2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
ایرگا یک توت شیرین بسیار مفید است که با بی تکلفی باورنکردنی و سرسختی کمیاب زمستانی متمایز می شود. این کاملا درست است که یک مولتی ویتامین طبیعی طبیعی نامیده می شود ، زیرا ایرگا حاوی تمام ویتامین های گروه B ، و همچنین ویتامین های C ، P و A. است همچنین حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی شفابخش و مقدار زیادی عناصر ریز مفید است. ایرگا را هم کودکان و هم بزرگسالان دوست دارند و حتی پرندگان ، که اغلب باید از آنها محافظت شود. به طور خلاصه ، این توت سزاوار است که برای زمستان حفظ شود و بدن را تا بهار با ویتامین های لازم حمایت کند
چگونه جمع آوری کنیم؟
برای ایرگی زیبا ، رسیدن ناهموار مشخصه است ، بنابراین لازم است این توت خوشمزه را در چندین گذر جمع آوری کنید. اگر تابستان گرم و خشک باشد ، توت ها به ترتیب بسیار سریعتر می رسند ، به این ترتیب می توان کل محصول را در چند روش برداشت کرد. و در تابستان بارانی ، تعداد رویکردها معمولاً به سه یا چهار افزایش می یابد.
دسته هایی که بیشتر انواع توت ها به بلوغ کامل رسیده اند ، با دقت از بوته ها برداشته می شوند. تعیین بلوغ انواع توت ها کار سختی نیست - وقتی روی توت های رسیده فشار می آورید ، آب شیرین از آنها آزاد می شود. ایرگای جمع آوری شده در سبدهای کوچک جمع می شود (بهترین ظروف با ظرفیت دو تا پنج کیلوگرم خواهند بود).
چگونه ذخیره کنیم؟
ایرگای رسیده به ندرت بیش از سه روز در دمای اتاق نگهداری می شود. اگر می خواهید عمر مفید آن را حداقل چند روز افزایش دهید ، محصول را به اتاقی با درجه حرارت صفر تا دو درجه منتقل می کند.
ایرگوی خشک
ایرگا باید در یک اتاق خوب تهویه ، اما در عین حال گرم ، خشک شود. و به طوری که سریعتر خشک شود ، انواع توت ها روی شبکه قرار می گیرند. علاوه بر این ، ایرگا را می توان در خشک کن یا در فر خشک کرد و سعی کرد دمای آنها را از شصت درجه تجاوز نکند. همچنین ، خشک کردن انواع توت ها باید مرتباً مخلوط شود.
irgu را فریز کنید
ایرگای یخ زده خوب است زیرا پس از ذوب شدن شیرین تر از تازه می شود و کاملاً شکل خود را از دست نمی دهد. و از آنجا که طعم خاص آن به هیچ وجه نیازی به افزودنی ندارد ، اغلب ایرگو بدون شکر و بدون شربت منجمد می شود. قبل از انجماد ، باید مرتب شود ، پس از آن روی یک پارچه تمیز شسته و خشک می شود. سپس انواع توت ها در یک لایه روی یک سینی مقوایی یا روی یک ورقه پخت پراکنده می شوند و در فریزر قرار می گیرند. و سپس ایرگا یخ زده در کیسه های از پیش آماده شده ریخته می شود ، آنها محکم بسته می شوند و دوباره در فریزر قرار می گیرند.
تهیه مربا
شربت از یک کیلوگرم شکر و 250 میلی لیتر آب تهیه می شود. سپس یک کیلوگرم ایرگی که قبلاً آماده شده بود در آن غوطه ور می شود و مخلوط به جوش می آید - در حالت ایده آل ، باید در دو یا سه مرحله با جوش به مدت 10 تا دوازده ساعت به جوش بیاید. با این حال ، اگر زمان آزاد زیادی وجود ندارد ، می توانید مربا را به صورت یکجا بپزید. و قبل از اتمام پخت ، باید 3 گرم اسید سیتریک اضافه کنید. ظرافت تمام شده به کوزه ها منتقل می شود و بلافاصله با درب های پلی اتیلن تمیز بسته می شود.
