روشهای استفاده از ضایعات مواد غذایی

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

بسیاری از سازمانهای زیست محیطی در سراسر جهان نگران افزایش ضایعات هستند. در اینجا چند ایده کاربردی برای نحوه استفاده از ضایعات غذا آورده شده است

روشهای زیادی برای استفاده از ضایعات مواد غذایی وجود دارد. هر معشوقه مختص به خود است. اما شاید برخی از ایده های لیست ما برای شما کشف مفیدی باشد.

استفاده از استخوان حیوانات و ماهیان

- ساده ترین کار این است که یک آبگوشت خوشمزه و چرب را از استخوان بپزید. به عنوان یک قاعده ، بسیار غنی است و حاوی مقدار زیادی مواد مغذی ، مواد معدنی و اسیدهای آمینه ، پروتئین ، کلسیم ، فسفر ، ژلاتین است.

- اگر استخوان ها را خرد کنید ، غذای استخوانی دریافت می کنید که سرشار از فسفر و کلسیم است. به عنوان کود عالی استفاده می شود. حتی روی شاخ و برگ گیاهان نیز صدمه ای به آنها وارد نمی شود. غذای استخوانی را می توان در خانه تهیه کرد. ابتدا باید استخوانها را به مدت طولانی مانند ژله بجوشانید ، سپس در فر به خوبی خشک کنید. این روش آسیاب کردن آنها را آسان می کند ، که می توان آنها را با ملات یا آسیاب دانه انجام داد. افزودن این آرد برای تغذیه حیوانات و پرندگان (خرگوش ، مرغ و غیره) بسیار مفید است.

- افراد اولیه از استخوان حیوانات به عنوان سوخت استفاده می کردند. استخوان ها به مدت طولانی می سوزند و گرمای زیادی می دهند و خاکستر حاصل از سوختن آنها حاوی کلسیم و فسفر است و کود عالی برای گیاهان است.

- حتی مردم قدیم از استخوان ماموت سلاح و وسایل خانه تهیه می کردند. و امروزه برخی از صنعتگران از استخوان حیوانات صنایع دستی منحصر به فردی می سازند.

باقیمانده نان

- می توانید کروتون ها را از نان کهنه استفاده کرده و در فر خشک کنید. آنها را می توان به آبگوشت اضافه کرد یا به عنوان یک میان وعده مستقل خورد.

- اگر نان شروع به خشک شدن کرد ، نباید فوراً آن را دور بیندازید. از غذای مانده آن ، کروتون معطر برای صبحانه دریافت خواهید کرد. آنها را می توان در فر پخت. ادویه و گیاهان افزوده شده به آنها طعم کروتون ها را منحصر به فرد می کند.

- مخلوطی برای پخت نان از نان بیات تهیه می شود. پس از خرد کردن نان به مکعب ، آنها را چند دقیقه در فر بپزید ، بگذارید سرد شود و آسیاب شوند. نتیجه یک مخلوط نان است که به خوبی یا حتی بهتر از یک ترکیب تجاری است.

شکر گرانول سخت شده

گاهی اوقات آب وارد کاسه قند می شود ، به همین دلیل قند به سرعت سفت می شود. کسی عجله دارد که از شر آن خلاص شود ، اما چرا چنین محصول ارزشمندی را هدر می دهید؟ می توان آن را در آب گرم نرم کرد و برای تهیه انواع نوشیدنی ها و وعده های غذایی استفاده کرد.

میوه و سبزیجات باقی مانده

- از برخی ضایعات سبزیجات می توان برای رنگ آمیزی پارچه ها استفاده کرد. به عنوان مثال ، پوست چغندر قرمز (قرمز) ، نارنجی و لیمو (زرد) ، اسفناج (سبز) ، کلم قرمز و پیاز زرد می تواند به عنوان یک رنگ طبیعی عمل کند.

