مومبین زرد

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

Mombin yellow (لاتین Spondias mombin) - یک درخت میوه نماینده خانواده سماچ. این گیاه اغلب آلو جامائیکایی نامیده می شود.

شرح

مامبین زرد یک درخت میوه برگریز با تاج گسترده ای مجلل است. و ارتفاع آن در محدوده چهل - چهل و پنج متر است. طول برگهای فرد و پهن و مرکب به نیم متر می رسد و هر برگ شامل یک عدد فرد (معمولاً از پنج تا نوزده) برگهای کوچکتر است که به شکل تخم مرغی شکل و از 5 تا 15 سانتیمتر طول دارند.

گلهای کوچک مینیاتوری سفید یک مومبین زرد به شکل خوشه های برازنده تا می شوند که طول آنها می تواند به چهل سانتی متر برسد.

میوه های این گیاه به صورت تخم های بیضی شکل یا کمی بیضی شکل است که عرض آنها تا دو و نیم سانتی متر و طول آنها تا چهار سانتی متر می رسد. میوه های رسیده با پوستی نسبتاً سخت ، اما در عین حال بسیار نازک پوشانده شده اند که با رنگ های زرد طلایی رنگ آمیزی شده و برای چشم خوشایند است.

گوشت میوه کمی مشک آور ، شگفت آور آبدار و نسبتاً ترش با طعم کمی سقز است. در داخل میوه ، استخوان هایی پنهان شده اند که طول آنها گاهی به دو سانتی متر می رسد و چنین استخوان هایی با رنگ های دلپذیر کرم رنگ آمیزی می شوند. علاوه بر این ، آنها دارای بسیاری از چین و چروک های طولی هستند.

پس از شکوفایی درختان ، میوه ها به سرعت به اندازه کافی روی آنها شکل می گیرند ، اما فقط برای مدت طولانی می رسند. و به محض افتادن روی زمین ، سریع شروع به جوانه زنی می کنند و برداشت گیاهان جدید هشت ماه بعد شروع می شود!

جایی که رشد می کند

مامبین زرد بومی جنگل های گرمسیری آمریکای جنوبی و آمریکای مرکزی ، به ویژه ، از پروهای دور ، برزیل داغ و جنوب مکزیک رنگارنگ است. و اکنون در اندونزی ، برمودا ، هند و مالزی نیز کشت می شود.

کاربرد

میوه های این فرهنگ به صورت تازه و فرآوری شده مصرف می شود. آب از آنها خارج می شود ، که بعداً برای تهیه نوشابه های خوشمزه استفاده می شود ، و آنها را با شکر افزوده کنسرو می کنند. تفاله این میوه ها هم به بستنی و هم به ژله اضافه می شود. در مورد جمعیت محلی ، آنها نیز این میوه ها را ترشی می کنند یا با افزودن چیلی غذای کنسروی تهیه می کنند. گواتمالا از این میوه ها شربت فوق العاده ای تهیه می کند و در آمازون شراب غنی می سازند. و میمون های زرد به سادگی توسط میمون هایی که در سرزمین مادری خود زندگی می کنند مورد ستایش قرار می گیرند.

مامبین زرد بسیار غنی از انواع ویتامین ها ، کاروتن ، عناصر کمیاب مفید و قندها است. و ارزش انرژی این میوه ها تا حد زیادی به شرایط رشد بستگی دارد و از 21 تا 48 کیلوکالری برای هر 100 گرم محصول متغیر است.

آب این میوه ها یک ادرارآور عالی و یک عامل ضد تب بسیار مثر است.

از پوست می توان به عنوان ملین استفاده کرد و جوشانده تهیه شده از آن یک عامل ضد سرفه عالی است. و پودر خشک تهیه شده از پوست به طور کامل با نقش گردگیری روی زخم های چرکی مقابله می کند.

از تزریق برگهای گیاه می توان برای سرفه و همچنین به عنوان ملین برای تب همراه با یبوست استفاده کرد. همچنین برای بیماریهای مقاربتی ، اسهال و بیماریهای مختلف چشم مفید است.

موارد منع مصرف

پس از تصمیم به خوردن مومبین زرد ، رعایت اندازه مهم است - پرخوری می تواند منجر به ناراحتی گوارشی نسبتاً جدی شود ، که در آستانه آن دائماً نیاز به استفراغ وجود دارد. واکنشهای آلرژیک ناشی از عدم تحمل فردی مستثنی نیست.