2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-07 15:51
© هاینز لایتنر / Rusmediabank.ru |
نام لاتین: Cucumis melo خانواده: کدو تنبل عناوین: محصولات میوه و توت |
خربزه (lat. Cucumis melo) - فرهنگ خربزه محبوب ؛ یک گیاه سالانه از خانواده کدو تنبل. خربزه بومی مناطق مرکزی و آسیای صغیر است. در روسیه ، فرهنگ در همه جا در مناطق جنوبی رشد می کند.
ویژگیهای فرهنگ
خربزه گیاهی است علفی با گونه های خزنده ، گرد ، روییده و دارای موهای سفت در تمام سطح با ساقه ای به طول 3/2 تا 3 متر. سیستم ریشه ای قوی ، متشکل از ریشه اصلی و شاخه های جانبی ، تشکیل دهنده تعداد زیادی ریشه های کوچک قسمت اصلی ریشه ها در عمق 20-30 سانتی متر واقع شده است ، برخی از ریشه ها تا 2.5 متر کاهش می یابد.
برگهای متناوب ، بلوغ ، سبز تیره ، سبز روشن یا خاکستری سبز ، فاقد هرگونه دندانه دار هستند که روی دمبرگهای بلند واقع شده اند. دمبرگها به شکل گرد ، درشت کبود ، شیاردار ، راست یا مایل در برخی اشکال هستند. تیغه برگ گرد یا قلبی شکل ، reniform یا زاویه ای ، شکافته یا کامل است ، لبه ها یکدست یا دندانه دار هستند. طول برگها ، بسته به نوع ، می تواند از 7 تا 20 سانتی متر متغیر باشد ، و عرض آن 12-28 سانتی متر است.
گلها بزرگ ، زرد ، منظم هستند. پریانت پنج عضوی است. کرولا با کاسه ، قیف شکل ، شکاف گلبرگ ترکیب شده است. گلبرگها گرد یا تخم مرغی شکل هستند و در امتداد رگبرگها به صورت کبدی متراکم هستند. کاسه سبز روشن ، مخروطی یا جام ، مجهز به پنج کاسبرگ زیرین است. گلدهی در ماه ژوئن - ژوئیه انجام می شود.
این میوه یک توت چند دانه است (در غیر این صورت کدو تنبل) ، می تواند دارای شکل های مختلف (از استوانه تا صاف) ، با سطح صاف یا چروکیده باشد. انواع زیادی از خربزه وجود دارد که از نظر اندازه ، عطر ، طعم ، رنگ تفاله و حتی ترکیب شیمیایی متفاوت است. دانه ها تخم مرغی ، کشیده یا بیضی شکل ، نوک تیز ، زرد ، سفید یا کرم رنگ هستند.
شرایط رشد
خربزه یک گیاه گرما دوست است ، مناطقی را ترجیح می دهد که در طول روز به خوبی روشن و گرم بوده و از بادهای سرد و سوراخ کننده محافظت شود. مکانهای واقع در دامنه های جنوبی مطلوب است. خاکهای سبک ، نسبتاً مرطوب و حاصلخیز با ترکیب معدنی غنی و pH خنثی برای رشد محصولات مناسب است. خاکهای اسیدی نیاز به آهک اولیه دارند. با وجود این واقعیت که اکثر گونه های خربزه در برابر شور شدن و غرقاب شدن خاک مقاوم هستند ، نگرش بسیار منفی به اسیدی شدن خاک دارند ، که منجر به ظهور بیماری های قارچی و آفات خطرناک می شود.
پرورش نهال و آماده سازی خاک
در روسیه مرکزی ، خربزه عمدتا توسط نهال ها ، کمتر در کاشت در زمین باز رشد می کند. بذرها در ظروف مخصوص نهال یا گلدان های پر از خاک چمن ، ذغال سنگ نارس ، هوموس ، مخلوط با کودهای معدنی و خاکستر چوب کاشته می شوند. زمان کاشت خربزه برای نهال ها مارس - آوریل است. عمق بذر 1 ، 5-2 سانتی متر است قبل از ظهور نهال ، محصولات را با پلاستیک یا شیشه می پوشانند. دمای مطلوب برای نگهداری 20-25 درجه سانتیگراد در طول روز و 18 تا 18 درجه سانتیگراد در شب است.
با ظاهر شدن اولین برگ واقعی در نهال ها ، گیاهان با نیترات آمونیوم ، سوپر فسفات و کلرید پتاسیم تغذیه می شوند. پس از دو هفته ، روش دوباره تکرار می شود. نهال هایی که به مرحله 5-7 برگ واقعی رسیده اند در زمین باز کاشته می شوند. نهال ها از قبل سفت شده اند. قبل از کاشت ، خاک در ظروف کاملاً مرطوب می شود.
