گواوا - ساکن بهشت زمینی

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

هنگامی که فاتحان اسپانیایی ، در میان گیاهان گرمسیری قاره جدید ، با درختان کوچک با میوه های زرد رنگ ملاقات کردند ، عطری شگفت انگیز و ظریف از آن بیرون آمد ، تصمیم گرفتند که در بهشت زمینی هستند

غذای مورد علاقه آزتک ها و اینکاها

مدت ها قبل از ورود اروپایی ها ، بومیان آمریکا هدایای طبیعت را خوردند ، که فقط امروز با آنها آشنا می شویم. یکی از این هدایا ، میوه درختچه ای یا درخت کوچکی است که از نظر ظاهری شبیه به گلابی است که در کشورهای مختلف متفاوت نامیده می شود.

نام لاتین جنس گیاهان مانند Psidium به نظر می رسد و توسط گیاه شناسان به خانواده Myrtle نسبت داده می شود. من این گیاه را با نام گواوا می شناسم. میوه ها به همین نام هستند.

هزاران سال پیش ، هنگامی که مردم هیچ ایده ای در مورد آنتی بیوتیک ها نداشتند ، با توانایی ضد میکروبی میوه های گواوا از بیماری ها نجات یافتند.

میوه سالم به سرعت از آمریکا به کشورهای گرمسیری آسیا مهاجرت کرد و در بین مردم محبوبیت یافت. گاهی اوقات می توان منشاء خارجی آن را با نام میوه تشخیص داد. به عنوان مثال ، در تایلند ، میوه "farang" نامیده می شود که به روسی به معنای "خارجی ، بیگانه" است.

مقاومت زیاد این گیاه در برابر خشکسالی به ریشه دار شدن در آفریقای داغ کمک کرد ، جایی که این گیاه گوآوا نامیده می شود.

گنجینه ای از مواد مغذی

محبوبیت میوه های گواوا از ویژگی های طبیعت است که بسیاری از عناصر شیمیایی مفید را روی آنها سرمایه گذاری کرده است: مس ، آهن ، فسفر ، کلسیم ، پتاسیم … علاوه بر این ، آنها حاوی مهمترین ویتامین ها و از نظر محتوای ویتامین C ، گواوا از مرکبات و فیبر ، چربی های گیاهی و پروتئین ها جلوتر است.

من وقتی مجبور شدم در مصر زندگی کنم ، تأثیر مفید میوه ها را بر روند هضم خود تجربه کردم. فراموش کرده ام که می توانم در پهلو سوزن سوزن شوم ، یبوست یا اسهال وجود دارد. ریه های ضعیف و دستگاه تنفسی فوقانی من ، که با هر گونه آب و هوای آب و هوایی همراه با سرفه مزمن و رینیت تقریباً هرگز ناپدید نمی شد ، انگار با جادو ناپدید شد. البته خالص ترین دریای سرخ سهم خود را داشته است.

گواوا به بیماران مبتلا به آسم کمک می کند تا از حملات آسم خلاص شوند ، فعالیت قلب را تحریک می کند.

نه تنها میوه ها ، بلکه برگهای گیاه نیز مفید هستند. جوشانده آنها سرفه را آرام می کند ، به خلاص شدن از شر بیماری های مزمن تنفسی کمک می کند و درجه حرارت را کاهش می دهد. برگ های خرد شده زخم های تازه و آبسه روی پوست را التیام می بخشد.

میوه خوشمزه

به علاوه ، گواوا میوه خوشمزه ای است. درست است ، من بار اول آن را دوست نداشتم. طعم آن را نمی توان با هیچ چیز مقایسه کرد ، اگرچه می توانید در ادبیات بخوانید که گوآوا شبیه طعم توت فرنگی است. من این را نمی گویم ، اگرچه عطر ظریف آن بسیار مبهم یادآور عطر توت فرنگی است. علاوه بر این ، بوی میوه ها به تدریج هوا را اشباع می کند ، گویی که به آرامی از آنها خارج می شود و در نهایت اتاق را با رایحه ای مداوم پر می کند.

اگرچه اعتقاد بر این است که میوه ها زمانی که از درخت سبز شوند ، می رسند ، اما تجربه من این را نشان نداده است. میوه هایی که دیرتر رسیده اند دیگر به اندازه میوه هایی که روی شاخه ها رسیده اند معطر و لطیف نیستند. ظاهراً به همین دلیل است که نمی توانید گوآوا را در فروشگاه های ما پیدا کنید. حمل و نقل آن بی معنی است ، اما رسیده آن به سادگی به پیشخوان نمی رسد.

به گفته متخصصان تغذیه اروپایی ، برای زنان باردار و کودکان ، گواوا یک محصول غذایی غیر قابل تعویض است.

گیاه داخلی

گواوا یک گیاه گرما دوست است ، زمستان های یخ زده ما به آن شانس زنده ماندن نمی دهد و هنگامی که ستون دماسنج بیرونی از علامت "منفی 3 درجه" پایین می آید ، منجر به مرگ می شود.

این مانع از عاشقان عجیب و غریب نمی شود که به پرورش گواوا در خانه خود عادت کرده اند.

دانه های متعدد واقع در مرکز میوه می توانند دو سال در بال منتظر بمانند. درست است ، نهال ها باید مدت طولانی منتظر بمانند ، از دو تا هشت هفته.اگر صبر دارید ، در عرض چند سال ، حداکثر در هشت سال ، می توانید از میوه های معطر خود که از شاخه گرفته شده است لذت ببرید.

هر خاکی برای گواوا انجام می شود ، از جمله ماسه ، خاک رس ، اما مشروط به سیستم زهکشی خوب.