مویز سفید

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

مویز سفید (Latin Ribes niveum) - محصول میوه متعلق به خانواده انگور فرنگی و یکی از انواع انگور قرمز است.

شرح

مویز سفید یک درختچه توت برگریز است که ارتفاع آن تقریباً هرگز از یک متر تجاوز نمی کند. درست است ، گاهی اوقات (با آب و هوای ایده آل برای گیاه) می تواند به سه متر ارتفاع برسد. و سیستم ریشه ای بسیار توسعه یافته و بسیار قدرتمند آن را به طرز باور نکردنی مقاوم به خشکی می کند.

همه گونه های این فرهنگ می توانند عملکرد شگفت انگیزی غنی داشته باشند و انواع توت های شفاف آن می توانند برای مدت طولانی بدون خرد شدن روی بوته ها باقی بمانند. این توت ها رنگ مایل به سفید مایل به زرد دارند و استخوان های مینیاتوری داخلی از طریق پوست آنها قابل مشاهده است. علاوه بر این ، متوسط قطر انواع توت ها حدود 8 میلی متر است. همه میوه ها در خوشه های فشرده جمع می شوند و طعم شیرین و ترش بسیار دلپذیری دارند.

غیرممکن است که ذکر نشود که انگور سفید دارای ویژگی محافظتی ذاتی و واقعاً منحصر به فرد است - مقاومت در برابر کنه های توت ، که دشمن اصلی انواع دیگر مویز است.

جایی که رشد می کند

در طبیعت ، مویز سفید اغلب در امتداد سواحل رودخانه ها و نهرهای اوراسیا دیده می شود ، و در فرهنگ در همان قلمرو رشد می کند ، اما فقط در باغ ها.

کاربرد

در آشپزی ، این توت ها عمدتا تازه استفاده می شوند. آنها به ویژه به عنوان بخشی از انواع تنقلات و سالادها خوب خواهند بود. و در دسرها آنها اصلاً برابر نیستند!

کالری کم به شما این امکان را می دهد که حتی در دوران کاهش وزن از انگور سفید استفاده کنید. علاوه بر این ، به میزان قابل توجهی به فعال شدن فرآیندهای متابولیکی که به طور مداوم در بدن اتفاق می افتد کمک می کند.

مویز سفید حاوی مقادیر قابل توجهی پکتین است که به بهبود هضم تقریباً هر غذایی کمک می کند. این مواد به حذف نمک های فلزات سنگین از بدن کمک می کند و تأثیر بسیار مفیدی بر وضعیت عمومی خون دارد. مقدار زیادی در این توت های جذاب و آهن با پتاسیم وجود دارد ، که به آنها اجازه می دهد تا بر وضعیت عروق خونی و قلب تأثیر مفیدی داشته باشند. و وجود ویتامین A در آنها آنها را به یک یافته واقعی برای تقویت ایمنی ، تحریک متابولیسم سلولی و بهبود بینایی تبدیل می کند. ویتامین P تأثیر مثبتی بر عروق خونی دارد ، که همچنین وضعیت سلول های کبدی ، فعالیت قشر آدرنال و ترشح صفرا را به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد. و در ترکیب با اسید اسکوربیک ، این ویتامین از ایجاد بیماری ناخوشایندی مانند تصلب شرایین جلوگیری می کند.

توت های توت سفید یک عامل ضد پیری عالی هستند و به هر طریق ممکن از ظهور تومورهای سرطانی جلوگیری می کنند و با استفاده منظم از آنها نمی توانید از تأثیرات منفی اشعه های مختلف و دود تنباکو بر بدن بترسید. اثر جوانسازی این توت ها به دلیل وجود ویتامین E در آنها است که به هر طریق ممکن به کند شدن روند پیری کمک می کند.

این توت های خوشمزه همچنین دارای خواص مفید دیگری هستند - توانایی بهبود عملکرد باروری و همچنین جلوگیری از ایجاد آب مروارید و اثرات رادیکال های آزاد.

موارد منع مصرف

گاستریت ، همراه با اسیدیته بالا ، تنها منع مصرف این توت های مفید نیست: افرادی که از زخم معده یا زخم اثنی عشر رنج می برند نیز باید خود را از آنها پیدا کنند.

رشد و مراقبت

از همه بهتر این است که مویز سفید در خاکی که رطوبت زیاد و حاصلخیز دارد احساس می شود که می تواند کمی اسیدی و خنثی باشد. در خاکهای شنی ، استفاده از کود ضروری است و خاکهای اسیدی باید کاملاً کلسیفیه شوند. در عین حال ، مهم است که سعی کنیم خاک را به طور مداوم در حالت سست و به اندازه کافی مرطوب نگه داریم. این محصول را به طور منظم و به مقدار کافی آبیاری کنید.