2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
آیا تا به حال نام درخت خیار را شنیده اید؟ بسیاری از باغبان از چنین معجزه ای از طبیعت که با خیار میوه می دهد ، اطلاع ندارند. من در مورد این گیاه جادویی به نام بیلیمبی به شما می گویم
درخت خیار در کشورهای گرم رشد می کند. در فرهنگ ، برای به دست آوردن میوه هایی شبیه به خیار پرورش داده می شود ، که مانند خویشاوندان آنها در باغ ، می توانند شور یا کنسرو شوند. مالزی زادگاه بیلیمبی محسوب می شود ؛ در حال حاضر ، این درخت به طور گسترده در تایلند ، هند ، برزیل و آمریکای مرکزی صنعتی شده است.
شرح گیاه شناسی
بیلیمبی یک درخت برگریز زیبا و زیبا است ، نماینده جنس Averroya. در ارتفاع ، تنه مخروطی شکل یک درخت می تواند تا 9 متر برسد ، اما در شرایط مصنوعی درخت از 4-5 متر تجاوز نمی کند. تنه قوی است ، در چندین شاخه به صورت عمودی ، با پوست خاکستری قهوه ای و خارهای کوچک پوشانده شده است. این درخت جذابیت خود را مدیون چیدمان برگها و خواص آنهاست. با فرا رسیدن شب ، برگ های درخت خیار جمع می شوند و ظاهر مسحور کننده ای از یک گیاه خواب آور ایجاد می کنند. برگها دارای شکل نسبتاً پیچیده ای هستند و از برگهای کوچک بیضی شکل و کرکی تشکیل شده که در یک خط مستقیم حرکت کرده و به سمت پایین افتاده اند. طول یک برگ کامل تا 60 سانتی متر می رسد ، برگها یکی پس از دیگری مرتب شده و شاخه ها را کاملاً می پوشاند ، که ظاهر تزئینی به درخت می بخشد. وقتی فصل خشک است ، درخت خیار می تواند برگهای خود را بریزد تا تبخیر رطوبت کاهش یابد.
شکوفه بیلیمبی با رایحه دلپذیر مشخص می شود. رنگ گلها قرمز تیره یا سبز مایل به زرد است که در گل آذین جمع آوری شده اند - خوشه هایی که مستقیماً روی تنه یا شاخه های درخت رشد می کنند. پس از گلدهی ، میوه های آجدار بیضوی شکل می گیرد که به نوبه خود به صورت دسته ای جمع می شوند. میوه های نارس بسیار شبیه به خیارهای کوچک با رنگ سبز روشن ، طول 5 تا 10 سانتی متر است. تفاله میوه های نارس ترد است ، هنگامی که رسیده آبدار و ترش می شود. پوست "خیار" رسیده از زرد-سبز تا سفید متغیر است. در برخی از انواع ، میوه حاوی دانه های قهوه ای رنگ و گرد به عرض 6 میلی متر است.
پرورش بیلیمبی در خانه
مجموعه پرورش دهندگان گل ، عاشق گیاهان عجیب و غریب ، باید با یک درخت خیار مینیاتوری پر شوند. در خانه ، این گیاه با دانه های تازه تکثیر می شود ، که در یک بستر مغذی و مرطوب کاشته می شوند. اگرچه در طبیعت ، بیلیمبی در خاکهای فقیر و در آب و هوای خشک احساس خوبی دارد ، با این وجود ، در یک آپارتمان ، لازم است مخلوط خاکی ضعیف اسیدی که رطوبت را به خوبی حفظ می کند به آن ارائه شود. برای این ، ذغال سنگ نارس ، زمین چمن و کمی ماسه رودخانه در قسمتهای مساوی مورد نیاز است. ظرف بذر در یک مکان گرم و روشن قرار می گیرد. در طول دوره رشد و پوشش گیاهی ، لازم است خاک را با آبیاری منظم و فراوان مرطوب کنید. فراموش نکنید که به طور دوره ای آب را در دمای اتاق درخت اسپری کنید.
