چگونه می توان به سرعت و به راحتی خولان دریایی را جمع آوری کرد؟

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

خولان دریایی یک توت بسیار روشن ، آبدار ، خوش طعم و فوق العاده سالم است: حتی یونانیان باستان عاقل با ورزشکاران و رزمندگان خود به آنها قدرت می دادند و موها و یال اسب هایی که در نزدیکی بوته های خولان دریایی می چربند ، همیشه درخشش شگفت انگیزی به دست می آورند. ! و در عصر مدرن ما ، خولان دریایی نیز اهمیت و محبوبیت خود را از دست نمی دهد - از آن به طور گسترده ای در آشپزی و زیبایی و پزشکی استفاده می شود. اما هنگام جمع آوری انواع توت های گرانبها ، خطر زیادی برای صدمه جدی وجود دارد! آیا می توان انواع توت های فوق العاده را بدون آسیب رساندن به سلامتی جمع آوری کرد ، به طوری که میوه های ارزشمند هنوز پس از یک سری تلاش های ناموفق برای رسیدن به آنها در زمستان روی بوته ها باقی نمی مانند؟ همانطور که تمرین نشان می دهد ، همه چیز ممکن است ، به ویژه اگر ظرافت های اساسی برداشت خولان دریایی را به طور کامل مطالعه کنید

از چه زمانی شروع به چیدن توت می کنند؟

برداشت انواع توت های خولان دریایی معمولاً بلافاصله پس از اولین یخبندان شروع می شود. اگر وقت بگذارید ، آنها بیش از حد نرم می شوند و با پاره شدن شروع به خرد شدن در دستان شما می کنند. به هر حال ، تعیین رسیده بودن انواع توت ها و آمادگی آنها برای چیدن چندان دشوار نیست - میوه های رسیده خولان دریایی همیشه روی شاخه ها محکم به یکدیگر می چسبند و دارای رنگ نارنجی روشن و غنی هستند.

قبل از شروع برداشت محصول ارزشمند ، مهم است که به این س answerال پاسخ دهیم که برای چه اهدافی برداشت می شود. اگر از انواع توت ها برای مربا یا کمپوت استفاده می شود ، و همچنین اگر آنها قصد دارند "فقط بخورند" ، بهتر است چیدن آنها را در ابتدای دوره رسیدن شروع کنید. و کسانی که قصد دارند کره از توت ها تهیه کنند یا مارمالاد خوشمزه تهیه کنند ، باید منتظر بمانند تا خولان دریایی رطوبت بیشتری را جذب کرده و بسیار آبدارتر شود (معمولاً توت ها تا اواسط پاییز این ویژگی ها را دارند).

قوانین اساسی

در بیشتر موارد ، میوه های خولان دریایی شروع به کندن از شاخه های بالایی می کنند و به آرامی به سمت شاخه های پایین حرکت می کنند. برای رفتن به باغ ، بهتر است لباسهای قدیمی بپوشید - پس حیف نیست آن را با آب توت های ترکیده (و مطمئناً چنین خواهد بود!) ، و برای محافظت از دستان خود در برابر موذی ها ، حیف نیست. خارها ، گذاشتن دستکش روی آنها ضرری نخواهد داشت. همچنین مهم است که فراموش نکنید که آب جاری از انواع توت ها سرشار از اسید است و می تواند پوست را به شدت تحریک کند ، بنابراین دست ها ، چشم ها و صورت باید بدون شکست در برابر نفوذ احتمالی آن محافظت شوند!

