2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
مشک Abelmoschus (لاتین Abelmoschus moschatus) - یک گیاه چند ساله علفی از جنس Abelmoschus (لاتین Abelmoschus) از خانواده Malvaceae (لاتین Malvaceae). این گیاه که در مناطق گرمسیری شرق هند متولد شده است ، به دلیل وجود بذرهایش که بوی مشک را به مشام می رساند و عطرها در تولید محصولات از آن استفاده می کنند ، محبوبیت جهانی پیدا کرده است. افراد کارآفرین شروع به کشت گیاه در مناطق گرمسیری آفریقا ، آمریکای مرکزی و همچنین در سیشل و ماداگاسکار کردند. میوه های این گیاه مانند بسیاری از محصولات سبزیجات در غذا استفاده می شود.
اسم تو چیه
نام لاتین این گونه شبیه عبارت "روغن روغن" است ، زیرا هم در نام جنس و هم در عنوان خاص کلمه "مشک" اساس است. این گیاه این نام را مدیون بوی دانه های آن ، نام عربی این گیاه و همچنین فردریش مدیکوس ، گیاه شناس آلمانی است که در قرن 18 متولد شد و در آغاز قرن 19 به دنیایی بهتر عزیمت کرد.
نام محبوب گیاه رایج است - "گوزن مشک". گیاه دیگر "بامیه مشک" نام دارد.
از آنجا که گیاهان این جنس قبلاً به جنس Hibiscus نسبت داده می شدند ، نام گیاه مترادف است - "Hibiscus abelmoschus".
شرح
ابلموس مشکي گياهي چند ساله و با رشد سريع است كه جامعه اي شبيه بوته ها را تشكيل مي دهد. در شرایط طبیعی ، ارتفاع گیاهان به دو متر می رسد ، اما وقتی در فرهنگ به صورت یکساله رشد می کنند ، ارتفاع گیاهان از 50 تا 60 سانتی متر متغیر است.
برگهای لبه دار شکسته ابلیموس مشکی دارای سه تا هفت لوب هستند ، به رنگ سبز تیره هستند و سطح صفحه برگ با بلوغ مودار پوشیده شده است. برگها زیبا و جذاب هستند.
تزئینی مشک ابلموس با ظاهر شدن گلهای قیف شکل زرد روشن با مرکز بنفش افزایش می یابد. پرورش دهندگان گونه هایی پرورش داده اند که گلبرگهای گل آنها با سایه های صورتی ، نارنجی-قرمز یا قرمز با مراکز سفید جذب می شوند. اگرچه عمر یک گل زودگذر است (فقط یک روز) ، اما در شرایط مطلوب گیاه در طول فصل رشد بسیار شکوفا می شود.
با این حال ، مردم نه بیشتر توسط زیبایی بیرونی گیاه ، بلکه جذب میوه هایی می شوند که در محل گلهای گرده افشانی شده هرمافرودیت ظاهر می شوند. غلاف دانه های مشک آبلموس به عنوان سبزیجات مغذی و مفید برای انسان مورد استفاده قرار می گیرد و اسانس با بوی مشک از دانه ها به دست می آید.
شرایط رشد
مشک آبلموس گیاهی نسبتاً مقاوم به سرما است و بنابراین می توان آن را نه تنها در مناطق گرمسیری بلکه در مناطقی با آب و هوای معتدل ، که در زمستان یخبندان شدید وجود ندارد ، کشت کرد. این گیاه مکانهای آفتابی ، خاک نسبتاً حاصلخیز و مرطوب با زهکشی خوب را دوست دارد. البته بهترین زمان برای گلدهی تابستان گرم است و بنابراین ، وقتی در آب و هوای معتدل رشد می کنند ، از روش نهال استفاده می کنند و هنگامی که خطر سرمازدگی بهار گذشته است ، گیاه را در زمین باز می کارند.
استفاده
مشک ابلموس به عنوان یک گیاه زینتی زیبا و همچنین به عنوان یک محصول سبزیجات رشد می کند. جوانه ها ، برگها و میوه های جوان ، مانند سایر سبزیجات ، تازه و فرآوری شده (خورشتی ، سرخ شده ، آب پز و کنسرو شده) مصرف می شوند.
از دانه ها برای طعم دادن به نوشیدنی های مختلف (قهوه ، لیکور) استفاده می شود. اسانس به دست آمده از دانه ها توسط عطرسازان و متخصصان آشپزی استفاده می شود. آنها با شیرینی ، بستنی ، نوشابه و غذاهای پخته طعم دار می شوند. دانه های بو داده از نظر طعم و عطر یادآور دانه های کنجد است.
گلهای گیاه برای طعم دادن به تنباکو استفاده می شود.
ریشه های مشک ابلموس در صنعت کاغذ برای تغییر ویژگی های جذب و سایش کاغذ استفاده می شود.
قسمتهای مختلف مشک ابلموس در داروهای گیاهی آیورودا استفاده می شود.
توصیه شده:
مشکی هلیبور
مشکی هلیبور یکی از گیاهان خانواده به نام buttercups است ، در زبان لاتین نام این گیاه به این شکل خواهد بود: Helleborus niger L. در مورد نام خود خانواده سیاه پوست سیاه ، در لاتین به این صورت خواهد بود: Ranunculaceae Juss. توضیحات سیاه و سفید Hellebore ساقه سیاه یک گیاه چند ساله است که ارتفاع آن بین پانزده تا سی سانتی متر در نوسان است.
مشکی سیاه
مشکی سیاه یکی از گیاهان خانواده به نام Rosaceae است ، در لاتین نام این گیاه به شرح زیر است: Cotoneaster melanocarpus Fisch. ex BIytt (C. nigra Regel ، C. vulgaris Ledeb.). در مورد نام خود خانواده cotoneaster ، در لاتین اینگونه خواهد بود: Rosaceae Juss.
سایه شب مشکی
سایه شب مشکی یکی از گیاهان خانواده به نام nightshade است ، در لاتین نام این گیاه به شرح زیر است: توضیحات شب سایه سیاه شب سیاه با نامهای متعدد مشهور است: چمن بی روح ، سولانوم ، توت گرگ ، باسنیک ، سگ سیاه ، توت کاسه ای ، زغال اخته ، توت کلاغ ، کلاغ ، توت آفتابگردان و سگ.
ابلموس پشمالو
Shaggy Abelmoschus (لاتین Abelmoschus crinitus) - درختچه گلدار زیبا جنس Abelmoschus (لاتین Abelmoschus) ، رتبه بندی شده توسط گیاه شناسان به خانواده Malvaceae (لاتین Malvaceae) … این گیاه گرما دوست است و بنابراین سرزمین های جنوب و جنوب شرقی آسیا را به عنوان محل زندگی خود انتخاب کرد.
ابلموس چوبی
Abelmoschus ficulneus - درختچه گلدار جنس Abelmoschus (لاتین Abelmoschus) متعلق به خانواده Malvaceae (لاتین Malvaceae) … چوبی ابلموس گیاهی چند ساله با ساقه چوبی است ، برخلاف اکثر گونه های دیگر این تیره که دارای ساقه قوی اما علفی هستند.
