2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
پیاز لجن (lat. Allium nutans) گیاهی چند ساله از خانواده پیاز است. نام دیگر پیاز افتاده است. در شرایط طبیعی ، در مراتع ، خاکهای سنگی و در استپهای سیبری غربی و شرقی و همچنین در شمال قزاقستان رشد می کند. نام این گیاه به دلیل مخاطی است که هنگام شکسته شدن برگها آزاد می شود.
ویژگیهای فرهنگ
پیاز لجن یک گیاه علفی با ساقه ضخیم به ارتفاع 25-70 سانتی متر است که در قسمت بالایی مجهز به دو دنده بالدار است که قبل از گلدهی افتاده و مستقیم در زمان گلدهی افتاده است. برگها مسطح ، شکننده ، مخروطی یا خطی با انتهای گرد ، صاف ، با شکوفه مایل به آبی ، تا 30 سانتی متر طول دارند. تیغه برگ دارای یک پیچ مارپیچی جزئی در اطراف محور طولی است.
پیاز ضعیف ، استوانه ای یا مخروطی شکل ، پوشیده از یک پوسته فیلم نازک ، متصل به ریزوم مایل به شکل مایل و افقی است. پیکان بدون حفره ، در قسمت بالایی در مرحله اولیه فصل رشد افتاده و در آغاز گلدهی راست می شود. گل آذین یک چتر کروی ، گلدار ، سرسبز ، متراکم است. پریانت صورتی بنفش یا صورتی است ، دارای رگ نامرئی است. تپال ها مبهم ، بیضی شکل و تا 4-6 سانتی متر طول دارند.
شرایط رش
برای رشد پیاز لجن ، خاکهای مرطوب و حاصلخیز ترجیح داده می شود ، در غیر این صورت برگها طعم تند ناخوشایند می گیرند و بسیار درشت می شوند. نباید محصول را در خاکهای اسیدی کشت کنید. خاکهای لومی لومی و شنی با ترکیب معدنی غنی مطلوب هستند. در همان مکان ، یک گیاه می تواند تا 5-6 سال یا بیشتر رشد کند. پیاز لجن فتوفیل است و در مناطق با شدت زیاد بهتر رشد می کند. این گیاه در برابر یخبندان بهاری خنثی است ، گیاهان بالغ می توانند تا 6 درجه سانتیگراد در برابر سرما مقاومت کنند.
تکثیر و کاشت
لجن را با دانه ها و تقسیم بوته پخش کنید. روش دوم ساده و م effectiveثر است ، سبزیجات سالم و خوشمزه سال بعد از کاشت به دست می آیند. کاشت دلنکی در ماه مه یا اوایل ژوئن به روش معمولی با فاصله 20-25 سانتی متر انجام می شود. کاشت بذر در زمین باز در اوایل بهار و تابستان انجام می شود ، اما حداکثر تا 1 اوت. شیارهای باریک با عمق 1.5 سانتی متر روی پشته ها ایجاد می شود و بذرها کاشته می شوند. در هر 10 متر حدود 15 گرم بذر استفاده می شود. با ظهور سه برگ واقعی روی گیاهان ، نازک شدن انجام می شود. فاصله بین گیاهان باید 20 سانتی متر ، بین ردیف ها - 40 سانتی متر باشد.
پیاز لجن را می توان روی پرچین پنجره برای پرهای سبز کشت کرد. قبل از شروع یخبندانهای پایدار ، بوته های 3-4 ساله حفر شده و در گلدانهای جداگانه کاشته می شوند. پس از 25-30 روز ، پرهای پیاز آماده برش هستند. در آینده ، پیاز لجن "داخلی" نیاز به آبیاری و پانسمان دارد. با رعایت همه قوانین مراقبت ، از گیاهان با برگهای خوب و آبدار مناسب برای مصرف انسان تشکر می شود.
مراقبت
مراقبت از پیاز لجن استاندارد است. گیاهان به طور منظم آبیاری می شوند و خاک ناحیه نزدیک ساقه شل شده و از علف های هرز پاک می شود. پیاز-لجن در برابر آفات و بیماری ها مقاوم است ، بنابراین نیازی به درمان پیشگیرانه ندارد. اولین برداشت برگها در سال دوم پس از کاشت انجام می شود و سپس برگها به طول 30 سانتی متر می رسند. برگها نباید بیش از حد رشد کنند ، در غیر این صورت آنها بیش از حد خشن و بی مزه خواهند بود. آخرین برش در اکتبر انجام می شود ، سپس فلش هایی که ظاهر می شوند نیز حذف می شوند. فرهنگ نسبت به کوددهی با کودهای فسفره ، نیتروژن و پتاسیم (10-15 گرم در هر متر مربع متر) نگرش مثبتی دارد. مواد آلی در اوایل بهار یا اواخر پاییز و همچنین پس از هر برش استفاده می شود.
توصیه شده:
پوست پیاز برای چه چیزی مفید است؟
بسیاری از ما پوست پیاز را متداول ترین زباله می دانیم و کاملاً بی رحمانه آنها را به سطل زباله می فرستیم. اما در واقع ، پوست پیاز یک ماده اولیه ارزشمند برای حل مشکلات مختلف است! این یک کود خوب است و می تواند به مقابله با برخی بیماری ها و آفات پرخور کمک کند! و پوست پیاز نیز یک رنگ عالی است و همچنین یک دستیار ارزشمند برای ارتقاء سلامت و زیبایی است
پیاز چاشنی
پیاز سودا (lat. Allium caespitosum) - نماینده از جنس پیاز از خانواده پیاز. این بومی قزاقستان است ، در شکل طبیعی آن همچنین در قلمرو فدراسیون روسیه یافت می شود. زیستگاه های معمولی ماسه هستند. ویژگیهای فرهنگ پیاز سودا گیاهی است چند ساله با پیاز بیان نشده.
پیاز قرمز
پیاز قرمز (lat. Allium cepa) یک گیاه سبزیجات متعلق به خانواده پیاز بسیار تند است. پیاز قرمز "یالتا" یا "کریمه" نیز نامیده می شود. شرح میوه های پیاز قرمز با پوستی نسبتاً قرمز مایل به بنفش پوشانده شده است ، که در زیر آن تفاله آبدار پنهان شده است و در سایه های بنفش مایل به سفید رنگ شده است.
پیاز مورب
پیاز مورب (lat. Allium obliquum) - نماینده از جنس پیاز از خانواده پیاز. با گیاهان علفی چند ساله نشان داده می شود. در شرایط طبیعی ، در قسمت اروپایی روسیه ، آسیای مرکزی ، مغولستان ، چین و رومانی رشد می کند. مکانهای معمولی مراتع ، استپ ها ، جنگل ها و دامنه های جنگلی است.
باتون - پیاز بدون پیاز
در کل ، حدود 400 نوع پیاز وجود دارد که فقط 10-15 نوع آن در باغ های سبزیجات (پیاز ، پیاز ، اسلایم ، باتون ، روکومبول ، موسیر ، چند طبقه ، تره ، اوکون و غیره) کشت می شود. اگر در پیازها ترجیح می دهید تا ریشه ، سعی کنید پیاز باتون را در سایت شروع کنید. پرهای آبدار آن غنی از ویتامین C نسبت به پیاز است
