کاربرد گسترده نرده ها

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

در ظاهر ، perilla (sudza) هر دو شبیه نعناع و ریحان است ، اما از نظر طعم غیر معمول با آنها متفاوت است. فناوری کشت عملاً عاری از زباله است. این به طور گسترده ای برای اهداف دارویی ، آشپزی ، زیبایی استفاده می شود. مواد مفید موجود در یک فرهنگ گیاهی غیر معمول چیست؟

مواد مفید

دانه های پریلا رسیده حاوی 45 درصد روغن هستند. قابلیت خشک شدن سریع در صنعت فنی استفاده می شود. به جوهر چاپ ، روغن خشک کن ، لاک اضافه می شود ، پارچه ها را آغشته می کند و خاصیت ضد آب بودن را به آنها می بخشد.

برگهای سوزا حاوی بسیاری از عناصر مفید است:

• ویتامین های گروه B ، PP. با؛

• آنتی اکسیدان ها ؛

• پلی ساکاریدها ؛

• رزماری ، کافئیک ، اسیدهای تارتاریک ؛

• کاروتن (مقدار آن با هویج قابل مقایسه است) ؛

• آهن ، سدیم ، پتاسیم ، کلسیم ؛

• چندین اسید آمینه ضروری ؛

• آنتوسیانین ها ؛

• فلاونوئیدها ؛

• روغن ضروری.

لیست بی پایان است. با گذشت زمان ، دانشمندان بیش از یک جزء مفید را در ترکیب perilla کشف خواهند کرد.

خواص دارویی

در کشورهای آسیایی ، سودزا مدتهاست که در طب عامیانه استفاده می شود.

محصولات ورق به مبارزه کمک می کند:

• کمبود ویتامین ؛

• سرماخوردگی ؛

• بیماری های قلبی عروقی؛

• دیابت شیرین ؛

• فشار خون؛

• میگرن ؛

• سرفه کردن؛

• مسمومیت غذایی.

چای های تهیه شده از برگ های سوزا رادیکال های آزاد را از بدن خارج می کند ، روند پیری را سرکوب می کند و منجر به هضم طبیعی می شود.

ژاپنی ها مدت هاست که عصاره گیری از برگ های پریلا را آموخته اند. عمل بخار گرم آب بر روی مواد اولیه ، شیره غلیظ سلولی را آزاد می کند. این بدن انسان را در برابر واکنش های آلرژیک با منشاء مختلف محافظت می کند ، انگل های روده را بیرون می کند ، التهاب را تسکین می دهد و از ایجاد تومور جلوگیری می کند.

پس از تمیز کردن کامل ، روغن خوراکی می شود. حاوی 64٪ اسید آلفا لینولئیک است که یک اسید چرب امگا 3 است (در اینجا 2 برابر روغن ماهی است). فرآیند به دست آوردن روغن شامل عملیات حرارتی نمی شود و همه مواد مفید را به صورت خالص نگه می دارد. با فشار مکانیکی و فشردن دانه ها به دست می آید. دارای رنگ زرد کم رنگ با عطر کمی شیرین است ، طعم آن شبیه بادام است ، اما بدون تلخی.

به کاهش فشار خون ، کلسترول بد کمک می کند. التهاب مفاصل ، سیستم عصبی ، بیماری های پوستی را درمان می کند. خون را نازک می کند ، زخم ها را بهبود می بخشد ، حافظه را تقویت می کند ، بینایی طبیعی را حفظ می کند ، ایمنی را افزایش می دهد ، مقاومت در برابر استرس را کاهش می دهد ، وزن اضافی را کاهش می دهد ، کمردرد ، مفاصل.

آرایشی و بهداشتی

استفاده گسترده از دانه ها در محصولات آرایشی کودکان به دلیل خاصیت ضد حساسیت و ضد عفونی کننده مواد اولیه است. این روغن خارش ، سوزش را کاهش می دهد ، سلول های پوست صورت را تغذیه می کند ، با آکنه مبارزه می کند ، روند تولید کلاژن را آغاز می کند ، چین و چروک ها را از بین می برد ، رطوبت را در داخل نگه می دارد. پس از استفاده از دارو ، احساس خوشایندی از پوست مخملی ایجاد می شود.

یک ماسک مغذی انتهای خشک و شکسته را احیا می کند و شوره سر را از بین می برد. افزودن عصاره پریلا به شامپوها ، کرم ها ، مومیایی ها ، اسکراب ها ، لوسیون ها بر سلامت پوست و مو تأثیر مثبت دارد.

آشپزی

برگهای بنفش سوزا به نوشیدنی ها و مارینادها رنگ مایل به قرمز می دهند. رنگ طبیعی برای سلامتی مضر نیست. نمونه های سبز بافت ظریفی دارند.

طعم ادویه طیف وسیعی از سایه های لیمو ، انیسون ، دارچین ، فلفل است. چمن برای تهیه غذاهای اصلی ، سالاد ، نوشیدنی ، ماریناد ، سوپ ، سس استفاده می شود. مناسب برای ماهی ، گوشت ، سبزیجات.

کاربرد گسترده در بسیاری از مناطق باعث می شود که perilla یک محصول ضروری در رژیم غذایی ما باشد. در حالت خشک ، ترشی ، یخ زده ، خواص مفید خود را کاملاً حفظ می کند. وقت آن رسیده است که این ادویه غیرمعمول را بچشید تا خودتان نیاز به پرورش این محصول را در باغ خود ببینید.