ویتامین های جنگل ، باغ و باغ سبزیجات

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

در زندگی روزمره ، ما به ندرت در مورد نقش مهمی که ویتامین ها برای سلامت بدن ما ایفا می کنند فکر می کنیم. اما پس از آن پاییز فرا رسید و کسی از قبل احساس خرابی می کرد. و در زمستان ، با کمبود ویتامین ، فرد به یک هدف مناسب برای ویروس ها تبدیل می شود. بنابراین بیایید یک قدم جلوتر از سرماخوردگی های ناخوشایند باشیم و خود را با انرژی ویتامین تغذیه کنیم. برای این کار نیازی به دویدن به داروخانه نیست. هر آنچه را که نیاز دارید می توانید در باغ و باغ سبزیجات جمع آوری کنید

کمبود خطرناک ویتامین

کمبود ویتامین ها می تواند فرد را با چه چیزی تهدید کند؟ برخی ممکن است ناراحتی عمومی خود را کمبود خواب بدانند. و خونریزی لثه به این دلیل نسبت داده می شود که زمان تعویض خمیر دندان فرا رسیده است. اما در عین حال ، همه اینها سیگنال هایی است که بدن فاقد ویتامین C است.

به دنبال این علائم ظاهراً بی ضرر ، ممکن است کبودی در بدن ظاهر شود ، چه برسد به اینکه میزان مقاومت در برابر بیماری های عفونی چقدر کاهش می یابد. و برای جلوگیری از این امر ، باید بدن خود را از قبل با عناصر لازم اشباع کرده و فصل آنفولانزا و عفونت های حاد تنفسی را کاملاً مسلح کنید. بیهوده نیست که اسید اسکوربیک برای سرماخوردگی تجویز می شود - در دوره بیماری ، نیاز روزانه به ویتامین افزایش می یابد.

هدایای باغ و جنگل

رکوردداران اصلی باغ برای محتوای اسید اسکوربیک گل رز و مویز سیاه هستند. برای اینکه بتوانید مویزهای خام را در زمستان مصرف کنید ، آنها را با شکر آسیاب کرده اید. توت خشک نیز مفید است. یک نوشیدنی ویتامین را می توان از مخلوط گل رز خشک و مویز تهیه کرد. برای انجام این کار ، 1 قاشق چایخوری را برای 1 لیوان آب جوش مصرف کنید. یک قاشق توت یک ساعت اصرار کنید و حداقل 3 بار در روز نصف لیوان بنوشید.

چای ویتامین را می توان از میوه های ویبرنوم نیز تهیه کرد. این نوشیدنی نه تنها مقوی است ، بلکه دارای اثر آرام بخشی نیز می باشد. برای این ، 1 میز. یک قاشق توت با یک لیوان آب جوش دم می شود. می توانید در یک ساعت بنوشید. دو بار در روز نصف لیوان مصرف کنید.

برای کسانی که اغلب در جنگل قدم می زنند ، ممکن است با توت فرنگی مواجه شوید. برای اهداف دارویی ، نه تنها از انواع توت های این گیاه بلکه از برگ های آن نیز استفاده می شود. به هر حال ، برگها را می توان در اواخر پاییز یا اوایل بهار ذخیره کرد. اما اگر آنها را در تابستان جمع آوری کنید ، آنها تیره می شوند و به سرعت ویژگی های مفید خود را از دست می دهند.

یک نوشیدنی ویتامین سالم می توان از برگ ها و انواع توت فرنگی تهیه کرد که با برگ ها و میوه های توت فرنگی ترکیب شده است. برای این روی 1 میز. یک لیوان آب بردارید و یک قاشق را روی آتش بگذارید. بجوشانید و از روی حرارت بردارید. برای سرماخوردگی بسیار مفید است. گرم بنوشید ، می توانید کمی عسل به آن اضافه کنید.

انگور فرنگی را می توانید برای زمستان خیس کنید. برای این کار ، از بشکه و شیشه های ساده شیشه ای استفاده می شود. برای 7 کیلوگرم توت ، حدود 3 لیتر آب و 150 گرم شکر دانه دار مصرف کنید. انگور فرنگی شسته شده در یک ظرف ریخته می شود و با آب شیرین ریخته می شود. می توانید سیب را به این دستور غذا اضافه کنید. انواع آنتونوفکا به خوبی با توت فرنگی مطابقت دارد.

دارو مستقیماً از تخت باغ

تعداد کمی از مردم درباره قدرت درمانی رایج ترین هویج می دانند. با این وجود ، با عملکرد تمیز کردن بدن و پر کردن آن با قدرت ویتامین ها و عناصر ریز کاملاً مقابله می کند. اما برای این ، هویج به عنوان بخشی از سوپ یا سایر غذاهای فرآوری شده با گرما در رژیم غذایی گنجانده نمی شود. در طول عملیات حرارتی ، ویتامین ها فعالیت بیولوژیکی خود را از دست می دهند. بنابراین ، برای اهداف بهداشتی ، هویج باید به صورت خام مصرف شود.

دستور العمل های خوشمزه زیادی بر اساس هویج خام وجود دارد.به عنوان مثال ، این شامل سالاد کره ای می شود. همچنین می توانید چغندرهای رنده شده خام را به آن اضافه کنید - همچنین خوشمزه و سالم می شود.

یک غذای دیگر که دوز اسید اسکوربیک را برای بدن فراهم می کند ، کلم ترش متوسط است. این غذا است که باید در فصل سرما روی میز باشد تا قبل از رسیدن سرماخوردگی های فصلی قدرت خود را تقویت کند. و البته ، باید کلم را با هویج تازه ترش کنید.