2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
فکر می کردید برف باریده و تمام کارهای تابستانی و پاییزی به پایان رسیده است؟ نه! ما به شما اجازه نمی دهیم حوصله خود را سر ببرید ، زیرا هزاران راه برای ایجاد باغ سبزیجات درست در خانه شما وجود دارد. امروز ما به شما خواهیم گفت که چگونه شاهی پرورش می یابد
چرا این گیاه خاص
سالاد بسیار سالم است زیرا سرشار از:
- اسید فولیک (متابولیسم را تنظیم می کند و همچنین عملکرد سیستم عصبی و خونسازی را بهبود می بخشد) ؛
- عناصر ریز (ید ، مس ، بور ، روی ، تیتانیوم ، کبالت ، مولیبدن و منگنز) ؛
- پتاسیم ، آهن ، کلسیم ، گوگرد ، فسفر و منیزیم (وضعیت مو و پوست را عادی می کند) ؛
- آلکالوئیدها و رزین ها (باعث اثر خلط آور ، درمان سرفه) ؛
- ویتامین A و C ؛
- اسید نیتریک ، اسید سولفوریک و اسید کلریدریک پتاسیم (عادی کار لوزالمعده ، کلیه ها و کبد) ؛
دلیل دوم اینکه چرا ما این گیاه خاص را پرورش می دهیم بی تکلف بودن آن است. مطمئناً می دانید که در طول تابستان سالاد چندین بار رشد می کند.
به هر حال ، این یکی از اولین فرهنگ های رسیده است. احتمالاً توجه کرده اید که در تابستان این سبزه یکی از اولین ها ظاهر می شود و در بین آخرین آنها از بین می رود. علاوه بر این ، هر بار که او دانه می آورد ، این نیز بسیار مهم است.
کاربرد
رایج ترین روش غذا خوردن تازه (در سالاد) است. این محصول همچنین با غذاهای گوشتی ترکیب شده یا بدون هیچ چیز مصرف می شود. علاوه بر این ، چنین سبزیهایی می توانند حیوانات خانگی مورد علاقه شما را خوشحال کنند. نه جوندگان کوچک و نه گربه های بزرگ از درمان خودداری خواهند کرد.
روشهای رشد
سنتی ترین روش یک ظرف معمولی روی طاقچه است. درست مانند بهار ، اما فقط در زمستان ، بذرها را در زمین بکارید و منتظر بمانید. ناخوشایند و طولانی. علاوه بر این ، اگر می توانید کار را ساده تر کنید ، چرا با کمانچه در زمین اذیت شوید؟ ما روشهای کاربردی تر و سریعتر را به شما پیشنهاد می کنیم.
روش 1
دیگر نیازی نیست به دنبال زمین و ظرفی برای گیاه باشید. و می توانید آبیاری روزانه را فراموش کنید. شما نیاز دارید: یک صافی (چای ، کوچک) و یک فنجان (برای آب). دانه ها را در صافی بریزید ، آب گرم (30 درجه) را به آرامی در آن بریزید. این لازم است تا دانه ها کمی زنده شوند. سپس ظرف را به مدت هفت روز روی طاقچه بردارید. ظرف یک هفته ، سبزیجات را می توان مصرف کرد.
قابل ذکر است که سالادی که به این روش رشد می کند را می توان با ریشه خورد!
روش 2
این روش جدید نیست و در بهار تقاضا دارد. این بار ما سبزیجات را در ظرفی پرورش می دهیم که قسمت پایین آن با گاز مرطوب پوشانده شده است. مضرات چنین "باغ" این است که شما به دانه های زیادی احتیاج دارید. اگرچه آنها به اندازه کافی سریع جوانه می زنند.
روش 3
گلدان های الکترونیکی که در آنها می توانید گیاهان را در تمام طول سال پرورش دهید. قیمت این نسخه از 2500 تا 11000 روبل متغیر است. اما در اینجا مطلقا هیچ چیزی از شما خواسته نمی شود ، مگر برای پر کردن دانه ها.
