9 سبزیجات که می توانند از ضایعات غذایی رشد کنند

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

برخی از سبزیجات آنقدر مقاوم هستند که می توانند حتی از پسماندهای خود رشد کنند. این یک اقتصاد عالی و یک آزمایش جالب باغ است. در اینجا 9 نوع سبزیجات شگفت انگیز آورده شده است

یک راه خوب برای صرفه جویی در هزینه ، پرورش برخی از گیاهان از ضایعات غذایی است که باعث سالم و بارور شدن خاک می شود.

1. پرورش سیب زمینی

غده های سیب زمینی جوانه زده نباید به گودال کمپوست ارسال شوند. آنها به عنوان مواد کاشت برای انواع سیب زمینی مناسب هستند. کافی است پوست سیب زمینی را در اطراف سوراخ چشم جدا کرده و آن را به صورت سطحی در زمین یا خاک اره بکارید.

2. پرورش آناناس

پرورش آناناس از ضایعات میوه های تازه کار آسانی است. بهتر است با دستکش کار کنید ، زیرا باید با برگهای خاردار برخورد کنید. قسمت بالای آناناس رسیده قطع می شود. برگهای کوچک در پایه برداشته می شوند. آنها با نقاط کوچک قهوه ای سخت پوشانده شده اند. لازم است چندین روز برگها را خشک کنید تا پوسیده نشوند. پس از آن ، برگها در خاک زهکشی شده کاشته می شوند. برای رشد خوب ریشه ها ، لازم است آنها را در زیر نور خورشید قرار دهید.

آناناس به آرامی رشد می کند اما خشکسالی را به راحتی تحمل می کند. دو سال طول می کشد تا میوه ظاهر شود. این گیاه با گلهای زیبا و عجیب شکوفا می شود. در ابتدا ، آناناس نیاز به آبیاری فراوان ، مالچ و کودهای آلی دارد. جلبک دریایی مایع برای رشد آن مفید است.

3. پرورش سیر

رشد سیر بسیار آسان است. برای این ، حتی دندانهای بسیار کوچک نیز مناسب هستند که جداگانه کاشته می شوند. مراقبت خاصی از آنها لازم نیست ، مهمترین چیز آبیاری به موقع است.

4. پرورش تره فرنگی

هنگام خرید تره فرنگی ، باید نمونه هایی با ریزوم را انتخاب کنید. سپس 2 سانتی متر بالاتر از ریشه بریده می شود: از ساقه برای افزودن به غذا استفاده می شود و ریشه یک شبه در آب خیس می شود ، پس از آن در یک ظرف جداگانه با زمین کاشته می شود.

پس از ظهور مجدد شاخه ها ، باید تپه ای از خاک را در پایه آن بریزید و آن را با پلاستیک بپوشانید ، که باعث ایجاد یک اثر گلخانه ای می شود ، که به لطف آن گیاه بهتر توسعه می یابد. پس از برداشت تره فرنگی ، ریشه در باغ باقی می ماند ، که بعداً یک گیاه جدید می تواند به راحتی از آن رشد کند.

5. پرورش موسیر سبز

شما می توانید موسیر را با استفاده از فناوری مشابهی که برای پرورش تره فرنگی استفاده می شود ، پرورش دهید ، فقط ساقه سفید آن در فاصله 4-5 سانتی متر بالای ریشه کوتاه می شود. سپس در یک لیوان آب قرار داده و در مکانی روشن قرار می گیرد. هر روز آب به ظرف اضافه می شود.

6. پرورش کرفس

کرفس به شرح زیر رشد می کند:

ساقه در پایه بریده می شود. آب گرم را در یک ظرف کم عمق می ریزند ، یک ساقه کرفس را برای چند روز در آنجا پایین می آورند و در یک مکان آفتابی قرار می دهند. پس از مدتی ، ریشه ها و برگ ها ظاهر می شوند ، پس از آن گیاه در خاک بارور شده با کمپوست کاشته می شود. مالچ پاشی و آبیاری منظم انجام می شود. کرفس به رطوبت و آفتاب کافی نیاز دارد.

7. پرورش لیموترش

علف معطر لیموترش برای تهیه غذاهای آسیایی و چای های گیاهی استفاده می شود. از ساقه های لیموترش با ریشه های کوچک در پایه ها استفاده می شود. قسمت فوقانی گیاه برای غذا و قسمت پایینی آن برای پرورش لیموترش جدید استفاده می شود. آن را در یک لیوان آب که ریشه ها را پوشانده قرار داده و در مکانی آفتابی قرار می دهد. آب باید دائماً تازه باشد - توصیه می شود هر روز به آن اضافه کنید. پس از ظهور و تقویت ریشه ها ، می توان علف لیمو را در باغ کاشت. این گیاه نه تنها برای غذا استفاده می شود ، بلکه آفات را از باغ خارج می کند.

8. رشد زنجبیل و زردچوبه

برای رشد سبزیجات ریشه ای ، زنجبیل و زردچوبه ، باید از یک ریزوم یا یک قطعه بزرگ از گیاه استفاده کنید. هر قطعه برای کاشت باید دارای یک جفت "چشم" یا جوانه باشد. محصولات ریشه ای در خاک نرم و زهکشی خوب تا عمق 5 سانتی متر کاشته می شوند سپس مالچ ملایم انجام می شود.

محل جوانه ها باید به گونه ای باشد که رشد شاخه ها از آنها آسان باشد. بهترین زمان کاشت بهار است. زنجبیل و زردچوبه آب و هوای گرم اما مناطق سایه دار را ترجیح می دهند. 8 تا 10 ماه طول می کشد تا ریشه های جدیدی ظاهر شوند که شکسته شده و برای پخت و پز استفاده می شود.

9. ریحان در حال رشد

برای رشد ریحان ، باید ساقه گیاه را در یک لیوان آب قرار دهید و آن را در منطقه ای با نور مناسب قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که برگهای این گیاه معطر در آب نیست - این برای آنها خوب نیست. هنگامی که ریشه ها روی ساقه ظاهر می شوند ، آن را به یک جعبه جداگانه یا قطعه باغی پیوند می دهند.