طرح پرورش خربزه در پاییز آماده می شود ، خاک حفر می شود ، کود پوسیده و کودهای معدنی پیچیده استفاده می شود. در بهار ، برجستگی ها شل شده و سوراخ های کم عمق تضعیف می شوند. نهال ها با دقت از گلدان خارج می شوند ، به داخل حفره فرو می روند ، با خاک پوشانده می شوند ، تمیز می شوند ، به میزان زیادی آبیاری می شوند و با ذغال سنگ نارس مالیده می شوند. فاصله بین گیاهان باید حدود 55-60 سانتی متر باشد.مهم: یقه ریشه نهال باید در سطح زمین قرار گیرد. و به منظور جلوگیری از شکست گیاهان جوان توسط بیماریهای قارچی ، توصیه می شود کمی ماسه رودخانه شسته شده را در منطقه نزدیک ساقه بریزید.
مراقبت
به منظور تسریع در روند شکل گیری و رسیدن میوه ها ، باغبانان و باغبانان باتجربه خرج خربزه را توصیه می کنند. ابتدا نقاط رشد بالای چهارم تا ششم برگ واقعی از گیاهان برداشته می شود و بلافاصله پس از تشکیل تخمدان ، بقیه برداشته می شوند. همچنین توصیه می شود گرده افشانی اضافی گلهای ماده را انجام دهید. این روش زمان زیادی نمی برد و حتی تحت نظر یک باغبان تازه کار است.
فرهنگ نیاز به آبیاری سیستماتیک دارد ، با این حال ، در دوره تشکیل میوه ، به حداقل می رسد. شایان ذکر است که با آبیاری بیش از حد ، ریشه های گیاه می توانند پوسیده شوند ، که بر کیفیت و کمیت محصول تأثیر منفی می گذارد. خربزه ها به خوبی به تغذیه پاسخ می دهند. اولین تغذیه بلافاصله پس از کاشت در زمان تشکیل شاخه های جدید انجام می شود ، دوم - در هنگام تشکیل جوانه ها. در مورد کودهای نیتروژنی باید بسیار مراقب باشید ، زیرا بیش از حد آنها می تواند منجر به تاخیر در باردهی شود. علفهای هرز منظم و شل شدن در راهروها و همچنین درمانهای پیشگیرانه در برابر آفات و بیماریها را فراموش نکنید.
توصیه شده:
کیوانو یا خربزه شاخدار
همه دوستداران چیزهای جدید و غیر معمول باید سعی کنند میوه کیوانو عجیب و غریب را در طرح شخصی خود پرورش دهند. این محصول خوراکی و شگفت انگیز از خانواده Cucurbitaceae ، گونه ای از جنس Cucumis ، اخیراً به طور گسترده ای شناخته شده است. آفریقا زادگاه این گیاه است ، اما همچنین با موفقیت به عنوان محصول باغی در آمریکا ، ایتالیا ، اسرائیل ، نیوزلند کشت می شود. در ظاهر ، کیوانو شبیه یک خربزه کوچک یا یک خیار بیضی شکل با غلیظ است
حقایق جالب خربزه
فصل خربزه های آبدار و هندوانه های رسیده در حال حرکت است - تقریباً همه عاشق این میوه های روشن و سالم هستند! با این حال ، همه ما نمی دانیم که هندوانه و خربزه دارای ویژگی های جالب بسیار زیادی هستند! احتمالاً شما قبلاً با برخی از آنها آشنا هستید ، اما تفاوت های ظریفی نیز وجود دارد که بسیاری برای اولین بار با آنها آشنا می شوند! به عنوان مثال ، آیا می دانید که بیشتر خربزه در جهان دقیقاً در کجا کشت می شود و چند نوع از این فرهنگ در حال حاضر برای بشر شناخته شده است؟
با چه چیزی نمی توانید خربزه بخورید و چرا؟
خربزه یکی از میوه های مورد علاقه ما است: آبدار ، شیرین و سالم ، همیشه مورد تقاضا و محبوب خواهد بود! در اینجا فقط تعدادی از افراد هستند که می دانند یک خربزه فوق العاده اشتهاآور با همه محصولات سازگار نیست ، شاید به همین دلیل است که پس از ضیافت های فراوان ، جایی که خربزه به عنوان دسر سرو می شد ، برخی از ما احساس ناخوشی می کنیم. بهتر است با چه محصولاتی یک خربزه زیبا را ترکیب نکنید؟
خربزه آناناس
خربزه آناناس (lat. Cucumis melo) محصول میوه متعلق به خانواده کدو تنبل است. شرح خربزه آناناس یک گیاه بارده است که میوه های گرد یا کمی کشیده تولید می کند ، وزن متوسط آن یک کیلوگرم است. و وزن بزرگترین نمونه ها گاهی اوقات می تواند به دو کیلوگرم برسد.
خربزه مار
خربزه مار (lat. Cucumis melo var.flexuosus) - نوعی خربزه ؛ نماینده ای از جنس خیار از خانواده کدو تنبل. نامهای دیگر خیار ارمنی یا تارا است. او بومی آسیای میانه و ایران است. در حال حاضر در تاجیکستان ، ترکمنستان ، ازبکستان ، قرقیزستان ، قزاقستان ، ایران و افغانستان کشت می شود.
