2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
آناناس های رسیده و آبدار را همه دوست دارند - این مهمانان گرمسیری نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه بسیار سالم نیز هستند. گاهی اوقات کافی است که یک آناناس را با غذاهای معمولی روی میز بگذارید و فضای جشن بلافاصله در خانه حاکم می شود. با این وجود ، همه ما قادر به انتخاب سریع آناناس با کیفیت و آبدار نیستیم ، و فقط تعداد کمی از آنها می دانند که چگونه این میوه های فوق العاده را ذخیره کنند. با این حال ، این کاملا قابل رفع است
چگونه انتخاب کنیم؟
برای بررسی میزان رسیده بودن آناناس ، انگشت خود را به آرامی روی پوست فشار دهید. پوست یک میوه آبدار و رسیده تحت فشار کمی فشرده می شود ، اما پس از چند ثانیه به حالت اولیه خود باز می گردد. و آناناس سفت نشان می دهد که هنوز نرسیده است. به هر حال ، بسیاری از مهمانداران ترجیح می دهند چنین میوه هایی را بدست آورند تا بعداً در خانه رسیده شوند. با این حال ، میوه هایی که در خارج از گیاهان اصلی رسیده اند طعم قابل توجهی با میوه های برداشت شده در زمان رسیدن کامل دارند.
چگونه ذخیره کنیم؟
میوه های نارس حدود سه روز در دمای اتاق می مانند ، نه بیشتر. برای رسیدن سریع آناناس ، دمای حدود ده درجه یا کمی بیشتر کافی است. در عین حال ، لازم نیست میوه ها را بسته بندی کنید ، و محلی که در آن رسیده اند باید تیره شود. و به طوری که آناناس شروع به پوشاندن لکه های تیره ناخوشایند نکنند ، باید سطح رطوبت اتاق را نیز با دقت کنترل کنید. به هر حال ، این شاخص نقش کلیدی در حفظ ایمن میوه های گرمسیری آبدار دارد - در هیچ موردی نباید از 90 exceed تجاوز کند.
در مورد دمای ایده آل برای نگهداری آناناس ، هفت تا هشت درجه است. اگر دماسنج به این مقادیر برسد ، میوه ها بیش از حد رسیده و خراب می شوند و اگر به زیر 7 درجه برسد ، آناناس به سادگی منجمد می شود ، که باعث از بین رفتن طعم و آب میوه عالی آنها می شود ، که بسیار نامطلوب است.
میوه های رسیده پوست کنده شده به مدت دوازده روز در "منطقه طراوت" یخچال به خوبی نگهداری می شوند. و برای حفظ بهتر آناناس ، توصیه می شود آنها را با کاغذ متخلخل بپیچید (می توانید در کاغذ معمولی سوراخ کنید) و به صورت دوره ای آنها را از یک طرف به طرف دیگر بچرخانید.
برای جلوگیری از کپک زدن غیر منتظره آناناس های ذخیره شده در یخچال ، نظارت بر وضعیت همه میوه های ذخیره شده در محله مهم است. اگر مهمانان گرمسیری در کنار میوه ها یا سبزیجاتی باشند که شروع به خراب شدن کرده اند ، خیلی سریع توسط کپک های مضر ضربه می خورند.
آناناس را فریز کنید
آناناس یخ زده نیز به طور کامل ذخیره می شود. علاوه بر این ، انجماد به طور قابل توجهی عمر مفید آنها را افزایش می دهد. قبل از شروع انجماد میوه های رسیده ، آنها را پوست گرفته و به برش های کوچک برش می زنید ، پس از آن برش ها را به ظروف غذای آماده شده منتقل کرده و به فریزر ارسال می کنید. اگر ظروف غذا در دسترس نیست ، می توان از کیسه های پلاستیکی نیز استفاده کرد. در این فرم ، آناناس تا چهار ماه به طور عالی ذخیره می شود ، در حالی که مدت زمان نگهداری به هیچ وجه بر طعم آنها تأثیر نمی گذارد.