می توانید مربا را به روش دیگری بپزید - مقدار شکر در این مورد به میزان قابل توجهی کاهش می یابد ، زیرا ایرگا خود یک توت نسبتاً شیرین است.برای تهیه مربا فوق العاده ، یک کیلوگرم ایرگی از قبل آماده شده به مدت دو دقیقه در آب جوش جوش داده می شود ، پس از آن اجازه تخلیه آب داده می شود و انواع توت ها در شربت جوش (200 میلی لیتر آب و 300 - 400 گرم) ریخته می شود. برای تهیه آن به شکر نیاز است). مربا را باید روی حرارت ملایم بجوشانید و سپس بگذارید دوازده ساعت بماند. در پایان پخت ، 2 گرم اسید سیتریک اضافه می شود ، و سپس محصول نهایی در شیشه ها توزیع می شود و کاملاً مهر و موم می شود.
مربا از تنها آماده سازی که می توان از irgi تهیه کرد ، فاصله دارد. این توت های فوق العاده مربا ، مارمالاد عالی ، ظریف ترین ختمی ، پوره غنی ، آب میوه های فوق العاده ، کمپوت و شربت ، و همچنین شراب ها و لیکورهای بسیار عجیب و غریب تهیه می کنند.
توصیه شده:
نحوه نگهداری صحیح انجیر
انجیر یک مهمان نسبتاً کمیاب در عرض جغرافیایی ما است که جایگزین طبیعی عالی برای شیرینی ها است. به محض اینکه نامیده می شود: انجیر ، انجیر یا انجیر. در پشت همه این نامها میوه های معطر و بسیار شیرین با طعم بسیار دلپذیر ، مبهم یادآور طعم آجیل است. با این حال ، انجیر هم به صورت تازه و هم به صورت خشک خوب است. و برای اینکه طعم عالی خود را از دست ندهد ، مهم است که نحوه نگهداری صحیح آن را بیاموزید
نحوه نگهداری صحیح ریواس
ریواس ، که از تبت به ما رسید ، بسیار مغذی و فوق العاده خوشمزه است. از نظر محتوای فیبرهای درشت ، که نقش اساسی در هضم دارند ، رتبه اول را دارد. و سیب های با لیمو فقط ترتیب دوم و سوم را به خود اختصاص می دهند. به طور خلاصه ، ریواس باید در رژیم غذایی هر فرد گنجانده شود. برای اینکه بتوانید بیشتر از آن استفاده کنید ، باید نحوه نگهداری صحیح ریواس را بیاموزید. با این حال ، انجام این کار به هیچ وجه دشوار نیست
نحوه نگهداری صحیح کلم چینی
کلم پکن بسیار سالم است و تقریباً می تواند مکمل هر غذایی باشد. و همچنین خوب است زیرا نیازی به شرایط خاصی برای ذخیره سازی ندارد - نقش اصلی در ذخیره سازی موفق آن فقط به میزان بلوغ سرها اختصاص داده می شود. شما می توانید این محصول سبزیجات ارزشمند را با موفقیت برابر در انبار و یخچال ذخیره کنید ، و برای انجام صحیح این کار ، توجه به چند نکته مهم مهم است
نحوه نگهداری صحیح گل سرخ
مطالب زیادی درباره خواص مفید باسن رز روشن نوشته شده است. میوه های خشک این مرد خوش تیپ را همیشه می توانید در فروشگاه یا داروخانه خریداری کنید. و برخی از ما به اندازه کافی خوش شانس بودیم که در طرح خود گل سرخ گل دوست داشتنی پرورش دهیم. فقط پس از برداشت انواع توت های دیدنی ، بسیاری نمی دانند که بعد از آن با آنها چه کار کنند. اما شما واقعاً می خواهید بدن را در طول زمستان طولانی اشباع کنید! چگونه می توانید گل سرخ سالم را حفظ کنید؟
نحوه نگهداری صحیح گیلاس
گیلاس شیرین … روشن ، آبدار ، اشتها آور … به سختی فردی وجود دارد که نسبت به این توت بی تفاوت باشد. البته ، شما همیشه می خواهید گیلاس تازه را تا آنجا که ممکن است نگه دارید ، زیرا بسیار خوشمزه و سالم است! بیماریهای پوستی ، بیماریهای قلبی ، بیماریهای کلیوی و سایر بیماریها - همه این توتها می توانند تحمل کنند! پس چرا دیگر آن را نخورید؟
