Mirabilis گسترده

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

Mirabilis wide (lat. Mirabilis expansa) - یک سبزی ریشه ای چند ساله از جنس Mirabilis (lat. Mirabilis) ، متعلق به خانواده Niktaginaceae (lat. Nyctaginaceae). اگر بسیاری از خویشاوندان "Mirabilis wide" با گلهای بزرگ قیفی شکل روشن که شب عطر و بوی دلپذیری را متمایز می کنند متمایز شوند ، این گونه از جنس می تواند فقط گلهای مینیاتوری سفید یا بنفش روشن را نشان دهد. وقتی نوبت به نشان دادن ریشه های گیاه می رسد ، اینجاست که "Wide Mirabilis" با تمام شکوه خود ظاهر می شود. ریشه های غده ای آن در بین خویشاوندان هیچ رقیبی ندارند. علاوه بر این ، غده های گیاه از زمان های قدیم توسط سرخپوستان آمریکایی برای غذا استفاده می شده است.

اسم تو چیه

اگر ترجمه کلمه لاتین "Mirabilis" ، که گیاه شناسان برای نام جنس گیاهان استفاده می کردند ، که در روسی "شگفت انگیز" به نظر می رسد ، زیبایی گلدهی اکثر گیاهان این جنس را نشان می دهد ، پس گونه ای که "گسترده" نامیده می شود Mirabilis "با ریشه های غده ای خود شگفت زده می کند.

در عنوان خاص "expansa" ، مترجم گوگل کلمه "spread" را ارائه می دهد ، که شخصی یکبار آن را با کلمه "wide" به معنای واقعی کلمه ترجمه کرده است. و دوباره ، دلیل اینجا ریشه های این گونه از جنس خواهد بود ، که به یک گیاه چند ساله جان می بخشد و به طور گسترده در سرزمین اشغالی گسترش می یابد.

سرخپوستان آمریکایی به این گیاه "Mauka" یا "Chago" می گویند.

شرح

بخش اصلی Mirabilis ریشه آن با سبزیجات ریشه ای است ، به همین دلیل در کشورهای آمریکای جنوبی محبوب است. یکی از مزایای آن مقاومت بالای گیاه در برابر سرما و باد است که بسیاری از گیاهان روی کره زمین از آن می ترسند. با فرا رسیدن یخبندان ، قسمت بالای زمین گیاه می میرد ، اما ریشه های مقاوم ، پس از انتظار یخبندان در اعماق خاک ، با ورود گرما ، دوباره در سطح ساقه های متعدد تا یک متر ظاهر می شوند. بالا این گیاه در برابر بیماریها کاملاً مقاوم است.

اگرچه عملکرد گیاه بسیار زیاد نیست ، اما توانایی آن برای زنده ماندن در شرایط بسیار نامساعد باعث می شود که میرابیلیس به عنوان محصول مهمی برای تأمین غذا برای مردم ساکن در آند شناخته شود. در واقع ، در ترکیب غده ها ، 87 درصد کربوهیدرات ، 5-7 درصد پروتئین هستند و کلسیم ، فسفر و سایر عناصر شیمیایی نیز در مقادیر کمتری وجود دارد.

شکل ساقه ها استوانه ای شکل است که با گره هایی از هم جدا شده اند و از آنها یک جفت برگ بیضی شکل و شبیه به برگ های دیگر گونه های این جنس متولد می شود.

اما رقابت با گلهای گیاه دشوار است ، به عنوان مثال ، با گلهای بزرگ و معطر زیبایی شب. گلهایی با اندازه مینیاتوری گلهای گلبرگهای نازک بلند پوشیده از موهای چسبناک ایجاد می کنند و بیشتر شبیه گلهای بوگین ویلا ، از خویشاوندان خانواده نیتاگین هستند ، فقط بدون شاخه های روشن که شاخه های بوگنویل را آراسته و از گلهای کوچک آن محافظت می کند.

رنگ گلهای مینیاتوری بسته به محل رشد ، صورتی ، بنفش ، سفید است. جوانه های باز نشده با موهای چسبناک پوشانده شده اند و هنگام حرکت ناخوشایند فرد به راحتی به لباس می چسبند. پره های بزرگ (نسبت به اندازه گل) با دانه های گرده از جوانه های باز شده بیرون می آیند.

استفاده

فصل رشد طبیعی گیاه Mauka دو سال است. پس از دو سال ، برداشت بسیار قابل توجه تر است. اما فقر مردم آنها را مجبور می کند که هر سال محصولات ریشه را برداشت کنند ، که این امر به طور قابل توجهی عملکرد را کاهش می دهد.

اگر اندازه قطعه زمین اجازه می دهد ، از روش کاشت مشترک (کشت مخلوط) Mauka و ذرت استفاده می شود ، که منجر به کاهش تعداد علف های هرز ، آفات حشرات و بهبود ساختار خاک می شود.

از برگها ، ساقه ها و ریشه ها برای تغذیه استفاده می شود. ریشه های تازه می توانند غشای مخاطی را تحریک کنند ، بنابراین غده ها در زیر نور خورشید جوشانده یا خشک می شوند. وقتی خشک می شود ، اجزای تلخ از بین می رود و ریشه ها شیرین می شوند و از نظر طعم شبیه به غده های کاساوا (سیب زمینی شیرین) هستند.

غده های جوشانده در آب جوش سفیدی خود را از دست می دهند ، زرد کم رنگ می شوند و طعم شیرین دلپذیری دارند.