میوه های پوست کنده یا خرد شده چطور؟
آناناس های پوست کنده را با فیلم چسبانده یا در کیسه های پلاستیکی قرار داده و به یخچال می فرستند. اگر میوه قبلاً بریده شده است ، صفحات با برش ها در بالای آن با فیلم چسبانده شده و همچنین در یخچال قرار می گیرند. با این حال ، در هر دو مورد ، آناناس قادر است فقط حداکثر تا سه روز زنده بماند.
به هر حال ، می توانید سعی کنید میوه های جدیدی را از یک تکه آناناس بریده پرورش دهید. چرا که نه؟ از این گذشته ، همانطور که می گویند ، تلاش شکنجه نیست!
توصیه شده:
نحوه نگهداری صحیح انجیر
انجیر یک مهمان نسبتاً کمیاب در عرض جغرافیایی ما است که جایگزین طبیعی عالی برای شیرینی ها است. به محض اینکه نامیده می شود: انجیر ، انجیر یا انجیر. در پشت همه این نامها میوه های معطر و بسیار شیرین با طعم بسیار دلپذیر ، مبهم یادآور طعم آجیل است. با این حال ، انجیر هم به صورت تازه و هم به صورت خشک خوب است. و برای اینکه طعم عالی خود را از دست ندهد ، مهم است که نحوه نگهداری صحیح آن را بیاموزید
نحوه نگهداری صحیح ریواس
ریواس ، که از تبت به ما رسید ، بسیار مغذی و فوق العاده خوشمزه است. از نظر محتوای فیبرهای درشت ، که نقش اساسی در هضم دارند ، رتبه اول را دارد. و سیب های با لیمو فقط ترتیب دوم و سوم را به خود اختصاص می دهند. به طور خلاصه ، ریواس باید در رژیم غذایی هر فرد گنجانده شود. برای اینکه بتوانید بیشتر از آن استفاده کنید ، باید نحوه نگهداری صحیح ریواس را بیاموزید. با این حال ، انجام این کار به هیچ وجه دشوار نیست
نحوه نگهداری صحیح کلم چینی
کلم پکن بسیار سالم است و تقریباً می تواند مکمل هر غذایی باشد. و همچنین خوب است زیرا نیازی به شرایط خاصی برای ذخیره سازی ندارد - نقش اصلی در ذخیره سازی موفق آن فقط به میزان بلوغ سرها اختصاص داده می شود. شما می توانید این محصول سبزیجات ارزشمند را با موفقیت برابر در انبار و یخچال ذخیره کنید ، و برای انجام صحیح این کار ، توجه به چند نکته مهم مهم است
نحوه نگهداری صحیح گل سرخ
مطالب زیادی درباره خواص مفید باسن رز روشن نوشته شده است. میوه های خشک این مرد خوش تیپ را همیشه می توانید در فروشگاه یا داروخانه خریداری کنید. و برخی از ما به اندازه کافی خوش شانس بودیم که در طرح خود گل سرخ گل دوست داشتنی پرورش دهیم. فقط پس از برداشت انواع توت های دیدنی ، بسیاری نمی دانند که بعد از آن با آنها چه کار کنند. اما شما واقعاً می خواهید بدن را در طول زمستان طولانی اشباع کنید! چگونه می توانید گل سرخ سالم را حفظ کنید؟
آناناس واقعی ، یا آناناس تاجدار
آناناس واقعی یا آناناس تاجدار (lat. Annanas comosus) - یک گیاه آبدار علفی چند ساله از جنس آناناس (لاتین Ananas) ، که در ردیف خانواده Bromeliad (لاتین Bromeliaceae) ذکر شده است. این تنها گونه از جنس آناناس است که توسط انسان به دلیل ویتامین و خمیر میوه آبدار آن پرورش داده می شود ، طعم خاصی دارد که نمی توان آن را با میوه های دیگر روی زمین اشتباه گرفت.
