نارنجیلا یا لولو خواهد بود. گیاه نارنجیله (نارنجیله) با ظاهر جذاب خود متمایز می شود. سرزمین این عجیب و غریب قاره آمریکای جنوبی است

در روسیه ، نارنجیل هنوز محصول کمی شناخته شده میوه است. بیشتر اوقات به عنوان یک گیاه زینتی پرورش داده می شود ، اما در شرایط خوب می توان میوه زرد نارنجی به نام نارانجا را برداشت کرد. مراقبت از نارنجیل آسان نیست ، فقط باغبانان صبور می توانند با آن کنار بیایند.

شرح

نارنجیلا (لاتین Solanum quitoense) اغلب "ملکه آند" نامیده می شود. این گیاه درختچه ای علفی و چند ساله از خانواده Solanaceae است. ساقه ها افتاده ، ضخیم ، اما شکننده هستند و نیاز به محافظت در برابر وزش باد دارند. بوته ای تا ارتفاع 2 متر ، با برگهای سبز تیره ، جذاب و زیبا به نظر می رسد. صفحه برگ بزرگ ، بنفش یا سفید رگ دار با تعداد زیادی موی بنفش بنفش است. در بین دوران بلوغ ، خارهای کمیابی وجود دارد.در گلخانه ها اندازه برگ ها به طول 90 سانتی متر و عرض 30 سانتی متر می رسد.

تقریباً 4 ماه از آغاز نهال تا زمان گلدهی باید بگذرد. گلهای لولو شبیه گلهای سیب زمینی هستند ، دارای رنگ بنفش کم رنگ یا سفید با بلوغ متراکم هستند. قطر گل از 2 تا 3 سانتیمتر است میوه ها به مدت طولانی می رسند ، 120 روز از شروع تنظیم تا برداشت می گذرد. با توجه به ظاهر ، میوه رسیده شبیه یک گوجه فرنگی کرکی است - یک فانتزی خوشمزه از طبیعت.

تخمدان سبز به تدریج با لکه های روشن پوشانده می شود ، با رسیدن ، میوه نارنجی می شود ، شبیه به یک نارنجی کوچک با سطح سفید فازی. قطر میوه ها 3-9 سانتی متر است. ساختار داخلی میوه شبیه گوجه فرنگی است و به چهار قسمت تقسیم می شود که با گوشت سبز-زرد یا نارنجی روشن با دانه های سفید خامه ای پر شده است. تفاله آبدار است ، دارای طعم شیرین و ترش ظریف از آناناس ، توت فرنگی ، میوه شور و گوجه فرنگی است.

شرایط رشد

برای پرورش نارنجیله نیاز به یک منطقه تغذیه بزرگ است. درختچه به آرامی رشد می کند ، میوه ها در آب و هوای ما فقط در گلخانه های لعاب گرم گرم به دست می آیند. فرهنگ دمدمی مزاج است ، به سرما حساس است ، باید فقط در نور خوب و بدون پیش نویس رشد کرد. دمای بالای 30 درجه مانع از رشد گیاه می شود ، خشکی بیش از حد باعث مرگ محصول می شود.

تولید مثل نارنجیلا

معجزه نارنجیله را می توان به دو طریق تکثیر کرد: بذر و رویشی.

با استفاده از روش نهال ، کاشت بذر را در پایان زمستان آغاز کنید. برای نهال ها ، مخلوط خاک مغذی شل از خاک برگ ، هوموس ، خاک سیاه و ماسه به نسبت 2: 1: 1: 1 مناسب است. اگر بعد از کاشت ، ظرف را با فویل بپوشانید ، بذرها به سرعت جوانه می زنند و شرایط ایده آل برای جوانه زنی ایجاد می شود. دمای اتاق را در حدود 26 درجه حفظ کنید ، آبیاری را فراموش نکنید ، در این صورت شاخه های جوان در دو هفته ظاهر می شوند. نهال ها را در گلدان های بزرگ فرو ببرید ، زیرا گیاه دارای سیستم ریشه ای قوی است. یک لایه ضخیم از زهکشی را در انتهای گلدان ایجاد کنید. در اواخر بهار ، نارنجیله را در گلخانه یا ظرف بزرگتری قرار دهید.

یک گزینه ساده تر تکثیر نارنجیل به صورت رویشی است. قلمه های نیمه چروکیده یک بوته بالغ ریشه دار شده یا روی پایه های دیگر گونه ها پیوند زده می شوند. در طول دوره رشد فعال ، پانسمان بالا با تزریق مالین یا گزنه چند بار در ماه انجام می شود. گیاه رطوبت را بسیار دوست دارد ، اما آبیاری بیش از حد برای ریشه ها مضر است و باعث ایجاد عفونت های باکتریایی ، قارچی و ویروسی می شود که گیاه مستعد آن است. پس از باردهی ، ساقه های قدیمی باید هرس شوند. این باعث رشد شاخه های جوان شده و از خرد شدن میوه جلوگیری می کند.

خواص و استفاده

میوه های لولو سرشار از ویتامین A ، C ، نیاسین ، ریبوفلاوین ، تیامین ، کلسیم ، آهن ، فسفر ، فیبر ، پپسین است که به هضم پروتئین ها به دستگاه گوارش کمک می کند. میوه نارنجیلا کالری کمی دارد و دارای خواص آنتی اکسیدانی است. خوردن این میوه ها سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد ، بدن را سم زدایی می کند ، بی خوابی و استرس را از بین می برد ، به جلوگیری از پیشرفت دیابت کمک می کند ، به عنوان یک ادرار آور عمل می کند ، موها و ناخن ها را تقویت می کند. آب میوه ها و نوشیدنی های میوه ای از lulo نه تنها عطش را کاملاً برطرف می کند ، بلکه با رنگ سبز غیر معمول آنها نیز شگفت انگیز است.

میوه نارنجیلا به طور فعال در آشپزی استفاده می شود. با ارزش ترین شهد با تفاله و شکر ، دسرها ، انواع میوه ، بیسکویت ، ماست ، سالاد میوه ، بستنی و حتی شراب از میوه ها تهیه می شود.