بیلیمبی ، مانند ساکولنت ها ، قادر به جمع آوری آب در بافت ها است ، به لطف این است که گیاه به راحتی خشکسالی و گرمای تابستان را تحمل می کند. در زمستان ، برای رشد مطلوب درخت ، دمای 18 - 20 درجه کافی است. در طول گلدهی و باردهی ، توصیه می شود درخت خیار را با مجموعه کودهای معدنی حل شده در آب گرم تغذیه کنید. در بهار ، انجام هرس بهداشتی ضروری است ، در حالی که به گیاه شکل تزئینی می بخشد. هنگام هرس ، شاخه ها ، برگهای خشک را بردارید ، تاج را نازک کنید. در فصل تابستان ، ظرف را با درخت خیار به بالکن یا باغ منتقل کنید.
استفاده از میوه ها و برگ های بیلیمبی
میوه های درخت خیار دارای ترکیب منحصر به فردی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. معمولاً میوه های تازه به دلیل طعم ترش مصرف نمی شوند. اما دقیقاً این ویژگی طعم است که به بیلیمبی اجازه می دهد در غذاهای مختلف به عنوان چاشنی استفاده شود. میوه های نارس بیلیمبی با گوشت آب پز ، ماهی ، لوبیا ، برنج استفاده می شود. علاوه بر این ، میوه ها خشک و کنسرو می شوند. میوه های رسیده برای تهیه نوشیدنی ، تهیه ژله مناسب هستند. آب بیلیمبی به دلیل داشتن اسید اگزالیک بالا می تواند به عنوان سفید کننده استفاده شود.
میوه های درخت خیار در طب عامیانه خود را به خوبی اثبات کرده اند ، از برگها برای بیماریهای مقاربتی ، بثورات پوستی ، تومورها ، روماتیسم و نیش مار و حشرات استفاده می شود. آبگوشت بیلیمبی حاوی ویتامین ها ، اسید اسکوربیک ، ریبوفلاوین است ، از آن به عنوان یک خلط آور استفاده می شود. و تزریق گل برای اسهال استفاده می شود.
توصیه شده:
خیار آنتیل
خیار آنتیل (لاتین Cucumis anguria) - یک گیاه بسیار عجیب و غریب از خانواده کدو تنبل ، که از مناطق نیمه گرمسیری و گرمسیری آمریکای مرکزی و جنوبی به ما رسید (این مرد خوش تیپ مدتها قبل از ورود اروپاییان در آنجا پرورش داده شد). شرح خیار آنتیل یک لیانا سالانه نسبتاً برازنده است و مجهز به ساقه های خزنده در حال بلوغ به میزان سه تا چهار قطعه است.
بیماریهای خیار - نحوه تشخیص و درمان
گیاهان نیز بیمار می شوند. خیار نیز مانند انسان دارای عفونت های ویروسی ، بیماری های باکتریایی و قارچی است. با این حال ، اگر عفونت را به موقع یا حتی بهتر تشخیص دهید - اگر پیشگیری و پیشگیری از شرایط مساعد برای ظهور بیماری ها را انجام دهید ، برداشت محصول بدون از دست دادن کاملاً امکان پذیر است
بیلیمبی
بیلیمبی (lat. Averrhoa bilimbi) - یک گیاه میوه از خانواده اسیدها ، که اغلب آن را درخت خیار می نامند. این فرهنگ نسبی از ترش رایج شناخته شده است. شرح بیلیمبی یک درخت برگریز فوق العاده زیبا است که ارتفاع آن می تواند به ده متر برسد. تنه های کوتاه این درختان به چند شاخه منشعب شده و به سمت بالا حرکت می کنند.
پاشیدن خیار
خیار دیوانه (lat. Ecballium) - یک جنس یکنواخت ، شامل یک گونه واحد از گیاهان با نام "خیار دیوانه" (lat. Ecballium elaterium) ، که توسط گیاه شناسان در خانواده کدو تنبل رتبه بندی شده است (lat. Cucurbitaceae). با وجود کلمه "خیار"
چگونه خیار سالاد را از خیار ترشی تشخیص دهیم؟
همه می دانند خیار چگونه است. اما آیا همه می دانند چگونه خیار سالاد را از ترشی تشخیص دهند؟ به هر حال ، توانایی تشخیص برخی از ویژگی های خیار با ظاهر آنها یک مهارت بسیار ارزشمند است ، زیرا همیشه آنچه از بذر خریداری شده انتظار می رود رشد نمی کند. چگونه می توان خیار سالاد را از همتایان خود که برای ترشی در نظر گرفته شده است تشخیص داد؟ به نظر می رسد که این کار را می توان همزمان در چندین زمینه انجام داد
