آنگوستیفولیای لوپین

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

لوپین برگ باریک (lat. Lupinus angustifolius) - یک گیاه گلدار علفی از جنس Lupinus (lat. Lupinus) ، که توسط گیاه شناسان در خانواده حبوبات (lat. Fabaceae) گنجانده شده است. مانند بسیاری از میوه های گیاهان خانواده باشکوه ، لوبیا و دانه های لوپین آنگوستیفولیا توسط انسان به عنوان غذایی غنی از پروتئین گیاهی استفاده می شود. علاوه بر این ، گیاه بسیار تزئینی است و اغلب تخت گل و باغ را تزئین می کند. توانایی لوپین ها برای تصفیه نیتروژن از جو و غنی سازی خاک با آن باعث می شود این گیاه به کود سبز محبوب برای زمین های تهی تبدیل شود. علاوه بر نام لاتین ، که گیاه شناسان به همه گیاهان اختصاص می دهند و آنها را در قفسه های مرتبط با ژنتیک قرار می دهند ، این گیاه نامهای متداولی نیز دارد. یکی از اینها نام متداول "آبی لوپین" است.

شرح

لوپین برگ باریک یک گیاه علفی یکساله ایستاده است که تا یک متر ارتفاع ، به ندرت بیش از یک متر رشد می کند.

برگهای لوپین به صورت کف دست به برگهای باریک خطی تا طول 4 سانتی متر تقسیم می شوند که تعداد آنها از 5 تا 9 قطعه متغیر است. ساقه ها و برگ های لوپین آنگوستیفولیا در برخی نقاط کمی با مو پوشیده شده است.

گل آذین از گلهای متعددی به شکل معمولی برای گیاهان خانواده حبوبات تشکیل شده است. رنگ گلها چند طرفه است و دارای سایه های صورتی ، بنفش ، آبی یا سفید است.

میوه گیاه غلاف لوبیا سنتی است که درون آن دانه هایی با رنگهای مختلف از سختی ها پنهان می شوند. آنها می توانند سفید ، خاکستری تیره تا قهوه ای و خالدار یا رنگارنگ باشند. جالب است که از رنگ دانه ها می توان برای تعیین رنگ گلهای آینده استفاده کرد. دانه های سفید به گیاهان دارای تاج سفید یا بنفش رنگ می بخشد ، دانه های خالدار به گیاهان دارای تاج گل صورتی یا آبی رنگ می بخشد.

میوه خوراکی Lupine angustifolia

آنگوستیفولیا لوپین ، که در طبیعت رشد می کند ، حاوی آلکالوئیدهای سمی در دانه های خود است که طعم تلخی به آنها می دهد و برای سلامتی انسان خطرناک است. اما افراد باهوش 6000 سال پیش موفق شدند با فریب دادن به طبیعت ، دانه ها را خوراکی کنند ، زیرا فکر کرده بودند آنها را در آب جاری خیس کرده و می توانند تلخی را جذب کنند.

انسان مدرن حتی فراتر رفت و دنباله ای از زنجیره ژنتیکی لوپوس آنگوستیفولیا را بررسی کرد. او موفق شد نه تنها بذرها را از تلخی خلاص کند ، بلکه آنها را شیرین کند. این نوع کار توسط پرورش دهندگان در استرالیا بسیار فعال انجام شد. بنابراین ، امروز ، در کوچکترین قاره سیاره کوچک ما ، می توانید بدون نگران عواقب بد برای بدن ، ناهار اشتها آوری را با محصولات تهیه شده از دانه های لوپین آنگوستیفولیا صرف کنید.

برعکس ، محتوای بالای پروتئین گیاهی ، که به راحتی توسط بدن انسان جذب می شود ، و همچنین فیبر غذایی و سایر اجزای مفید ، چنین محصولاتی را برای افرادی که مصرف پروتئین های حیوانی را متوقف کرده اند بسیار جذاب می کند. علاوه بر این ، چنین محصولاتی قادر به حمایت از زندگی افراد مبتلا به دیابت هستند. چنین غذایی برای افراد سالمی که سالها به حفظ سلامتی اهمیت می دهند نیز مناسب است. تجربیات انباشته در مصرف محصولات از دانه های لوپین آنگوستیفولیا نشان می دهد که قابلیت هضم پروتئین گیاهی توسط بدن انسان به 90 درصد می رسد و ارزش بیولوژیکی چنین پروتئینی توسط متخصصان 53 درصد برآورد شده است.

در حال رشد

مانند بسیاری از گیاهان مرتبط ، Lupine angustifolia در هر خاک نسبتاً خوب بسیار آسان رشد می کند. اولویت با خاکهای سبک ، شنی و اسیدی است. خاکهای آهکی را دوست ندارد.

مکانهای آفتابی را دوست دارد ، از سایه اجتناب می کند.

آبی لوپین یک همراه خوب برای اکثر محصولات سبزیجات است. پس از همه ، او می داند چگونه با برخی از باکتری های خاک که گره هایی روی ریشه گیاهان ایجاد می کنند که می توانند نیتروژن جو را ثابت کنند ، همکاری کند.بخشی از نیتروژن بدست آمده از این طریق توسط خود لوپین با برگهای باریک استفاده می شود و مابقی آن را سخاوتمندانه با گیاهان دیگر که در همین نزدیکی رشد می کنند تقسیم می کنند. بنابراین ، هنگامی که گیاه چرخه رشد خود را به پایان می رساند ، بقایای سطحی لوپین آنگوستیفولیا را از بین می برد ، ریشه های آن باید در زمین باقی بماند تا با پوسیدگی ، تمام نیتروژن انباشته شده را به خاک واگذار کنند.