روش 4
ما یک ظرف کم پر از خاک رس یا خاک ذغال سنگ نارس می گیریم. ما دانه ها را به سطح می کاریم ، در حالی که آنها را به آرامی به زمین فشار می دهیم. بعد ، با آب گرم بریزید. ما با چیزی تیره (کاغذ یا فیلم) می پوشانیم. ظرف را در یک اتاق گرم (حداقل 7 درجه) بر می داریم. جعبه را بگذارید تا دانه ها جوانه بزنند. اما رطوبت را فراموش نکنید. باید در محلی که "باغ سبزیجات" نگهداری می شود نگهداری شود. به محض جوانه زدن سالاد ، ظرف را به مکان روشن منتقل کنید و فیلم را بردارید.
چندین ظرف
ساده ترین ، اما بسیار خوشمزه ، که پخت آن برای شما کمی بیش از 5 دقیقه طول می کشد. ما به 2 تخم مرغ آب پز سخت ، یک قاشق غذاخوری خامه ترش و گیاهان (شوید ، شاهی) نیاز داریم. تخم مرغ را به مکعب بریزید ، گیاهان را در آنجا خرد کنید ، همه اینها را با خامه ترش و نمک مزه دار کنید. ظرف آماده است. یک نکته کوچک: بهتر است سبزیجات را با دستان خود برای سالاد انتخاب کنید.
این دستور را می توان کمی اصلاح کرد. به جای تخم مرغ از پنیر خامه ای استفاده کنید.طعم آن حتی بهتر می شود و ظرف سالم تر می شود!
توصیه شده:
ایده های اصلی برای باغ روی طاقچه
متأسفانه ، همه ساکنان مناطق بزرگ نمی توانند به داشتن قطعه زمین مخصوص خود که در آن می توانند سبزیجات و میوه های مورد علاقه خود را پرورش دهند ، مباهات کنند. حتی یک بالکن همیشه خوش شانس نیست. اما می توانید به طبیعت نزدیک شوید و ویتامین های تابستانی را در دیوارهای یک آپارتمان معمولی دریافت کنید. در اینجا چند روش اصلی برای پرورش محصولات بی تکلف باغ درست روی طاقچه آمده است
سبزی های ویتامینی روی طاقچه
در ماه های زمستان ، هنگامی که قیمت سبزیجات کمی "نیش" است ، می توانید هفت ویتامین با قدرت خود از باغ خود تهیه کنید ، مجهز به شرایط اتاق روی طاقچه. به این ترتیب ، شما می توانید نه تنها پیاز ، بلکه سایر گیاهان تند بسیار متنوع - و جعفری ، کرفس و حتی کاسنی سالاد را مجبور کنید
نوار نقاله سبز رنگ روی طاقچه
بدن انسان در دوره زمستان و بهار کمبود خاصی از ویتامین ها را تجربه می کند. بسیاری از آنها برای جبران این کمبود به داروخانه می روند. و تعداد کمی از مردم در مورد این واقعیت فکر می کنند که کاشت محصولات سبز روی پنجره برای سلامتی آسان تر و ایمن تر است. آنها همه عناصر لازم را در اختیار ما قرار می دهند
تربچه را می توان روی طاقچه پرورش داد
در فصل سرما ، تربچه هم برای محصولات ریشه و هم برای میوه های سرشار از ویتامین C ، کاروتن و سایر شرایط مفید و ضروری برای سبزیجات تازه ضعیف در زمستان رشد می کند. تهیه ریشه در شرایط داخلی تا حدودی دشوارتر است ، اما اگر برخی از ویژگی های رشد این محصول را بدانید ، این کار دیگر چندان غیر ممکن به نظر نمی رسد
نحوه پرورش پیاز خوشمزه روی طاقچه
فواید پیاز سبز غیرقابل انکار است. همه می دانند که استفاده از آن ایمنی را افزایش می دهد ، بدن را با ویتامین ها غنی می کند و بر فرآیندهای گوارشی تأثیر مفیدی دارد. باعث تسریع متابولیسم و تولید آب معده می شود و همچنین ترکیب خون را بهبود می بخشد ، سطح هموگلوبین را عادی می کند و بر وضعیت دندان ها تأثیر مثبت می گذارد. به مبارزه با عفونت های ویروسی و سرماخوردگی کمک می کند. کارشناسان می گویند گران ترین قسمت پر پایه آن است - 10 سانتی متر از لامپ. در این