کی و چگونه حفر سیب زمینی؟

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

سیب زمینی یک محصول سنتی از غذاهای روسی است. از اواخر قرن 17 در روسیه کشت می شد. این ماده به دلیل دارا بودن مقدار زیادی ویتامین "C" در تقویت عملکرد قلب ، کلیه ها ، دستگاه ادراری ، جلوگیری از توسعه تومورهای بدخیم قدردانی می شود. امروزه سیب زمینی در همه جا از جمله مناطق شمالی کشت می شود. باغداران تازه کار به طور فعال این سبزی را در زمین خود پرورش می دهند ، اما اغلب تعیین زمان برداشت آنها دشوار است ، آنها نمی دانند چگونه سیب زمینی را به درستی حفر کنند. اقدامات مناسب هنگام برداشت سیب زمینی به شما امکان می دهد محصولات ریشه ای با کیفیت بالا را در بیشترین حجم تهیه کنید

تعیین زمان حفر سیب زمینی

تاریخ خاصی برای برداشت سیب زمینی وجود ندارد - زمان بر اساس وضعیت میوه ها و قسمت های بالا تعیین می شود. شرایط مطلوب: دهه آخر آگوست - اواسط سپتامبر. اقدامات کنترل آمادگی نادرست منجر به از دست دادن ویتامین ها ، اسیدهای آلی ، نمک های معدنی و همچنین کاهش ذخیره می شود.

محبوب ترین روش برای تعیین آمادگی غده ها وضعیت پوست است. اگر انگشت خود را روی سیب زمینی بمالید و پوست آن به راحتی جدا شود ، این نشانه ناپختگی است. چنین نمونه هایی جرم کامل به دست نیاورده اند ، چگالی پوسته را افزایش نداده اند و بر این اساس ، در معرض استفاده طولانی مدت نیستند.

خشک شدن کامل قسمت هوایی نشان دهنده رسیدن است. در این حالت ، غده ها دیگر رشد نمی کنند و آماده حفاری هستند. گاهی اوقات سرمازدگی های اولیه رخ می دهد که تأثیر مخربی بر روی قله ها دارد و منجر به پژمردگی زودرس آن می شود. این پدیده برای باغبان فریبنده است ، زیرا سیب زمینی هنوز به طور کامل رسیده نشده است. در چنین مواردی ، شما باید چند بوته را کنده و شرایط را تعیین کنید: میوه های بزرگ ، پوست متراکم - سیب زمینی آماده برداشت است.

آماده شدن برای حفاری سیب زمینی

یک روش معمول ، چیدن اولیه تاپ ها است. در مرحله اول ، این تکنیک به شما امکان می دهد از پیشرفت بیماری ها و ضایعات پوست با عفونت هایی که ممکن است ناشی از پژمرده شدن ساقه ها باشد جلوگیری کنید. ثانیا ، تجمع مواد مغذی را که از قسمت های باقی مانده به ریشه منتقل می شود ، ترویج می کند. هنگام چمن زنی توصیه می شود که قسمت بالای آن حداقل 10 سانتی متر باشد.این روش بر کیفیت و نگهداری سیب زمینی تأثیر مثبت دارد. آماده سازی برای برداشت به شکل "چمن زنی" 10-14 روز قبل از حفاری آغاز می شود.

برداشت سیب زمینی

بهتر است سیب زمینی را در هوای خشک برداشت کنید: خاک سبک ، خرد و به راحتی از غده ها جدا می شود. در چنین سرزمینی ، می توانید همه چیز را بدون ردیابی انتخاب کنید. موجودی بستگی به اندازه مزارع و توانایی های مالی (حفار سیب زمینی ، تراکتور پیاده روی) دارد. مناطق کوچک را می توان با استفاده از ابزارهای سنتی پردازش کرد: بیل ، چنگال.

بهترین راه برای حفاری سیب زمینی با سنجد است ، آنها هیچ آسیبی نمی رسانند و بازرسی دقیق زمین را تشویق می کنند. بیل سرنیزه باید باریک گرفته شود تا فقط با لانه سیب زمینی لایه را بلند کرده و بریدگی کمتری ایجاد کند. تمیز کردن به برداشت دستی از زمین و قرار دادن آن در سطل برمی گردد. سعی کنید فشار مکانیکی کمتری ایجاد کنید ، پرتاب یا ضربه نزنید.

پس از اتمام حفر ، لازم است بقایای قسمت های بالای سر و علف های هرز انتخاب شده را از منطقه تحت درمان خارج کنید. این روش به ویژه برای کشت سالانه در همان مکان مناسب است.اگر این کار انجام نشود ، پوشش گیاهی رها شده به پیشرفت عفونت های قارچی ، ویروسی ، باکتریایی و محصول بعدی تأثیر می گذارد. علفهای هرز ریشه می گیرند و تکثیر می شوند - در فصل جدید آنها کار مزرعه را پیچیده می کنند. برای دفع ، زباله های جمع آوری شده باید خشک و سوزانده شوند.

در شرایط مطلوب ، غده های برداشت شده باید برای خشک شدن در مزرعه یا داخل خانه گذاشته شوند. اگر آب و هوا شکست خورده است ، کار در گل و رطوبت انجام شد - زمین گیر کرده را از میوه ها تمیز نکنید. بگذارید تا تهویه شود و فقط پس از خشک شدن کامل ، خاک باقی مانده را بردارید. علاوه بر این ، پوست خشک خود بقایای زمین را "دفع" می کند.

سیب زمینی های خشک شده را به صورت کیسه ای طبقه بندی می کنند یا در شفتی می گذارند که ارتفاع آن از 50 سانتی متر تجاوز نمی کند. برای تشخیص بیماریها به مدت دو هفته در قرنطینه نگهداری می شود و پس از آن مرتب سازی آغاز می شود. نمونه های آسیب دیده یا بیمار برای مصرف فوری انتخاب می شوند ، همه نمونه های سالم برای نگهداری طولانی مدت گذاشته می شوند.