بوراگو یک گیاه خیار است

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

بوراگو (گل گاوزبان) به عنوان ادویه به عطر و طعم خیارهای تازه در فصل بهار به okroshka و سالاد کمک می کند. این گیاه در بهار محبوب است ، زیرا در این زمان ساکنان تابستان هنوز نهال های خیار را به گلخانه ها منتقل می کنند

این ادویه به دلیل این واقعیت که جزء ایده آل برای رژیم غذایی سالم محسوب می شود ، اول از همه عشق ساکنان تابستانی را به خود جلب کرده است. گل گاوزبان در عطر و طعم خود شبیه میوه های تازه است ، به همین دلیل گیاه نام مشابهی را دریافت کرد. مزیت اصلی بوراگو این است که فرهنگ بسیار سریع رشد می کند. اولین شاخه ها ظرف یک هفته و نیم پس از کاشت قابل مشاهده خواهند بود. در عرض یک ماه ، گیاه آماده افزودن به تنقلات و سالادهای سبزیجات سرد می شود و عطر و بوی خاصی به آنها می بخشد و مقدار زیادی ویتامین و مواد مغذی به آنها می دهد.

بوراگو متعلق به خانواده بوراگ است و سالانه در نظر گرفته می شود. بوراگو از مناطق مدیترانه ای به مناطق ما آمد. ظاهر تزئینی علف خیار قلمرو را تزئین می کند ، که به سادگی نمی تواند مورد توجه باغبانان با تجربه و ساکنان تابستانی قرار گیرد. ظاهر بوراگو شامل برگهای زیبا از رنگ سبز نقره ای و اندازه های بزرگ است. سطح آنها خشن و مخملی است ، برای لمس خوشایند است.

همچنین ظاهر گیاه با وجود یک ساقه مستقیم مشخص می شود که گاهی به ارتفاع حتی شصت سانتی متر و گاهی حتی به یک متر می رسد. شاخه های جانبی بوراگو دارای شخصیت گسترده ای هستند. سیستم ریشه گیاه خیار شایسته توجه ویژه است ، زیرا تعداد زیادی شاخه دارد. گلهای گیاه دارای رنگ ملایم آسمانی با رنگ صورتی کمی هستند. در امتداد لبه گلها لبه های کرکی خاصی وجود دارد. بوته بوراگو خود دارای اندازه مینیاتوری و ظاهری مرتب است. در طول دوره گلدهی ، گلها در سراسر تاج درختچه قرار دارند. این دوره از ماه ژوئن شروع می شود و تا سپتامبر ادامه دارد.

مزایای بوراگو

مزیت اصلی گیاه خیار را می توان وجود ویتامین C در آن در مقادیر زیاد دانست. در اینجا حتی بیشتر از خود میوه های خیار وجود دارد. برگهای گیاه حاوی سایر ویتامینها و نمکهای معدنی هستند. گل گاوزبان اغلب به عنوان عنصر اصلی در طب جایگزین استفاده می شود. خواص درمانی بوراگو زمانی استفاده می شود که برداشت علف در زمان گلدهی آغاز شده است. گلها و قسمتی از گیاه واقع در بالای زمین جدا از یکدیگر خشک می شوند.

هر دو گیاه تشکیل دهنده باید در مکانی تاریک و خنک با استفاده از شرایط طبیعی خشک شوند. اتاقی که گلها و سایر قسمتهای گیاه در آن نگهداری می شود باید بسیار خوب تهویه شود. گیاه خیار مفید است. که سیستم عصبی را کاملاً آرام می کند و استرس را از بین می برد. همچنین تنتور بوراگو به خلاص شدن از شر افسردگی یا سوزش کمک می کند. علاوه بر این ، گیاه دارای اثر ملین و ضد التهابی است.

تزریق گیاه خیار به سادگی تهیه می شود. برای انجام این کار ، باید برگهای خشک را به مقدار یک قاشق غذاخوری یا گلها را به مقدار یک قاشق چایخوری بردارید و یک لیوان آب جوشانده را بریزید. ظرف حاوی محلول باید با یک حوله پیچیده شود و به مدت پنج ساعت تزریق شود. سپس آبگوشت را از طریق پنیر صاف کنید و شکر را در آنجا اضافه کنید. نوشیدن به مدت پنج روز ، دو قاشق غذاخوری در طول ادم ، بیماری کلیوی و التهاب ادامه می یابد. چنین تنتور به خوبی متابولیسم مواد مختل شده در بدن را بازیابی می کند.

Borago در سالاد و نه تنها

از آنجا که گیاه خیار دارای رایحه ای تازه و دلپذیر است و طعم آن کمی شور است ، اغلب از آن در میان وعده های سبزیجات سرد مانند سالاد استفاده می شود.گل گاوزبان به ویژه با غذاهای وینایگرت ، اوکروشکا و سالاد سبز بسیار خوب است. با این حال ، لازم است گیاه را قبل از افزودن به غذاهای پخته آماده کنید. این امر مستلزم ورز دادن برگ های بوراگو با وردنه یا برش آنها به نوار برای برداشتن خارها است.

اما این گیاه پردازش با آب گرم را دوست ندارد. بنابراین گل گاوزبان را فقط می توانید در میان وعده های سرد استفاده کنید. خبر خوب این است که شما می توانید نه تنها برگ های گیاهی را به سالاد و اکروشکا ، بلکه گلهای آن را نیز اضافه کنید. همچنین ، گاهی اوقات لیکورهای خانگی بر روی گل های علف خیار تزریق می شود.