سبزیجات برگ دار که باید در کشور داشته باشید

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

داچا مکانی ایده آل برای رشد سبزیجات برگدار است. نیازی به مراقبت پیچیده و مناطق وسیع ندارد ، این یک افزودنی خوب برای ظروف مورد علاقه شما و یک دستیار در حفظ سلامتی است. چه سبزیهایی در کشور رشد می کند؟ شاید چارت ، مرزه یا زوفا؟

باغ مرزه

این یک گیاه کم سن و سال است که تا 30 سانتی متر رشد می کند.در دوران گلدهی به دلیل جوانه های سفید یا بنفش بسیار تزئینی است. برگهای آن دارای بوی قوی و طعم تند و تند است که به دلیل وجود روغنهای ضروری است ؛ همچنین مقدار زیادی کاروتن و ویتامین C وجود دارد. به ترشی ، سوپ ، غذاهای گوشتی و سالادهای تازه اضافه می شود.

مرزه به شکل خشک استفاده می شود ، در این حالت تندی آن تندتر می شود ، بنابراین در ظروف به عنوان جایگزین معطر فلفل عمل می کند. برای خشک شدن ، بوته به پایه بریده می شود ، در دسته ای شسته شده و چروکیده می شود ، در مکانی سایه دار. با نگهداری مناسب ، عطر و خواص مفید آن برای مدت طولانی - دو سال باقی می ماند.

این گیاه دارای خواص دارویی خوبی است ، یک ضد عفونی کننده طبیعی است ، بنابراین به اختلالات مختلف دستگاه گوارش کمک می کند. مرزه به عنوان حشره کش برای سمپاشی باغ و باغ سبزیجات استفاده می شود.

محصولات کشاورزی برای پرورش ترشی

خاکهای سبک و لومی با طعم مواد آلی برای ترشی مناسب هستند. بهتر است در منطقه باز کاشته شود. بذرها در پایان ماه آوریل کاشته می شوند ، برای گرفتن شاخه های دوستانه آنها را در یک پارچه مرطوب نگه می دارند. بعد از 12 ساعت روی کاغذ بمالید و خوب خشک کنید. پس از این درمان ، جوانه ها در روز 12 ظاهر می شوند. توده سبز به سرعت رشد می کند و می تواند تا پایان ماه ژوئیه ، زمانی که گیاه شکوفا نمی شود ، استفاده شود. آبیاری دو بار در هفته انجام می شود.

زوفا دارویی

این گیاه چند ساله درختچه ای است. گلهای آن به شکل سنبله در رنگهای مختلف: سفید ، آبی ، صورتی وجود دارد. به همین دلیل ، زوفا در طراحی تزئینی سایت محبوب است. این گیاه دارای رایحه دلپذیر و طعم اصلی است ، بنابراین از آن در آشپزی به نسبتهای کوچک استفاده می شود. سبزیجات برای ترشیجات و سبزیجات و حبوبات مفید هستند. برای این اهداف ، می توان برگها را در تمام تابستان قطع کرد ، و برای خشک شدن ، کل بوته قبل از گلدهی قطع شده و در دسته ها بسته می شود.

زوفا یکی از قدیمی ترین گیاهان دارویی است که بیماری های دستگاه گوارش ، دستگاه تنفسی ، روماتیسم و ناراحتی های عصبی را با موفقیت درمان می کند. و همچنین به عنوان یک عامل ضد هلمتیک مرتبط است. این گیاه عسل خوبی است ، بنابراین بسیاری از باغبان آن را در امتداد لبه های تخت خیار می کشند تا زنبورها را جذب کرده و در نتیجه روند گرده افشانی را تسریع کنند.

تکنیک های کشاورزی زوفا در حال رشد

این گیاه بی تکلف است ، اما ترجیح می دهد در خاکهای سبک با زهکشی خوب رشد کند. در یک مکان طی 5 - 6 سال به خوبی توسعه می یابد. به صورت رویشی و از طریق بذر تکثیر می شود. کاشت بلافاصله پس از ذوب برف و در شیارهای بسیار کم عمق (1 سانتی متر) آغاز می شود. نهال هایی که به 5 سانتی متر رسیده اند باید به فاصله 30 سانتی متر کاشته شوند و هفته ای یکبار به وفور آبیاری شوند.

چارد

این نام چغندر است. رنگ دمبرگ ها می تواند متفاوت باشد ، نام چارت به آن بستگی دارد. می تواند به رنگ سبز ، قرمز ، گل نقره ای و پوست زرد باشد.

برگ های چارت در یک رزت بزرگ رشد می کنند. آنها در امتداد لبه به همراه ساقه بریده می شوند و هیچ ستونی برای جلوگیری از پوسیدگی باقی نمی ماند. هرچه بیشتر چرد بریده شود ، بیشتر رشد می کند. در پاییز ، کل گیاه را می توان در گلدان کاشت و به رشد خود در خانه ادامه داد.

انبه طعم دلپذیر و ترکیب غنی ویتامین دارد.برگهای تازه به عنوان سبزی سالاد و افزودنی به اولین غذاها استفاده می شود. دمبرگها به صورت جوشانده یا سرخ شده به عنوان غذای جانبی سرو می شوند. گیاهخواران با گردو به عنوان یک غذای جداگانه غذا می خورند. در طب عامیانه ، چارت با موفقیت فشار خون بالا و فشار خون را درمان می کند ، زیرا می تواند فشار خون را عادی کند.

فن آوری کشاورزی برای پرورش چغندر

بذرهای سوئیس در اواسط ماه مه در خاک گرم کاشته می شوند. قبل از آن ، آنها باید به مدت 3 روز در یک پارچه مرطوب نگهداری شوند. هنگام کاشت زود هنگام ، بذرها ممکن است بسیار ضعیف جوانه زده یا اصلاً جوانه نزنند. این گیاه در مناطق روشن کاشته می شود و اغلب آبیاری می شود. و هر 10 روز یکبار ، آنها باید با کود سبز یا محلول مالن تغذیه شوند.