- پوست مرکبات برای پاک کننده های سطحی طبیعی خوب است. پوست لیمو و پرتقال پاک کننده های عالی هستند. خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی آنها به ویژه هنگامی که با سرکه مخلوط می شوند به خوبی آشکار می شود. از این ابزار برای تمیز کردن انواع آلودگی روی میز آشپزخانه یا سینک استفاده می شود.

- می توان از پوست ، ساقه و برگ سبزیجات (هویج ، سیب زمینی ، ذرت ، کرفس ، پیاز سبز) آبگوشت سبزیجات خوشمزه و مغذی تهیه کرد.

- پوست سیب و هسته آن برای تهیه نوشیدنی ویتامین - کمپوت استفاده می شود. می توانید برگ های توت فرنگی و توت فرنگی را به آن اضافه کنید. یک نوشیدنی عالی از پوست خیار ، پوست هندوانه تهیه می شود.

- ضایعات میوه برای تهیه سرکه طبیعی خانگی مناسب است.شما می توانید از هلو ، آلو ، شلیل ، گلابی ، تمشک ، توت سیاه ، گیلاس ، زردآلو و سایر میوه ها و انواع توت ها سرکه تهیه کنید و آنها را با شراب سفید ، بالزامیک یا سرکه سیب تزریق کنید. از این مخلوط می توان برای تهیه سالاد ، تهیه ماریناد ، سس دسر از آن استفاده کرد. با استفاده از ودکا یا کنیاک به عنوان پایه ، می توانید یک لیکور میوه ای تهیه کنید.

- تهیه شربت شیرین از ضایعات میوه آسان است. می توان آن را به کوکتل ، شربت ، مربا ، سالاد و شیرینی اضافه کرد.

- پوست میوه برای لایه برداری ملایم و ملایم پوست عالی است. ویتامین ها و آنتی اکسیدان های موجود در میوه ها برای پوست صورت مفید است. پوست مرکبات یک لایه برداری عالی برای پوست های چرب است. اگر پوست خشک است ، پوست آووکادو ، پاپایا ، خربزه ، هندوانه ، خیار ، کیوی ، انار و موز این کار را می کند.

- اگر از تزئینات مرکبات به عنوان خوشبو کننده در کاسه جوش شیرین استفاده کنید ، هوای اتاق تازه و تمیز خواهد شد.

شراب تخمیر شده

- قبل از ریختن شراب خراب ، سعی کنید با انداختن یک سکه مس از قبل ضدعفونی شده ضرب شده قبل از سال 1982 به آن شانس مجدد دهید یا یک قاشق نقره ای را در یک شیشه شراب قرار دهید. این روش ساده به شما امکان می دهد طعم شراب را تازه کرده و بهبود ببخشید.

- شراب قدیمی و خراب سرکه شراب خوب می سازد. شراب را در یک ظرف شیشه ای ریخته ، با گاز پوشانده و به مدت 1 تا 6 ماه در یک مکان سرد و تاریک قرار دهید.

- شراب را می توان به سس ها و سایر غذاهایی که تحت خورش یا ترشی طولانی و کند قرار دارند اضافه کرد.

- شراب قرمز دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان ، اسید و پلی فنول است که برای درمان بیماری های پوستی مفید است. علاوه بر این ، شراب در خارج به عنوان یک عامل ضد پیری استفاده می شود و سلول های مرده و سلولیت را از بین می برد.

و چند نکته دیگر:

· چاله های گیلاس به خوبی گرم می شوند. از آنها برای پر کردن کیسه های بافتی برای بهبود روشهای گرم کردن استفاده می شود.

· تخمه کدو برای پوست صورت و سلامت کلی بسیار مفید است. آنها اغلب به ماسک های خانگی اضافه می شوند.

پوست موز برای تمیز کردن و پرداخت کفش مناسب است.

· پودر قهوه کود عالی و یک محصول آرایشی عالی است.

چه کاربردهای ضایعات غذایی را می شناسید؟