2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
پرورش دهندگان یک سبزی تقریباً جهانی ایجاد کرده اند که ویژگی ها و ظاهر خیار و خربزه را ترکیب می کند. Ogurdynya اغلب با laginaria و melotria اشتباه گرفته می شود ، اما اینها فرهنگهای کاملاً متفاوتی هستند
آسیای مرکزی محل تولد چنین گیاه غیر معمول در نظر گرفته می شود ، اما ogurdynia در شرایط روسیه به خوبی ریشه دوانده است.
شرح
Ogurdynya هنوز یک گیاه عجیب و غریب برای باغبانان داخلی است. اما رشد این فرهنگ هنوز هم ارزشش را دارد. ظاهر خیار کمی بزرگتر از یک بوته خیار است ، برگهای آن بزرگ ، لبه دار ، عطر خربزه تازه است. میوه جوان خیار دارای اندازه 10 -12 سانتی متر است و برخلاف خیار واقعی ، پوستی بسیار لطیف با کرک دارد. بسته به مرحله رسیدن ، میوه ها قابلیت تغییر شکل ، عطر و طعم را دارند. در مراحل اولیه توسعه ، در ماه ژوئیه ، میوه شبیه یک خیار معمولی است و بوی خیار دلپذیر و پوسته ای نازک دارد. یک سبزی رسیده اصلا شبیه خیار نیست ، اما یک خربزه کامل است. میوه های رسیده زرد - نارنجی رنگ و تفاله شیرین آبدار هستند. میوه ها بیضی شکل کشیده هستند ، طول آنها تا 30-40 سانتی متر رشد می کند ، یک طرح زیبا به شکل مار روی پوست قابل مشاهده است. تفاله خیار بسیار آبدارتر از تفاله خربزه است و آن را به یک درمان ایده آل برای کودکان تبدیل می کند.
شرایط رشد
ترجیح ترین روش برای پرورش خیار از طریق نهال است. مراقبت از نهال خیار یکسان است. در لحظه ای که همه لپه ها باز می شوند ، شیرجه بزنید ، با آب گرم آب دهید. در اوایل ماه ژوئن ، هنگامی که گرمای مداوم می آید ، محصول را در زمین باز بکارید. هنگام پیوند ریشه ها ، عمیق تر شوید ، این تکنیک به افزایش عملکرد کمک می کند. فاصله بین نمونه ها باید حداقل 30 سانتی متر باشد.
برای عملکرد بالا ، الزامات کدو را در نظر بگیرید. فرهنگ نیاز به گرما ، نور و رطوبت مداوم دارد ، سرما را تحمل نمی کند. اگر تخت در سایه جزئی باشد ، میوه ها نمی توانند منتظر بمانند. در اولین هفته کاشت در زمین باز شب ، شاخه های جوان را با فویل بپوشانید. در همان لحظه ، اولین تغذیه را با تزریق فضولات مرغ شروع کنید. در طول گلدهی ، گیاه را با جوانه درمان کنید. Ogurdynya در مرحله اولیه به خاک مرطوب ثابت با سطح مالچ نیاز دارد. ریشه های گیاه در سطح قرار دارد ، بنابراین آبیاری مکرر در قسمتهای کوچک مورد نیاز است.
با آماده سازی باغ در پاییز ، خاک حاصلخیز به گیاه بدهید. زمین را حفر کرده و هوموس ، نیترات آمونیوم و سوپر فسفات را اضافه کنید. گزینه ایده آل یک تختخواب است که بر اساس یک توده کمپوست ایجاد شده است. با رسیدن میوه ها ، آبیاری کاهش می یابد. برای برداشت تضمینی در سیبری و شرق دور ، خیار را در گلخانه پرورش دهید. مطمئن شوید که بوته کدو را به درستی تشکیل دهید: بالای سر را بچسبانید ، وقتی گیاه به 30 سانتی متر می رسد ، شاخه های جانبی روی برگ پنجم محکم می شوند. کدو در حال بزرگ شدن شلاق هایی ایجاد می کند که باید به نرده محکم شوند. از میوه ها در برابر پرندگان محافظت کنید.
کاربرد
Ogurdynia یک محصول غذایی ارزشمند است. خمیر میوه حاوی قندهای قابل هضم ، ویتامین A ، B ، C ، E ، عناصر کمیاب ، اسیدهای آلی و مواد فعال بیولوژیکی است. هنگام خوردن میوه های خیار ، کلسترول از بدن انسان خارج می شود و کار دستگاه گوارش بهبود می یابد. میوه ها دارای اثر کلرتیک ، ضد اسکلروتیک ، خون ساز هستند.
میوه های خیار جوان به همراه پوست تازه ، سالاد سبز آماده ، ترشی ، نمک خورده می شوند. در مرحله رسیدن ، میوه ها به یک خربزه فوق العاده با طعم بی نظیر پرتقال و عسل تبدیل می شوند. از میوه های خیار رسیده ، مربا ، مربا ، مربا شگفت انگیز و میوه های آب نبات به دست می آید.میوه ها را می توان خشک کرد ، پژمرده شد و در عین حال برش های خیار دهان آور طعم شگفت انگیز خود را از دست نمی دهند.