ساده ترین راه برای برداشتن انواع توت ها این است که آنها را در زیر بوته ها روی یک تکه پارچه متراکم یا سلفون پهن کرده و با چوب به تنه و شاخه های بوته ها ضربه بزنید. توت ها شروع به ریختن روی مواد پخش شده می کنند ، از این رو ریختن آنها در ظروف آماده شده (جعبه های چوبی ، ظروف و غیره) بسیار راحت خواهد بود. تنها اشکال این روش چیدن انواع توت ها مقدار نسبتاً مناسب میوه های آسیب دیده است. اگر می خواهید انواع توت ها را بدون هیچ گونه آسیبی بچینید ، باید آن را به صورت دستی انجام دهید. این کار بسیار پر زحمت و وقت گیر است - ابتدا هر توت را با دست از شاخه ها و ساقه ها جدا کرده و پس از آن به ظرفی که قبلاً آماده شده است بریزید. و برای سرعت بخشیدن به روند برداشت و راحت تر شدن آن ، توصیه می شود ظرف را به گردن آویزان کنید.وقتی مهارت خاصی را توسعه دهید ، همه چیز خیلی سریعتر پیش می رود!

دستگاههای خاص

ساکنان باتجربه تابستانی مدتهاست با جمع آوری دستگاه های مخصوص این کار مانند حلقه ، سوهان ، قیچی و لوله قلع ، روند جمع آوری خولان دریایی را ساده کرده اند. ساخت حلقه ، یا همانطور که به آن "کبرا" نیز گفته می شود ، ساختن آن به تنهایی دشوار نخواهد بود. برای انجام این کار ، باید خود را با یک سیم فولادی نازک و یک بلوک چوبی کوچک که به عنوان یک دسته عمل می کند ، مسلح کنید. ابتدا ، یک حلقه از سیم ساخته شده است ، از نظر ظاهری شبیه سر مار کبرا با یک کاپوت کمی باز است ، و سپس با استفاده از یک چادر ، این حلقه به یک دسته چوبی وصل می شود. چنین دستگاه ساده ای به شما امکان می دهد تا به سرعت و به راحتی انواع توت های آبدار را حتی در غیرقابل دسترسی ترین مکان ها انتخاب کنید! برای اینکه دستان خود را نچسبانید ، می توانید چنین حلقه ای را به لبه شاخه محکم کنید ، و سپس با یک حرکت تند تمام میوه ها را از آن جدا کنید. فقط در این مورد ، مهم است که فراموش نکنید که ظروف وسیع را زیر بوته های توت جایگزین کنید ، که توت ها در آنها قرار می گیرند.

در مورد تراشنده ، معمولاً از سیم آلومینیومی به طول نیم متر ساخته شده است. در مرکز قطعه ای از این سیم ، یک پیچ کوچک باید خم شود (مانند فنر - چنین پیچشی را می توان با پیچاندن سیم به گردن معمولی ترین بطری شیشه ای انجام داد). علاوه بر این ، نوک دستگاه تراز شده و در زاویه نود درجه به یک طرف خم می شود. با چنین خراشنده ، شاخه هایی با انواع توت ها پس از آن محکم می شوند و با حرکت آن به سمت پایین ، میوه های آب دهان را می چینند. باید درک کرد که هنگام استفاده از این روش چیدن انواع توت ها ، برخی از آنها مطمئناً خرد می شوند.

یک لوله قلع از یک صفحه قلع به طول ده سانتی متر ساخته می شود ، در حالی که قطر دستگاه تمام شده باید از ابعاد انواع توت ها تجاوز کند. یکی از لبه های چنین لوله ای به یک کیسه پلاستیکی معمولی متصل شده است و لبه دیگر دستگاه به توت ها آورده شده و کمی روی ساقه ها فشار داده می شود - انواع توت ها بلافاصله از شاخه ها جدا شده و به داخل کیسه می افتند.

اگر نمی خواهید یا فقط برای ساختن این نوع "وسایل" تنبل هستید ، می توانید از تیغه ، قیچی تیز و یا دستکش مخصوص استفاده کنید (مخصوصاً استفاده از آنها برای برداشتن انواع توت ها خوب است. شاخه های بریده شده از بوته ها). در این مورد ، درختچه های مجهز به شاخه های خاردار متراکم نیز خیلی ترسناک و غیرقابل دسترسی به نظر نمی رسند!