زوفا دارویی

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

زوفا دارویی (لاتین Hyssopus officinalis) - یکی از رایج ترین نمایندگان جنس Hyssopus از خانواده بره. به طور طبیعی در اروپا ، آسیا و آفریقا رشد می کند. مناطق آفتابی را ترجیح می دهد.

ویژگیهای فرهنگ

Hyssop officinalis با نیم بوته های شاخه دار ، ارتفاع تا 80 سانتی متر نشان داده می شود ، مشخصه آن ریشه های ریشه دار ، ریشه ای چوبی ، ساقه های چهار وجهی بلوغ یا برهنه است که در قاعده خطی شده اند. شاخ و برگ مخالف ، نیزه ای ، بدون گل ، دارای لبه هایی است که به داخل پیچیده شده است.

گل آذین شامل 3-7 گرداب کاذب ، مستطیلی و سنبله ای شکل است. کاسه دارای رنگ سبز روشن است ، رنگ بنفش از یک طرف امکان پذیر است. تاجی به نوبه خود دارای رنگ آبی یا بنفش است ؛ تاج های سفید و صورتی نیز وجود دارد.

میوه ها به صورت کسری (در غیر این صورت کوئنوبیوم) هستند که از 4 آجیل قهوه ای سه ضلعی بیضی شکل تشکیل شده است. شکوفه زوفا در اواسط تابستان - اوایل پاییز رخ می دهد. رسیدن میوه ها در اوایل آگوست شروع می شود.

استفاده از گیاهان

داروی زوفا دارای محتوای بالای اسانس ، فلاونوئیدها ، تانن ، اسید اسکوربیک ، ایسپورین و غیره است. جالب اینجاست که بیشترین میزان اسانس در گیاهانی با گل آبی ایجاد می شود ، اما با گلهای سفید کمترین است.

Hyssop officinalis اغلب در غذا استفاده می شود. دارای رایحه دلپذیر زنجبیل با نکات مریم گلی است. طعم آن کمی تلخ است ، اما کاملاً دلپذیر است. زوفا برای طعم دادن به تنقلات سرد و سوپ ، غذاهای اصلی مناسب است. مخصوصاً زوفا طعم گوشت گاو ، گوساله ، ماهی ، سبزیجات ، از جمله سیب زمینی را برمی انگیزد.

Hyssop در طب عامیانه به رسمیت شناخته شد. به هر حال ، در برخی از کشورها ، این گیاه مدتهاست که در پزشکی رسمی مورد استفاده قرار می گیرد. توصیه می شود که زوفا برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش ، درمان برونشیت ، افزایش تعریق ، کم خونی و یبوست مصرف شود. زوفا عالی به سرفه خشک ، روان رنجوری ، روماتیسم کمک می کند.

همچنین ، زوفا دارویی خود را در درمان زخم های چرکی ثابت کرده است ، زیرا یک ضد عفونی کننده عالی است. همچنین برای شستشوی دهان با استوماتیت به او توصیه می شود. پزشکان محلی توصیه می کنند که از کمپرس جوشانده برای کبودی و زخم استفاده شود.